2月の選挙

ポスターどうなるのかな？と思ったけど。

こうなるよね…

今シーズン、12月は雪→晴れ→雪→晴れ

だったのでまだ良かったけれど

今回の寒波は、よく降りました。

今日はスキー大会の予定でしたが、

大雪でスキー大会が中止になるって、なかなかない。

バースデーケーキ 作りしました

土曜日の午後。

 久しぶりにクレープ

みんなが好きなので、

40枚くらい焼きました。

バター　30g

砂糖　　40g ～ 60g

卵　　　6個

米粉　　150g

牛乳　　450gくらい

バニラエッセンス　少々

焼くの、だんだん飽きてくる…

雪が降った翌日、晴れの朝は寒い

けど景色は最高。

インフルエンザ流行中で、体調に気を使う日々です。

10月6日は中秋の名月でした。

『お団子食べたい！』と、小2の長男。

白玉粉あるし、かぼちゃもあるし

黄色のお団子を作ろうか、と提案。

『いろんな色のお団子にしようよ！』と長男。

お月見 → 黄色のお団子じゃないんだな。

かぼちゃと、家にあった食用色素でこんなお団子に…

本人は満足そうで何よりでしたが。

外で月を眺めながら食べました

 先日、次女と好きな食べ物の話になって。

『4歳くらいの時、夕飯に食べたケチャップ味の魚が美味しかった。』

『なにこれ、めっちゃおいし～！って思ったの覚えてる。』

サバは片栗粉付けてカリッと焼いて。

別のフライパン でみじん切りのにんにくを炒めて

酒、ケチャップ、醤油、砂糖少々、水を煮てタレを作り

焼いたサバと絡めて完成！　

みんながそれぞれ、小さい頃の食の記憶ってあるんだろうなぁ

あと、最近美味しかったご飯は

間引いた野沢菜と、あんこさん手作りのぶっかけを刻んで炒めたご飯

美味しかった～！

子供たちも喜んで食べました

暑かった夏も終わり、秋の空。

『ホットプレートに餃子がいっぱい並んでるみたい！』

バター、砂糖、牛乳少々で、キャラメリゼにしてみました。

キャラメルが上手くできず、失敗した…

なめらかになるはずが、分離してしまって。

でも味は良かったです

良い休日でした♡

気付けば夏休みも後半

夏休みも大人は普通に仕事だし、平日休みの日は

学校検診でひっかかったものなどの受診であっという間に過ぎていく。

眼科、歯科、整形外科、耳鼻科、予防接種…

宿題も見なきゃだし、

学童と中学生のお弁当も作らないと！

長女がお弁当の卵焼きを作りたいと言うので

頼んだら、

スイカの卵焼きを作っていました

スイカは、カニカマときゅうり。

あと、この夏はアイスをよく作りました

生クリーム、卵、砂糖でバニラアイスも作ったけど、

それよりフルーツ入りの方が喜んでたな

・カットした桃＋カルピス

・ミカン缶＋オレンジジュース

・ブルーベリー＋ヨーグルト

・キウイ＋ヨーグルト

・バナナ＋牛乳＋オレオ

などなど。

容器に入れて冷凍庫入れるだけなので、簡単です

あっという間に2月、3月が終わり、もう4月。

早いー   

春休み、どこにも行かずに終わる予定。

さて、

バレンタインが終わったと思ったら、

ホワイトデーも作りましたよ。

アイスボックスクッキー、中1 長女作。

手伝ったけど、でもモザイク柄のクッキーは

几帳面に定規で生地の厚さ、幅、長さを測って作っていました。

上手くできて良かった！

今年は、お彼岸のぼたもちは断念

おこわ作りたかったけど、もち米がなく…

炊き込みご飯に、いただいた栗を入れたら豪華になりました

栗が甘くておいしかった～！

今度はもち米で作りたいな。

まだまだ雪がいっぱいだし

まだ子供たちのスキーシーズン終わらないし…

4月になった感じがしなーい   

金、土、日の 3日間で、いろいろ作りました

小5と、中1の、友達へのバレンタイン。

一晩水切りした濃厚ヨーグルトに乗せ、

シロップもかけて。金柑キラキラ～

最近チョコ系のお菓子ばかりだったので、

こういうデザートが、また良かったです

美味しかった！

先週末、今週末、来週末、その次も…

スキー大会でスキー場へ

晴れると、景色が良くて気持ちがいい！

子供たちは平日の夜、週2でナイターへ。

土日は練習か、大会。

よくやってるなぁと思います

この間は、長男7歳の誕生日。

『いちごのケーキ』とのリクエスト。

いちご、ヨーグルト、生クリームで

ムースケーキにしました。

中にはスポンジが入っています。

いちご、1パック700円位で高かったけど

誕生日くらいね

ムースの中に入れるのは、値引きのいちご。

生クリームと同量のヨーグルトを入れたので、

あっさりめのムースで食べやすかった！

私が仕事に行ってる間、長女(中一)が書いていた↑

私  「 お手本はどうしたの？ 」

長女「 タブレット 」

昨年職場が変わり、年末年始関係なく仕事

長女の家庭科の宿題で、栗きんとん、田作り、

かまぼこの飾り切りの3つを作り、写真に撮って

提出するとのこと。

事前に学校で調理実習しているので、家で復習してね！

ということなんですが、ありがたい宿題です。