emily**のブログ https://ameblo.jp/kokokosa/ みんなHappyでありますように...私にできることは何だろう。 ja お菓子作り♪ 『お姉ちゃん♡甘いもの食べたい～♡』のリクエストで作ってみました☆

一人分150kcal
『低カロリー♡ティラミス♡』
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★★低カロリーのポイントは、マスカルポーネチーズを使わず、カッテージチーズを使うコト♪これだけでカロリー1/3カット★★

【材料】直径15cm丸型1台分
(スポンジ生地)
・卵2個
・砂糖50g
・薄力粉30g
・ココア20g
・牛乳大さじ1
(クリーム)
・カッテ―ジチーズ200g
・卵黄1個
・砂糖50g
・薄力粉12g
・牛乳120ml
(シロップ)
・砂糖20g
・コーヒーの粉 小さじ1
・熱湯100ml
・ブランデー小さじ1
・ココア大さじ1

【作り方】
(1) スポンジ生地づくり。薄力粉とココアは合わせてふるい、型にはオーブンペーパーを敷いておきます。

(2) ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て、泡立て器を持ち上げた時にあとが残る位にしっかり泡立てたら、(1)の粉類をふるいながら加えてさっくりと混ぜ合わせて、牛乳も混ぜます。

(3) 型に(2)を流し入れ、温めておいた170℃のオーブンで20分焼きます。竹串をさして何もついてこなければオーブンから取り出し、型からはずして網の上で冷まします。

(4) クリームづくり。ボウルに卵黄と砂糖の半量を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜて薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜます。牛乳、残りの砂糖を加え、泡立て器で混ぜます。

(5) (4)を鍋に移し、木ベラで混ぜながら火にかけ、全体が沸騰したら火からおろします。粗熱が取れたら、カッテ―ジチーズを混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やします。

(6) シロップの材料を混ぜ合わせます。スポンジ生地を2枚に薄く切ります。

(7) スポンジの1枚をケーキ型に入れてシロップの半量をハケで塗り、(5)のクリームを絞り袋に入れ、半量を全体に絞ります。その上にもう1枚スポンジを重ねてシロップを塗り、残りのクリームを絞り表面を平らにします。

(8) 冷蔵庫で1～2時間冷やし、型からはずして表面にココアをふったら出来あがり♡♡


美味しい♡って言ってくれて良かった～♪
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にっ♡♡

]]> https://ameblo.jp/kokokosa/entry-11474066544.html Tue, 19 Feb 2013 19:26:54 +0900 寒い日に…☆ SDのライブ、行く予定だったのに、お仕事長引いちゃった。ごめんなさい…でも、お仕事はかどって良かった。
SDの皆さん、横浜から応援してます(^^)☆


まだまだ寒い日が続きますね…☆

そんな時は、

温かいスープが飲みたい♡

という事で、
『アサリとキャベツのあったかスープ♪』
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鶏ガラスープ＆ゴマ油で香りづけです。

アサリは入れるだけで素敵な出汁が出るから、好き♡

そして、旬のものは、やっぱり美味しい♡



]]> https://ameblo.jp/kokokosa/entry-11473440041.html Mon, 18 Feb 2013 20:47:41 +0900 お爺様☆ お爺様から頂いた言葉。


信心すること。それは…

一、自分の役割を明らかにして責任を果たさせていただくために

一、災いを転じて仕合わせにさしていただくために

一、角立つ心を丸くするために

一、常に心を清らかに持たしていただくために


このことは、心にとめて毎日過ごしたいです。

名古屋なので、コメダに行ったんよ♪
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初シロノワール☆






iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/kokokosa/entry-11471926644.html Sat, 16 Feb 2013 17:05:02 +0900 パフォーマンス＊＊ みなさんは、どんなバレンタインを過ごされましたか？
職場では、沢山チョコを頂きました♡
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ありがとうございました♡
そして、バレンタインナイト…激スイートなライブを楽しんできました♪♪




ライブの楽しみ方は、人それぞれだと思いますが、私は、自分がライブすることをイメージして聴いています。



もちろん、パフォーマンスしている方々が醸し出す雰囲気やメロディー、歌詞などの素敵な世界観に入り込んで思いっきり楽しみますが、それと同時に“自分がライブパフォーマンスをする上で私もココを真似したい！”というところを見つけるようにしてます。

お客さまが少しでも楽しんで頂くために・・・・

昨日のライブでも感じたことですが、やはり、“目線の配り方”が大切だなぁと。


演奏する上で楽譜は必要かもしれないけど、それは演奏者だけの都合であって、お客さんには全く必要ないもの。お客さんとしては、演奏者の視線は見てしまう。目が合うと、より伝わってくるし、演奏者同志でコミュニケーションとって曲が盛り上がる瞬間は、最高。



きっと、演奏者が感じていることは、お客さんも同じように感じるんじゃないかな。



パフォーマンスする方も、伝えたい！っていう想いが強ければ、自然と視線はお客さんにも向くしね。



あとは、演奏者が“曲の世界にどれだけ入り込めているか”かなぁ。お客さんは、その人が出す雰囲気をすごく感じるものだと思う。この曲「すき」って思えるときって、演奏しているときの気持ちが、すごく伝わってきたときだから。

私も、演奏するとき、どんな気持ちでやるかってことを大切にしたいな。

譜面にとらわれないぐらい練習して、イメージして、気持ちを込めて・・・・




伝えられるひとになるぞ＊＊





]]> https://ameblo.jp/kokokosa/entry-11471250247.html Fri, 15 Feb 2013 17:34:53 +0900 パーティー☆ 今日はカナダに在住している親友が日本に一時帰国したのでホームパーティーしました☆

