自分が働いてる店で食事をできるという楽しみから行く前からワクワク(^-^)

5月8日からようやくオープンという事に決まりました。

落ち着いたら食べに行きます。隣なので( ͡° ͜ʖ ͡°)

新店のシェフです

フレンチなど色々な分野で仕事をしていて雑誌とかにも載っていたらしい。

笑うとおじーちゃんみたいで、面白い方です

前菜5種盛り

和牛倶楽部では全て和牛の盛り合わせになります

雲丹の和牛巻き

めちゃくちゃ美味です

すき焼き

和牛塊肉のロースト

牛ホホ肉のシチュー

ストウブご飯&タカヤ（和牛倶楽部の店長）

他にいろいろありました

が、

いつも通り、お酒の勢いで忘れてしまいました

常連さんと終電まで三鷹のお店に向ったらしいのですが、全く記憶にございません。

気がつくと高尾駅にいました…

スタッフのりょうちゃん

この日のMVPです。

上着とカバンもなくなり、気がつくと日野駅で左半分が血だらけだったそう(*´-`)

僕の嫁にもしつこく絡んでいたそうで(*´-`)

相当絡みめんどくさかったぞ。りょうちん

今日は休みという事で、これから子供と実家に出掛けてきます。

楽しい休日です。

めちゃくちゃカッコいい内装です。

全部美味しかったのですが、サクラマスが特においしかった(*'▽'*)

燗酒が良く合います。また食べたい…

贅沢な時間をありがとうございます(TT)

本当は娘と嫁も行くはずだったのですが、急遽風邪で二人ともダウン…次回は家族で行かせて頂きます！

先日のたかやのラスト

いい顔してますねー

この時は僕もヘロヘロでした

何故か締めに親子丼の写真が…

覚えてないです(ㆀ˘･з･˘)

撮った時間が3時…思い出せないっす(TT)

新店もオープンさせるという事で忙しくなる月だと思われます。和牛割烹のお店だそうです

楽しみ(о´∀`о)

工事の様子

将来自分のお店をやる時の想像も膨らみ、ニヤニヤしてしまいます。

今の自分では100%無理だと思いますが…

たまにいただくオーナーのお言葉…胸にささります。感謝です。

今月からは新しい目標もできたので、どんどん進ませていただきます。

ではでは、今日も1日がんばりまっす！

ただののろけですが、寝てたら娘が足をくすぐり起こしてきました

なにかと思ったら、

満面の笑みで自分の洋服をあーあーって指してます

可愛いねーって、言ったらとても嬉しそうにはしゃいでました…

感謝です。

三鷹の鮨相澤さんへ、オーナーと三人で連れていって頂きました

店内も、オシャレで凄く風情があります。

職人さんの仕事を見ているだけでワクワクしてしまいます。

どれも、これも全て美味しかったです。

幸せなひと時でした(TT)

ありがとうございました！

就職のためアルバイト卒業のジュリアちゃん

社会人がんばってください(´∀｀)

最近になって食べ歩きの大切さを身にしみて実感しています。

これからももっとアクティブに動いていきます。

明日は嫁のご両親とお姉ちゃん一家とディズニーに行くらしく、家に誰もいません(TT)

寂しい。。。子供の写真を見ながら寝るとします。

失礼します(ㆀ˘･з･˘)

おしゃれな店構えでワクワク感アップ

店内も一本松が飾ってあったりと、とてもオシャレな内装

この鶏ガラスープ絶品！

あの旨味は旨味調味料の味なのかシンプルに塩だけなのか

シンプルな方だとしたら、教えて頂きたい(TT)

焼鳥を食べに行ったのに一番このスープが印象に残りました(*'▽'*)

コースとは別でカルボナーラ、ラーメン、親子丼

も注文

食べすぎました

ラーメン、親子丼の写真はまた忘れてしまいました(*´ー｀*)

とても勉強になりました。

お店行く途中に見つけたこちらのお店

佇まいがなんとも言えない感じでパシャり

とてもいい勉強になりました。

寝る前にいつも将来のお店をイメージしているのですが、

今回もまた、

良いアイディアが生まれてきそうです。

さてと、

休みも終わり！仕事モードに切り替えたいと思います！

失礼いたします。

日に日に頭が硬くなってきてるような気がして嫌いです

前はもっと素直だったのにな〜とか

くだらないプライドなんてなければいいのになーと(ㆀ˘･з･˘)

最近新しいバイトの子が入ってきて、壁にぶちあたってるとこをみていろいろと考えることがありまして（╹◡╹）

オーナーにいろいろと指導されめちゃくちゃ凹みながら

帰り道に

僕、接客向いてないんですかね〜と

気持ちもわかるし、くやしいんだろーなーと

バイトでそこまで悩んで考えて仕事する機会なんて、自分の学生時代はなかったな(*´-`)

