まず初めに、皆さん野菜はお好きですか？野菜っていうと苦いイメージとか、美味しくないイメージとかあって中々食べる人がすくないですよね^^;しかし、そんな野菜にも栄養素はかなり含まれていてキャベツなどは食物繊維が豊富です！！

そこで皆さんにやってもらいたいことは、必ず朝昼晩ご飯を食べる前にキャベツの千切りや、彩り野菜などを食べていただきたいのです。これはなぜ食べるのかというと、食前に緑黄色野菜や、キャベツの千切りをお椀一杯でも食べることで、血糖値の上昇を抑え、消化を良くして排便も良くしてくれるのです！！それは食物繊維などが働いてるからなのです

野菜に慣れてきたらお椀一杯ではなくもっと量を増やして食べても大丈夫です！そして、野菜を一杯食べるとお腹にたまるので主食を減らすことができます。ダイエット効果もありますよね！

そしてキャベツの千切りや彩り野菜を食べるときは野菜好きな方はドレッシングも注意して、ノンオイルの青じそドレッシングを使いましょう！慣れていない人は慣れてきてからでも構いませんが、かけ過ぎは塩分の取り過ぎになるので注意してください！！

あと、キャベツを食べると体が冷えることがあるので、食べる際はレンジで少しあたためて食べるようにしてもオッケーです！温野菜もありですよ！