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鶏も丸ごと焼いたよ♪
そしてデザート☆
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ガトーショコラは初めて作ったけど、美味しいって言ってもらえてよかった♪

中学、高校時代の仲間って素敵☆
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みんなダイスキ♡♡

赤白コンビ♪
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また集まりたいな。
美味しいって言ってもらえるように、これからも料理したいな♪♪
]]> https://ameblo.jp/kokokosa/entry-11467267565.html Sat, 09 Feb 2013 23:15:59 +0900 ケーキ＆パン屋さん☆
皆さん、ご存知だと思うので、私の好きな所ということで☆☆


1、ケーキ屋さんは「La Maison」

見た目の可愛さにも惹かれますが、味もso goodなタルト屋さんです☆
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食べた中でも、上位2つはコレ☆
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上が「大粒あまおういちごと生チョコレートのタルト」、下は「マーブルショコラ」。チーズケーキの上にチョコやらバナナがたっぷり♪
うん。間違いない♡



続いて
2、パン屋さんは「MAISON Kayser 」

パン屋さんは、お気に入りが沢山あるので正直悩みました。笑
中でもコレ☆
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やっぱりクロワッサンでしょう♪♪
明日の朝ごパンに買っちゃいました♡
楽しみ(o^^o)


明日は仕事のあと、美容院☆
トリートメントしてもらおう♪ ]]> https://ameblo.jp/kokokosa/entry-11466401890.html Fri, 08 Feb 2013 19:30:47 +0900 ありがとう。
昨日は節分でしたね☆
恵方巻き、マキマキ パクパクしました。
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えび、たまご、しいたけ、ほうれん草、でんぶ 入ってます☆

美味しかったけど、鮪も入れればよかったな。次は入れよ♪


さて、タイトルの「ありがとう。」は私の祖父への気持ちです。

ここでしか言いませんが、昨日から祖父は危篤状態で今は会話ができない状態となってしまいました。

関西にいるので、小さい頃から年に数回しか会わないのですが、私のお誕生日、ピアノの発表会、中学受験、大学受験、就職試験、…と何かある度に電話で励ましてくれました。最近はいい人を紹介してやる、とまで言っていたおじいちゃん。笑

1番覚えていることは、私が小学生のとき。妹と喧嘩したときの話。

私は、妹の大切な物を勝手に使ってしまい、しかもそのまま返さずに黙っていました。親は「嘘はつくんじゃない。自分が取られたことを考えてみろ。正直に言うんだ。」と私に叱りました。私はそれでも「知らない！取ってないもん！」と一度嘘をついたら本当のことが言えなくなって、謝らないでいました。

そんな時、たまたま祖父からの電話があり、私は正直に全て話しました。

「絵美、人に嘘をつくことは、もちろん良くないけど、1番良くない事は、自分に嘘をつくことやな。」

「嘘をついた時に誰が1番辛いか分かるか？嘘をつかれた人、もちろんそうや。ただな、自分の心が1番傷ついてるねんで。そやろ？」

「正直になることは誰の為でもない。自分の為に正直になり。自分を大切にせなあかん。」

と祖父からの言葉。
それから、嘘をついてしまった時は祖父の言葉を思い出して自分に素直なれている気がします。これからも自分も他人も大切にできる人になれるように頑張るね。


おじいちゃん、ありがとう。


]]> https://ameblo.jp/kokokosa/entry-11463302790.html Mon, 04 Feb 2013 06:12:08 +0900 刺激 ☆
生の音楽には、物凄いエネルギーがあると思う。身体がシビれるほどのエネルギー。なんでこんなにも笑顔になれるんだろう。自然と涙が流れることもある。

お姫様の気分になったり、セクシーな気分になったり…色んな気持ちにさせてくれる。

音楽は、
人に生きる力を与えてくれる。
人と人を繋ぐ力がある。

と信じています。
だから、私は皆がHAPPYになれるように音楽の良さを伝えていきたい。

と思う今日この頃なのです。


そうそう！
今日はツインテールの日なんだって☆
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調子のりますた。
ごめんなさい笑










]]> https://ameblo.jp/kokokosa/entry-11462211442.html Sat, 02 Feb 2013 19:14:21 +0900 Make it Funky ☆★ Maceo Parker's Live ♪
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激アツです（≧∇≦）！！うん。
あたしもFunkyなplayしたいー♪♪
頑張るぞーー♪

今日はストレートヘアにしてみました♪どうかな。
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ミッドタウンで可愛いケータイケースも買ってしまいました♪
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赤のリボン お気に入りです♥

向井さんと、チカちゃんと♪
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楽しかったーー(o^^o)☆






iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/kokokosa/entry-11461567103.html Fri, 01 Feb 2013 21:04:37 +0900 今晩は… ロールキャベツ♪
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トマトで煮込むとね、鶏肉だって牛肉だって、なんだって美味しくなるんだから ♪
ゴロゴロトマトが入ってるソースも好き♥
トマト好きにはたまりませんね(#^.^#)



そういえば、
先週の土曜日、中学時代の友達に偶然会ったよ～♪私たち、身体が柔らかい2人組で有名だったよね♪♪笑
会えて嬉しかったー☆
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]]> https://ameblo.jp/kokokosa/entry-11460211463.html Wed, 30 Jan 2013 21:31:09 +0900