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先日気がついたのだが、通勤途中の寺田町駅前にいつの間にやら出来ていたラーメン屋にさっそく行ってきた。
以前ここは「りゅうや」？とかいうラーメン屋だったが、一度行ったことがあるが、ふつうの豚骨でたいして特筆するようなポイントもなく２度目行くことはなかった。
その「りゅうや」の居抜きを利用した店内には、日曜とは言え11時半にもかかわらず、客はゼロ。

新店なので知名度がないのだろう。サラリーマンも休みだしね。

入ると目の前に食券機があったので、メニューを選ぶ。大きく分けて修行ラーメン、豚骨ラーメン、つけ麺の三種類があるようだ。初めてなので、店の売りっぽい修行ラーメン750円を頼む。麺の量も200グラム～400グラムまで選べる。ダイエット中なので、増量はせずノーマルな200グラムを頼んだ。

カウンターに座ると、ここでやっと店員が出てきた。中国の方かな？日本語がたどたどしい。

食券を渡すと、野菜の量、麺の堅さ、背脂の量、チャーシューの枚数、ニンニクの量、辛さ、などなど聞いてきた。ちょっと面倒くさかったが、チャーシュー以外はすべて普通にしておいた。チャーシューの枚数まで選べるとは、他の店にはないサービスだ。

待つこと５分、ラーメンが出てきた。もやしがドッサリ乗ったなかなかボリューム感のある見た目。

麺も中太麺でコシがあってなかなか好みだ。スープは豚骨醤油がベースで、ちょっと鰹の和な風味もある。もやしもシャキシャキだ。やさいの量も３段階選べて、一番少なめにしてこの量だから、増量しなくてよかったわ。アゴが疲れてしょうがないだろうな。

チャーシューは厚めのが三枚。しっかり炙ってあり、焼き目が付いてうまそう！！柔らかくジューシーだ。

総評として、これはなかなかの高得点。コスパも良く、ぜひリピーターとして再訪したい。友達にもおすすめのラーメン屋だぜ。しかし、ラーメン屋ならもっと店員の活気があっていいのでは？しずかな店内でした。

ところで男ラーメンって書いてるから、「わっしょい」の系列かな？？

何が店名かわからんぞ！

　麺200グラムの野菜少なめ、チャーシュー三枚のせ。７５０円ナリ。

　やわらかい炙りチャーシュー

　コシのある中太麺

　１１時半にして誰もいない店員。

　　完食！ごちそうさまでした。

見た目も普通の醤油ラーメンだし、特筆すべき点は、自慢の特製醤油を使っているだけとのことらしい。

さっそくラーメンをオーダーし、待つこと３分ほどで運ばれてきた。

相変わらずここの店員の活気は気持ちがいい。

汁をすする。

案の定普通の味だ。ほのかな鰹の香り、ちょっと甘みのある醤油の味。美味しい。

でも普通だ。チャーシューは持ち上げるとハラハラと崩れそうな程の柔らかさで、これも美味しいが、普通だ。次はメンマ。なんとこれは今まで食べたことがないような太さと歯ごたえ、なかなかこれは食べ甲斐があった。

