https://ameblo.jp/komatae/ 駒村多恵オフィシャルブログ「コマタエ日和」Powered by Ameba ja-jp https://ameblo.jp/komatae/entry-12751284908.html 朝日新聞デジタルのなかまあるにて、連載が始まりました！＼新連載／タレント駒村多恵さんがつづる、要介護５の母との暮らし | なかまぁるNHK総合テレビ「あさイチ」のスタジオにて タレント、アナウンサーとして活躍する駒村多恵さんが、要介護5の実母との2人暮らしをつづります。ポジティブで明るいその考え方が、本人は無意識であるところに暮らしのヒントがあるようです。 「シ...nakamaaru.asahi.com在宅介護の日常の一端を書いています。全５回です。いざ書くとなると、難病認定の話を書くには説明 2022-07-02T00:39:39+09:00 https://ameblo.jp/komatae/entry-12730616235.html すっかりブログの存在を忘れていましたが、今日は介護食メニューを久々に。長芋の梅和え最初に酸っぱいものを提供すると、目が覚めるせいか口の動きが良くなるのでは？ということで最初に。先生からも良い作戦とお褒めいただきました😆さわらのつみれ先日ごはんコーナーで教えてもらったのですが、長芋の量を少し増やしてさらに柔らかく仕上げました。筍も穂先なら、ここから薄くスライスして食べられました。綺麗に丸めるのが面倒くさいので、そのままボトボト鍋にタネを落として、後で口に入れやすいサイズに切ってます😙。豚肉の梅肉漬 2022-03-07T14:41:40+09:00 https://ameblo.jp/komatae/entry-12719097605.html 明けましておめでとうございます！皆さま新年いかがお過ごしですか？私はどこにも出かけずダラダラ食べてばかりいます😋そんな中、なんと二年近く前に撮影した介護食動画が2022年1月1日にアップされていました！最近はひき肉の半量を大豆ミートにしたりして作っているレシピです。なぜそんなに寝かせていたのか！？😅そして、唐突😆まだ料理動画に慣れていなくてマゴマゴしていたり、髪型がだいぶ違ったりしておりますが、年始休暇の暇つぶしにご覧ください！独立メディア塾　介護食動画⑦〜中国風そぼろ新型コロナで在宅中に作る介 2022-01-02T21:57:24+09:00 https://ameblo.jp/komatae/entry-12718678727.html 今年最後に作ったごはん。てなわけで、母と塩豚を食べて締めました😋今年も年を越せる喜び🙌感謝しかないです🙇‍♀️今年は感染対策を入念にしつつ、能動的に動くこともしました。丑年を振り返ります。鈍っていた体を楽しく動かすべくメイクさんやディレクターさん達とダンスレッスンに行ったりタップダンスの発表会をクリスマスにラジオの生放送で開催したり。BTS - Butter (feat. Megan Thee Stallion)Ｋ-popといえば、ラジオのリスナーさんと一緒にガムの包装紙をリユースしてボールペン 2021-12-31T19:35:37+09:00 https://ameblo.jp/komatae/entry-12711564092.html 母が誕生日を迎えたので、ケーキを食べました。スポンジはパサパサしますが、生クリームと合わせることでしっとりと食べられました。モンブランは大好物。甘いものは食が進みます。いっぱいいろいろなものを作ったけれど、結局スイーツには勝てない。スイーツは母を魔法にかけます。本日のメニュー秋の彩り炒り煮。まずはごま油で野菜を炒めるのですが、ごぼうだけ先に油に絡めてひたひたくらいの水を入れて柔らかくしてかられんこんとにんじんを加えて炒めました。牛肉は片栗粉を混ぜました。タラの豚肉あんかけ。元々は身を四等分位に切 2021-11-21T22:51:22+09:00 https://ameblo.jp/komatae/entry-12707304494.html 牛肉と玉ねぎのすき煮切り落としパックの上の方は霜降りだったのにパックを開けたら下の方はサシが少なかったのでサシのあるところとないところを分けましてサシありは母へ赤身は私が食べることに。まず玉ねぎ一個を5ミリ位の薄切りにしてフライパンで炒めます。少し色がついてきたら端に寄せて空いたスペースに私用のお肉を入れて色が変わったら玉ねぎを半分くらいお肉の方に戻して塩胡椒して盛り付け。フライパンに残った玉ねぎとともにサシが入ったお肉を入れてお酒をかけて砂糖をかけてしょうゆを入れて煮詰めたらお終い。味見するの 2021-10-31T17:24:17+09:00 https://ameblo.jp/komatae/entry-12705119850.html この投稿をInstagramで見る 駒村多恵　TAE KOMAMURA(@taekomamura)がシェアした投稿 2021-10-20T22:40:07+09:00 https://ameblo.jp/komatae/entry-12704917459.html この投稿をInstagramで見る 駒村多恵　TAE KOMAMURA(@taekomamura)がシェアした投稿 2021-10-19T23:00:16+09:00 https://ameblo.jp/komatae/entry-12704687202.html View this post on Instagram 駒村多恵　TAE KOMAMURA(@taekomamura)がシェアした投稿 2021-10-18T20:43:37+09:00 https://ameblo.jp/komatae/entry-12701588614.html 介護食について取材を頂くことが増えたので、noteに記事をまとめようと思います。食べることは生きること｜駒村多恵｜note私は食いしん坊です。 美味しいものに目がないです。 年を重ねて歯が悪くなったり飲み込む機能が衰えたことによって、今までのように食事を楽しめないと感じる方、多いと聞きます。 かく言う私の母もその一人。 「味は美味しいねんけど、食べられへんねん。」 その言葉から、味はそのままにどうにか食べる方法はないのかと考えるようになり、介護食士の資格を取得しました。 …note.com 2021-10-03T12:08:59+09:00