つくづくいいお店で勉強させて頂いてるなと、感じました。

その新しいアルバイトの子への教えの中で、僕もチクりと言われまして…いやグサりですかね…

大人として、凹んでるとこは見せてないつもりですが、二人してどんよりと帰宅(*´-`)

接客って本当に難しいですね。

次の日、いろいろ手違いがあり、久々の4人営業

その日の営業はオーナーに褒められて、めちゃくちゃ嬉しそうな顔してました

いろいろと勉強になりますm(._.)m

僕も少しずつ成長していきたいです(*´-`) 

帰り道、セブンで久々にお気に入りのクラフトビール発見！

武蔵野ブリュワリーさんのペールエール

これ、美味しいです！

一人で利き酒（╹◡╹）

クラフトビールに燗酒に焼鳥

国立にこんなお店あったらサイコー🤭

と夢を膨らませながら就寝

今日は焼鳥いぐちにて、勉強させていただきます！！

子供と会えないのは悲しいけど、お風呂の時間までには帰って一緒に入りたい(ㆀ˘･з･˘)

最近少しずつ会話もわかるようになってきて、ますます溺愛。

子供の成長は凄まじいです。パパも頑張ります。

 

ではでは、失礼いたしまする！

おっさんが汗だくになりながら、

生まれ変わった気分です

風情感じるロビーだったり

風呂上がりに無料でビールを飲ましてくれたりと

嬉しいサービスたっぷりでテンションあがりまくりでした

貸し切り露天風呂(´∀｀)

お湯は熱め、温泉効果で新陳代謝がめちゃくちゃよくなるらしい

大人が熱がっていたが、うちの娘はすんなりと着水

子供って不思議だ(*´-`)

写真じゃわかりづらいかもしれませんが、壁に小さい石が張りつめてあるのですが

将来のお店のトイレなんかもこんな壁がいいな〜

、など思いを巡らせながら

そのあと兄貴と二人で岩盤浴へ٩( ᐛ )و

貸し切り状態でおっさん二人でアチィ〜と、

汗だくになりながらはしゃいでおりました(*´-`)

10分入り5分休憩がマストらしく、それを3セット！

3セット目は、自分との闘いでした

最初の二人のハシャギようが嘘のように無言…

汗を流して気づいたこと

ほんとにお肌ツルツルになりました

温泉の効能を始めて肌で実感。

そして、その後は

美味しい日本酒と馬刺し(*´-`)

食事もとても美味しかった〜

サイコーでした(TT)幸せな時間をありがとうごさいます。

渡り廊下にちょろちょろ飾ってあるこいつ

欲しい(*´-`)

店に飾ったらなんかいい感じになりそう

育てるの大変そーだけど(*'▽'*)いつか買ってみよう！

いろいろと勉強にもなり、気分もリフレッシュ！

家族と一緒にいい時間を過ごせました(^^)

次の休みは焼鳥いぐちに行ってまいります

ではでは、失礼いたします

今回は近場から攻めようということで

お邪魔させて頂きました！

とても綺麗でオシャレな店で、店員さんも丁寧な接客で居心地サイコーでした。

連れの友達は彼女とまた行こうとか呟いてましたが、、、

なんと店員さんの一人が４年前の教え子という(*'▽'*)

世間は狭し…ほんとに下手なことはできませんよね

学校名は言えませんが、隠し撮り

藤井先生とポテサラをパシャり

ポテサラに手をつけないので、

聞いてみると

きゅうりが苦手らしく香りがうつってしまっているものは全てダメなのだとか

先生、きゅうりぐらい頼むぜ

そんな中まずは焼き鳥おまかせ5本コース(´∀｀)

モモ肉の西京焼

つくねの写真忘れた(TT)

他にもいっぱい食べたのに撮るを忘れてしまいました

ブログの意味ないじゃないか！

次に活かします

夜に親子丼はないのですが

昔の生徒さんをおおいに活用させていただき、無理言って作ってもらいました(´∀｀)

美味しかったです〜

キュービックアイスを使っていたので、俺だったら氷もしっかりしたやつ使いたいなーとか、生意気に頭の中でシミュレーションしていました

まず一発目！お勉強させて頂きありがとうございました！！٩( ᐛ )و

あ！

最後にトイレが自動ドアでテンション上がります！笑笑

やっぱトイレの感動も大事ですよね〜

今は山梨の石和温泉くにたちに家族で来ております。

国立の方がオーナーという噂を聞きました

またまた噂なのですが溶岩石を使った岩盤浴でサウナなんか比べものにならない何かがあると聞いております

その何かとは何か

とても楽しみです(´∀｀)