この太い大きなメンマが３本も入っていた。

替え玉をしようかと迷ったが、体重のこともあるのでやめておいた。

でもちょっとここのドンブリは他店と比べて小振りなような気がするね。

と思いきや、プレゼント探しもそこそこにYモバイルのショップ前で足が止まり、そのまま立ち話で説明を聞いてしまった。大手三社のスマホ代と比べると半額ですむ。

いろいろ話を詰めて聞いてもあまり裏話もカラクリも無さそうで、月３００回までなら１０分以内の通話が無料とか、ピッチのサービスを利用しているために安いらしい。

そしてエリアはソフトバンクと提携しているので広いと。

今使っているauの解約代９５００円もこちらでキャッシュバックするし、それに伴う手数料もいりません。

機種代も入りませんよ、とこちらが心配していることをすべてクリアにしてくれる説明に、思わず夫婦揃っての契約と至りました。

スマホデビューです。

現在の携帯代が夫婦で８０００円～１００００円、今後はYモバイルで夫婦で６０００円ですわ。

かなりのお得感です。

子供のクリスマスプレゼントは…う～ん、どうしよう。。。。。

また群がって来る。

小笠原諸島の自然群は世界自然遺産である。

日本の政府は何をやっているのか？

中国政府は厳正に取り締まりを強化するとか言っているが、中国政府が取り

締まってどうするのか？ドロボーがドロボーを取り締まれるのか？？

ここは日本の領海内、東京都の領海内である。

舛添都知事は何をやっているのか？

石原慎太郎なら、とっくに蹴散らすような勇ましい処置をしていただろうな。

実に悔やまれる。

舛添は中国べったりの親中都知事だから、日本の領海を侵犯され、サンゴを

根こそぎ取られても、何もしない。

なんであんな奴が都知事をやってるんだ？

猪瀬の方がまだマシだったわ。

ロシアでも日本の漁船を拿捕した場合は、多額の罰金と船も没収してる。

それぐらいしないとダメだ。それどころが何年か前、ロシア側が発砲して銃殺さ

れた日本の船員もいたよな。

それぐらいしてもいいんじゃないかなー。

とにかく手遅れになる前に、なにか対処しやがれ！舛添！

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中央環状線沿いに丸源ラーメンが先日オープンした。

さっそく行ってみた。

丸源ラーメンは初めてである。

午後２時過ぎ、オープンしたてということで、店先に花が飾られている。

ランチタイムは過ぎているとはいえ、広い店内はけっこう客が入っている。

店員も元気があって活気がある。

さっそく看板メニューの肉ソバを注文した。ソバと言うからには日本ソバのような麺が出てくるのかな？

ラーメンはラーメンで豚骨とか醤油とかのメニューがあるからなー,

やっぱり違うんだろうなー、どんな麺が出てくるのかなー？

と考えている内に肉ソバが出てきた。

表面は豚バラ肉で覆われ、真ん中に卵の黄身のように丸々とした大根おろしが盛られている。

柚子風味らしく、それで色もオレンジ色なのかな？

早速スープをすすると、おや？これは懐かしの天理ラーメン、はたまた神座のような、豚の風味の効いた、ニンニクの風味の効いた、野菜のうまみが効いた、スープでなかなか旨いではないか。

麺は中太のストレート麺。コシがあっておいしいぞ。

でもこれって完全にラーメンの麺だと思うが、うれしい期待はずれだった。

タマネギのスライスもいいアクセントとしてうまみを引き立たせてくれてる。

中盤、机上のニンニクチップを入れる。うれしいトッピングだ。

あっという間に完食、替え玉をしようと思ったが、これがラーメンなのかソバなのか、結局名称が分らず、また、スープも旨さのあまり、結構飲んでしまっていたため、あえなく断念した。

いやーうまかったうまかった。常連になりたいほどの旨さだわ。好きだわこの味。

次は熟成の醤油ラーメンに挑戦したいな。

ご馳走様でした！！！！！！！

毎日会社の通勤に通る寺田町駅前の25号線沿いに、なにやら新しいラーメン屋が出来ていた。
気になったのでさっそくリサーチがてら入店。
店内は白を基調とした明るい雰囲気。
メニューは特製ラーメン、タンタン麺、油そば、の三種類のみ。あっ、つけ麺もあったかな

ぶなんに攻めようと特製ラーメンをたのんだ。同時に入ってきた他の客たちも特製ラーメンをたのんでいたようだ。
豚骨と鶏ガラを別々に煮出してそれを合わせ、さらに魚介ダシを入れるというトリプルダシの手のこったスープとのこと。それぞれを別々に煮出すことで、それぞれの旨みが引き出せるとのこと。

楽しみだ。

ところが出てきた特製ラーメンは、まず何よりスープがちょっとぬるかった。

やっぱりラーメンは熱々をフーフーして食べたい。

客を待たすまいとちょっと慌てて出しちゃたのかな？
肝心のスープお味は、う～ん、豚骨とも鶏ガラとも魚介とも言い得ぬ味。

何というか主体性のない味だ。申訳ないが、これが率直な感想。

お年寄りなら、喜んで食べるかな？？

麺は自家製で中太ストレート麺。気持ちちぢれてます。

コシがあってなかなか良いです。美味しい麺でした。でもスープがなー…。

チャーシューはまぁまぁかな。

スープがぬるかったのは、まあちょっとした事故としても、スープの味は手間ひまかけてる割にはちょっとパンチが無く残念でした。

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先日、妻がママ友とランチに行き、大絶賛して帰ってきた。
布施にある生吉さん。本格ににぎり寿司が安くて美味しくてお腹いっぱいにもなるとのこと。

ありがたいことに日曜日でもランチをやってるらしいので、今日は家族４人で贅沢に寿司屋でランチへと繰り出した。
贅沢といっても大人は10貫で780円、子供は8貫で680円、これにそれぞれどんぶり程のお椀でアラの赤出汁が付いてくるらしい。
朝食も遅めだったので、13時に予約し、店へ向かう。布施の商店街のわき道なので、ちょっと分かり難い立地だ。

駐車場も無く一方通行も多いので、車だとちょっと迷った。近くのコインパーキングに停めて、店へと向かう。

三人ほど外で待っていた、我々は予約してたので、お先に！と中へ入る。大きなテーブル席が三つ、あとはカウンターのみ。すかさずランチの定番を頼む。ビールを飲みたいが車なので我慢我慢。

