「知れば知るほどすきになる！恋するワイン」関連企画 https://ameblo.jp/koisuruwine/ ワインは飲むけど、ほとんどワインの事を知らなかった私。「恋するワイン」を始めて好きになってきました。あなたも「恋するワイン」で知れば知るほど好きになりませんか!?動画配信の準備から本番をとおして、ワインを好きななっていくドキュメントブログ。 ja アルザス　マルセルダイス
アルザス地方は、もともと混植といって一つの畑にいろんな種類の葡萄を育ててることが多かったんです。

飲んだ白ワインは、ＡＬＳＡＣＥ　ＭＡＲＣＥＬ　ＤＡＩＳＳ（アルザス　マルセルダイス）


「知れば知るほどすきになる！恋するワイン」関連企画-アルザス　マルセルダイス

このワインは、7種類の葡萄のブレンドなんです。

ブレンドする時は、収穫した葡萄をからワインにした後でブレンドしていくんです。

その年の葡萄の出来によってブレンドの割合がかわります。

このアルザス　マルセルダイスは、柑橘系で甘みのある白ワインでした。

それは、ゲルヴルツトラシネールという葡萄やリースニングという葡萄が入っているためだそうです。

ついでに、リースニングという葡萄のワインは、細長いボトルが多いらしいです。


「知れば知るほどすきになる！恋するワイン」関連企画

飲みやすいワインだったので、女性にもおすすめですよ。

「恋するワイン」では、まだ、アルザスワインのお話はしてないですが、

いつかお話することもあると思います。

その時は、もっと楽しいお話がきけますよ。

「恋するワイン」の生配信のアーカイブは、こちらから。

写真や、スーパーの入った会員用動画は、こちらから。


]]> https://ameblo.jp/koisuruwine/entry-11666639948.html Sun, 03 Nov 2013 21:00:00 +0900 次回の「恋するワイン」動画内容は
話す内容は、12月らしい内容にしようと思い、ワードだけを決めて

久しぶりに六甲道にあるワインバー、レ・ヴィーニュへ。

とりあえず、席について、いつも「恋するワイン」で話してくれるソムリエの田中さんにワインを注文。

まず白ワイン。

この日のグラスは、2本からチョイス。


「知れば知るほどすきになる！恋するワイン」関連企画-白ワイン

アルザス　マルベル・ダイスとＡＴＡ　ＲＡＮＣＩ

7種類の葡萄がブレンドしているアルザスを選択。

この白ワインのことを教えてもらい（詳しくは改めて）、

動画の内容の打合せ。

次回は、12月だけに「パーティー」について話していました。

「パーティー」といっても、ディナーや大きいパーティーのマナーについては、

他にもあるだろうし、話は、「ホームパーティー」へ。

あれこれ、話していると、ソムリエの田中さんが良いアイデアを話してくれました。

大筋が決まりました。

楽しみです。詳細は、もう少し決まったら登録会員の皆さんへ報告しますね。

「知れば知るほど好きになる～恋するワイン」への登録は、こちらです。













]]> https://ameblo.jp/koisuruwine/entry-11661367171.html Thu, 31 Oct 2013 19:15:45 +0900 １１月といえば
11月といえば、収穫祭、ボジョレーヌーボ。

今年の解禁日は、11月21日。

ボジョレーヌーボは、収穫されたてで、まだ、これからのワインだから、あまり美味しくないようです。

その中でも、美味しいワインもあると、

「恋するワイン」に出演してるソムリエの田中さんに教えてもらいました。

それは、ルー・デュモンのワインだそうです。

ルー・デュモンの造り手は、日本人で仲田晃司さんです。

ここのボジョレーヌーボは、ギリギリまでねばって造っているいうです。

ここのワインには、「天地人」と書かれているんですよ！

「恋するワイン」では、第1回の動画でルー・デュモンのクレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブランＮＶを

紹介しました。

その動画は、こちらで、無料の登録をすると観れますよ。




]]> https://ameblo.jp/koisuruwine/entry-11661060368.html Thu, 31 Oct 2013 15:06:48 +0900 「恋するワイン」座談会動画
第1回目のプレ動画は、梅雨の季節にスパークリングワインばかりを扱った動画をお送りしまた。

第２回目は、7月の後半のまだ暑い時、「海辺でワイン」というテーマ、海辺でワインのイメージで

４つのワインをチョイス。

ぺルル・ブルーＮＶ

「知れば知るほどすきになる！恋するワイン」関連企画-ぺルル・ブルーＮＶ

アデーガス・ガレーガスバゴ・アマレーロ　アルバリーニョ2011

「知れば知るほどすきになる！恋するワイン」関連企画

エリック・ルイ　サンセール　ブラン2011

「知れば知るほどすきになる！恋するワイン」関連企画

ビニコラ・デル・プリオラット・ロバーカ2010

「知れば知るほどすきになる！恋するワイン」関連企画

来月の配信は、11月後半に行いたいな。

テーマは、どうしようかな？

クリスマスに、忘年会に、ニューイヤー。

やっぱりパーティー関係かな？

早めに発表しますね。

「恋するワイン」に名前とアドレスとパスワードで、前回までのフル動画と、

これから、メールマガジンなどをお届けします。

よろしければ、こちらからお願いします。

]]> https://ameblo.jp/koisuruwine/entry-11650417297.html Thu, 24 Oct 2013 17:09:47 +0900 やっとＨＰができました。 「知れば知るほど好きになる～恋するワイン」のホームページができました。