弾丸で明日の午前中に電車で帰ります

店名は言いづらいので言えませんが三鷹の焼鳥屋にて隠れて修行中の身でございます

これから温泉入って明日はツルツルのゆで卵で出勤だ！！

失礼いたしますm(._.)m

家族三人で国立のホットサンドのお店

GOD MOTHERへ(*´∀｀*)

こちらのお店、店主が全く商売っ気がなくてフレンドリーでめちゃくちゃ居心地いいのです

お店のBGMもちょうどよくてサイコ〜(*⁰▿⁰*)

遠目から

隠し撮り

成田さんに内緒で載っけました笑

バレたらチクっと言われそう

そんな優しい成田さんが作ってくれるホットサンド！

めちゃくちゃ美味です。

僕のオススメは香草グリルチキン（╹◡╹）

見た目も可愛い感じで、味付けも絶妙〜

ソース教えてほしいっす

1000円でバッチリお釣りきますよー

そしてもう一つ

濃厚クリームカレーもオススメ

食べる事に夢中で写真忘れた

ブログの意味ないじゃないと、一人で反省しております(T-T)

シャあっ！成田さんからも気合い貰ったしがんばろっと。

子供がバイバイという言葉を覚えていつも、仕事行くとき寂しい気持ちになります(T-T)

早く起きれば一緒に遊べるのに、まだまだ自分に甘い僕です。

これから営業開始！！

いつも1回はミスってる自分

大嫌い

今日はどんなことがあるか楽しみです。

ではでは、頑張ってきます！(*⁰▿⁰*)

という事を載せようと思ったのですが…

日本酒が60本程の納品(*⁰▿⁰*)

熟成酒もおしているお店なのでしょうがないが、それに追われてブログを載せられなかった(T-T)

この時点で段取りの悪さ、0点。

常連のお客様からおいしいお酒も頂き、終電も気持ちよく逃し始発で只今帰宅中でございます。

オーナーのコウタさんともいろいろとお話しできて、僕的にはプラスしかなかったお酒でした。

明日からも頑張るゼ！！

まずはトイレの換気扇からだゼ(*⁰▿⁰*)

おやすみなさい。

頭を丸めたのにも意味があるのかな、さよなら毛髪さん

先月の大雪が降った日以降から87歳の婆ちゃんが急遽入院(；ω；)

相当ショックだった

毎日検査でかわいそうで見てられなかった

が、一昨日の土曜日に退院(ToT)一安心

そこで、改めて思えたのが身体が資本

身体が健康じゃなきゃ、家族も養えないし、なにもかもが水のアワ〜

人生なにが起こるかわからんと、弱い頭でここ最近になり考えておりました

まずは健康な身体からだな！と……

単純ですみません

三年後、そして将来を見据えて可愛い子供のためにも動いていかなければ！！

がんばろっと。

なにを、がんばっていくのか乞うご期待

誰も見ないだろうけど笑

    

時間を合わせて弟と毎週、面会に行っていたのですが

最後は三兄弟でいってあげようよと^_^

最後の婆ちゃんの面会に三兄弟でいってきました。

姿が見えなくなるまで手を振ってくれてる婆ちゃん…

なんとも言えない気持ちになります。退院できて本当に良かったです。

三人目の子供が出来て（おめでと！）忙しい兄貴を降ろして弟と国立のひらよしへ

上ロースカツ、税込2000円、ご飯おかわり自由、幸福感MAX

 

ご飯にあう最強の相方だな、これは

写真の撮り方も勉強しなきゃ…

なんと！！

財布の中身が小銭で800円(*⁰▿⁰*)

弟は千円札5枚だけ

ギリギリの闘いでした

有意義に、ビール二杯も飲みながら財布の中身は800円…

ださ。。。。すまん、弟よ。

婆ちゃんも退院したことだし、やっと休日をうまく使える形が見えてきました

今週の木曜日は退院祝いしてやんなきゃだなー

ということで、再来週から食べ歩き始動(*⁰▿⁰*)

まずは

近場から攻めていこう。

ということで、立川のたまやにいってきまーす

美味しいと、評判がいいので勉強しに行ってまいります( ^ω^ )

楽しみだ！

三月一日はミシュラン一つ星鳥しきに予約取れるまで電話しまくるぜ〜〜

国立の焼鳥屋さんはプラプラリサーチしております（╹◡╹）

さてと、柔軟でもするか…

身体が資本ですからね笑