10分ほどで、エビ、イカ、マグロ、鯛、玉子、ハマチ、サーモン、タコ、鰻、平目が30センチ四方の上品な皿に盛られて出てきた。笹の葉の上に乗っていて上品な感じでいい。

ネタがでかいぞ。

大きなアラの赤出汁も出てきた。大きめの４人掛けのテーブルが一気に狭くなった。

ネタが大きくて、新鮮で、こりゃうまい。鰻とサーモン、マグロが特に美味しかったな。子供たちも大喜び。

赤出汁も、いろんな魚のアラが入っていていい出汁が出てうまい。アラはすべて火であぶっていて焦げ目が付いているので、香ばしさもあって美味しいのだ。

これで７８０円は安い！です。

下の子は８貫でも食べきれず、残していたのでお父さんがぺろり。

人気店のためか、ぞくぞくと客は入れ替わり、そとで待ちの客が絶えない。

そらこのコスパの店だったら当然だろうなー。

大満足。

また来たいですね。

ごちそうさま。

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何年ぶりかな。

25日、旧友を訪ね天理へ。知らぬ間に子だくさんになっていてびっくり。

昔話に花を咲かせたのち、今晩の宿、奈良健康ランドへ。

とその前に、まだバスまでの時間があったので、久しぶりに天スタこと天理スタミナラーメンを食べに行った。

天理教の大祭の前日とあってか、とはいえ、人気店なのでいつもこれくらいの人入りなのか、とにかく夜の10時半だというのに、10人ほど行列を作っていた。

近所の人ばかりなのか、みんな服装はラフな格好ばかり。

飲みの締めラーメンなのか、みなちょっとテンション高め。

時間も時間なので当然ラーメン小を頼む。学生時代（20年前）は４００円だったのに、７００円とはどんだけ値上げしてんだ！？？？

天理スタミナラーメンと言えば、なんか本家スタミナ系の彩華ラーメンのバッタモンみたいな感じが昔からあるが、近年はこっちの方がうまいぞ、という声を良くきく。

それを確かめるために、数年前に彩華の屋台へ行ったのだが、確かに味は落ちていた。

明らかに落ちていた。悲しかった。

さて、本家を追い越したという、二番煎じのスタミナラーメンの味や如何に！とのことで、20分ほど待ち、席へ着き、さらに10分ほど待って、ラーメン登場。ニンニク臭がきつい。

夜にこれを食べたら、明日は臭いだろうなーと今さら後悔しても遅い。

食べてみる。麺がちょっと粉っぽいかな。忙しくて茹で上げが早かったかな、という感じ。

スープも、ん、ん、ん？？？こんな味だったっけ？なんか、家で素人が作るような、雑なラーメンスープ。

キレもコクもない。これで７００円？？？これに、みんな行列作って食べてるの？？？

酒の後とは言え、ちょっとこれはひどい味かな…・。

確かに天スタにしろ、彩華にしろ、日によって味が違うというムラがあったけど、今日はハズレを引いたということで、スープを半分残し、店を出た。

ついでに健康ランド行きの最終のバスも行ってしまった。

タクシーで2000円。余計な出費がかさんだ。

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１５時頃、仕事中に通りかかったので思わず入ってしまった。

いつも昼時は駐車場もいっぱいで行列を作っているので、並ばずに食べるチャンスは今しかないと、ダイエットを促す妻の顔に、内心うしろ髪を引かれつつ入店。車は少なかったが、中には４組１０人ほどが食べている。

お昼はしっかりと妻の手作り弁当を頂いたので、三時のおやつと言うことでラーメンのみにする（当たり前か…）。看板メニューの塩ラーメンといきたいところだが、塩ラーメンってなんか損した気分が否めない。

醤油とか味噌に、すでに塩の要素がたっぷり入ってるやん。

という理屈で塩は却下、醤油ラーメンを頼む。

お値段７００円ナリ。

キムチは食べ放題とのこと。最近そう言う店が多いね。

待つこと４分ほど、ラーメンが出てきた。鰹の柚子の香りがいい。

麺は中太ストレート麺。コシがあって美味しい。

ラーメンと言うより細麺のうどんか。

出汁も和風テイストで美味しい。あっさりだけどしっかりと醤油味してる。

チャーシューは大きめ薄めのが１枚。あっさりだからズルズルと食がすすんで、あっという間に完食。

お年寄りでもいけそうな胃にも優しそうな味だ。

でも確かに上品で美味しいけど、長い行列を待って食べるほどの味かな？？？と疑問に感じた。

う～ん、なんでだろう。

と疑問に感じつつ、会社に戻り残務をし、１８時頃帰宅の帰路につく頃も、まだ醤油と鰹の風味が口の中に残ってる。

「また、食べたいな…」と思った瞬間を感じた。

これか、みんながリピートしてる理由はこの感覚なのか！？

不思議とまた食べたくなってしまう魅力あるラーメン。

それが塩元帥の魅力なのだ。