ホームページには、「恋するワイン」座談会動画や、動画に使われたワインの紹介、

動画に出演している川田道子さんの楽しいブログなどがあります。

動画は、季節が外れてしまいましたが、スパークリングワインのお話です。

動画のページはこちらです。

また、メールマガジンも発行していきますので、よろしくお願いします。

]]> https://ameblo.jp/koisuruwine/entry-11647360590.html Tue, 22 Oct 2013 15:39:27 +0900 もう秋が来てしまった！
ホームページも大方できてきたのですが、まだ修正中です。

ところで、この画像の少年はどこを見てるのでしょうか？

「知れば知るほどすきになる！恋するワイン」関連企画

海辺の傘の下で座っている少年。

これは、ビニコラ・デル・プリオラット　ロバーガ２０１０というワインのエチケットです。

ワインは、スペインの赤ワインなんです。

座談会では、この少年と赤ワインについてのお話でした。

誰でも自由に見れる動画は、ぺルル・ブルーについてです。



]]> https://ameblo.jp/koisuruwine/entry-11615772551.html Tue, 17 Sep 2013 16:38:14 +0900 ”海辺でワイン”


もう、夏です。



そして、22日、「恋するワイン」座談会動画の配信です。



テーマは、“海辺でワイン”　



この暑い夏は、ビールもいいが、今年は、ワインで喉を潤すのはどうでしょう？



避暑地の浜辺で、夕日を眺めながら、ワインを飲むなどは、どうでしょう？



涼しげですよ。



あなたなら、ワインをどう楽しみますか？



夕日を見ながら、愛しき人と一緒の海辺で飲みますか？



一人、薄暮の浜辺で飲みますか？



どんなワインがいいでしょうか？



「恋するワイン」がテーマに選んだのは、ぺルル・ブルーＮＶ。



キレイなブルーのスパークリングワインです。





「知れば知るほどすきになる！恋するワイン」関連企画




どうですか？



涼しげな色のスパークリングワイン。



このワインは、どうしてブルー？



他にも3本のワインを女子四人が飲んでしゃべります。



配信は、15時からですが、後程、アーカイブもアップ。



お楽しみに！



配信アドレスは、こちらです。


]]> https://ameblo.jp/koisuruwine/entry-11576922317.html Sun, 21 Jul 2013 00:35:21 +0900 一番人気のあったワインは？
5本目に紹介した

Henry de Vaugency Cuvée des Amoureux Blanc de Blancs Grand Cru（アンリ・ド・ヴォージャンシー キュヴェ・デ・ザムルー ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ）です。

でした。

$「知れば知るほどすきになる！恋するワイン」関連企画

これは、シャンパーニュです。

テーマが「結婚」

ハートのマークのエチケット。

ハート型のラベルの中で、フランスで結婚 のシンボルとされる鳩のカップルが

キスをしているですよ。

ワイン名のなかにある「キュヴェ・デ・ザムルー」は、

「愛し合うカップルのためのキュヴェ」という意味なんですよ。。


結婚式のお祝いにピッタリのシャンパーニュ。


http://www.ustream.tv/recorded/34113581
ご入会登録用アドレス
http://koisuruwine-tb.com/
ログインの下にある新規ご入会をクリックし、ご登録願います。
]]> https://ameblo.jp/koisuruwine/entry-11558161907.html Sat, 22 Jun 2013 18:13:52 +0900 「恋するワイン」プレ座談会終了！ やっと向かえた、「恋するワイン」座談会動画配信。

まだプレだけど。

今回は、「梅雨をワインで気持ちスッキリ」。

スパークリングワインについてでした。

最初の公開20分は、若干、硬かった。

しかし、スパークリングワインも使い、出演者みなさんは、とても楽しく、ソムリエの話で盛り上がり。

今回は、ハートのエチケット（ラベル）などもあり、「恋するワイン」にピッタリなお話がいっぱいでした。

1本目は、「ボナミーのクレマン・ド・ロワール・ブリュット」

可愛いハートのエチケットでした。

あっという間に20分！

短かったかな？

その映像は、

http://www.ustream.tv/recorded/34113581

後半には、招き猫のエチケットや日本人が造っているワインなど、話題が多くあっという間に時間がたった。

その映像は、


http://koisuruwine-tb.com/


をクリックして、新規ご入会から登録をするとご覧になれます。


盛り上がった後半映像でした。


来月もお楽しみに！



]]> https://ameblo.jp/koisuruwine/entry-11549456478.html Mon, 10 Jun 2013 22:07:12 +0900 赤ワイン～テイスティング この日は、2本の赤ワインでテイスティングでした。


「知れば知るほどすきになる！恋するワイン」関連企画

右のワインは、オーストラリアの赤ワインでＨＡＡＮ。

左は、フランスのＣＨＡＴＥＡＵ　ＬＥＳ　ＧＲＡＮＤＳ　ＭＡＲＥＣＡＵＸ

この2本でテイスティングです。

皆さん、テイスティングって何のためにするかご存知ですか？

私は、以前は、味を見るのかな？と思っていました。

しかし、違うのです。

味は、頼んだ時点で決まってるのです。

そのワインが健全か、どうか見るんですよ。

まず、ワインの匂いを感じ、それから口に含んで味わい、そして、飲みます。

その後に、飲んだ後に鼻に上ってきた香りを感じるのです。

1本、1本、それぞれを別々にテイスティングをすると分かりにくくても、

2本同時に、行うと、確かに違うのです。

どう違うか？それは、皆さんも、試されたらいかがでしょう？

その時の楽しみのために、今日は書かないでおきます。
]]> https://ameblo.jp/koisuruwine/entry-11544685055.html Tue, 04 Jun 2013 15:14:29 +0900