神戸長田鉄板の鬼~燃えるそばめし魂~B級グルメ王~ https://ameblo.jp/kobe1te2/  お好み焼店オーナーの鉄板オヤジが、究極のお好み焼そば焼を求めて全国各地のお好み焼屋を放浪見聞。その他全国の愛すべきB級グルメを幅広く語ります。神戸を愛し、長田を愛しすぎた男の徒然草。愛する神戸や長田を中心としたよしなしごとも綴ります。 ja-jp 専門店が教える超簡単なそばめしの作り方 https://ameblo.jp/kobe1te2/entry-12591443254.html 2020-04-22T05:47:59+09:00 いりちゃん伝説のそばめし編 https://ameblo.jp/kobe1te2/entry-12590700109.html 長田タンク筋:http://www.kobe1te2.com/tank/ 2020-04-19T05:54:28+09:00 ラジオ関西 love voyageに長田タンク筋が出演しました。 https://ameblo.jp/kobe1te2/entry-12468785521.html ラジオ関西にて長田タンク筋がlove voyageで収録しました。 6月6日(木) 19:30~20:00放送予定漫画の次はラジオで~す♪ 2019-06-05T02:35:54+09:00 グランドジャンプ「不倫食堂」に当店が掲載 https://ameblo.jp/kobe1te2/entry-12463003109.html  遂に当店が漫画にもなってまいました。5月8日発売グランドジャンプ山口譲司先生の「不倫食堂」に当店がモデルとなって掲載されております。発行元の集英社様から、依頼があったのでどうぞ何でも好き勝手に書いてやってください。といってしまったのが・・・子供にも親にも決して見せられない様なヤバイ、激●ロ展開になっておりました。写真関係者一同、大爆笑するしかないです。wwww 尚、漫画の内容を信じて当店に来られましても決して巨乳の店員さんも、そっち系のサービスもしておりませんので宜しくお願い申し上げます。( 2019-05-22T05:49:32+09:00 嗚呼・・・憂国 https://ameblo.jp/kobe1te2/entry-12456737008.html  最近、人手不足というのはまちがいではないが、実際には「人手」というより、「人材」の不足であるという方が、深刻である。たとえば電話がかかってくるそしてオッサン丸出しの声でこうである・・・「もしもし、おたくんとこ、このタ●ンワークの募集ってまだ、やっとんの?」こういうときは、「いえ、やってません」と即答するに限る。敬語はおろか、働かせてもらう店に対する口の聞き方を、ええ年したオッサンに最初から教えるほどコッチは「ヒマちゃいますねん。」 こういうのを雇うと、お客様に一体どういう口の聞き方をするのか想 2019-04-25T12:56:15+09:00 春の新作焼きそば登場 https://ameblo.jp/kobe1te2/entry-12452675154.html 本日より春の新作焼きそば発表します。一応4月20日頃までの販売予定です。 春キャベツと桜海老と筍の焼きそば\780税別 一見すれば、まるで海辺のイタリアンのパスタ屋が出しそうなベタな組み合わせですが実は塩ダレとニンニクのパンチがきいており、春キャベツのシャキシャキ、筍のコリコリ、桜海老のパリパリが止められない止まらない♪なのです。 是非、お店にご来店の際は期間中にお試し下さい。 尚、期間はありませんが、レギュラーメニューの春を感じさせる「シソ梅の潮焼きそば」\680税別シャレで作ったのにシャレに 2019-04-07T20:35:58+09:00 春のそば祭り 桜満開「京都よさこい祭り」 https://ameblo.jp/kobe1te2/entry-12452670253.html 春でございます。桜ド満開の中京都岡崎平安神宮での京都よさこい祭りに出店いたしました。 ちょうどアルフィーのコンサートが重なったようで会場前にド迫力のデコトラが・・・ アルフィー3人の侍 春の乱号デコトラこ、これは・・・ ギターも完全再現今話題の映画「翔んで埼玉」でも実は埼玉県民として微妙な登場をした「たかみー」こと高見沢様ではありませぬか・・・本人に似てるかどうかはさておいて、64歳のお爺さんになってもこういうことできることがマジでカッコエエ「嫌いじゃない・・・」と思わずガクトの台詞をいいた 2019-04-07T20:16:59+09:00 本当の接客 https://ameblo.jp/kobe1te2/entry-12451802126.html  当店では本当の接客とは何か、本当の飲食店として身につけるべきものは何かを学んでいただくために研修として最高級ホテルへの宿泊とレストランを体験してもらってます。 特に、一生懸命に働いてくれた社員さんやアルバイトスタッフさんに慰労プレゼントをかねた研修です。全てを忘れて、心置きなく最上級のサービスを味わってもらうこと、今後のお店のお仕事に生かせると信じるからです。 人間は体験もしたことがないことや見たことがないことを簡単に表現することは出来ません。いくら口で説明してもわからないものはわかるわけがな 2019-04-04T04:15:02+09:00 「まんぷく」最終回 https://ameblo.jp/kobe1te2/entry-12450795645.html  NHKの朝の連続ドラマ「まんぷく」がついに最終回を迎えた。「まんぷく」はいわずとしれた日清食品の創業者 安藤百福先生とその奥様のお話をモデルにしたドラマであるが、あのチキンラーメン・カップヌードルを発明した麺業界の神様の話とあって、私も毎朝欠かさず見てました。まんぺいさんこと長谷川博己とふくちゃんの安藤サクラの掛け合いはもちろんのこと、なんと言ってもおばあちゃんである鈴さん(松坂慶子)の存在感と可愛らしさにやられてしまいました。明日からは、まんぷくロスが始まるなぁ・・・ 安藤百福の伝記は一通り 2019-03-31T05:04:41+09:00 無念~胸が痛い~ https://ameblo.jp/kobe1te2/entry-11929865546.html  ご存知のように長田で非常に残念で残酷な事件が起こりました。一日も早い美玲ちゃんの発見を願っておりましたが、最悪の結果にスタッフ一同計り知れないショックをうけております。 私達はたかだか街のお好み焼き屋さんにすぎませんが今後は、地域の子供たちの安全を再度見直していく必要性を感じ何かできる事を行動していきたいと思います。彼女の死を無駄にしないような取り組みをしていくことが短くも彼女の生きてきた証になる事と強く信じます。愛と人情の街・・・長田・・・一日も早く、わが町に明るい子供たちの笑顔が取り戻せる 2014-09-25T03:33:50+09:00