https://ameblo.jp/konamazu/ 旬の素材を少しの手間で美味しく食べる幸せ。。ちょっとした器使いの工夫で日々の食卓を彩る楽しみ。。美味しいお酒と、『美味しい』と食べてくれる人のいる喜び。。。笑顔になれる食卓のスタイリングと、毎日に活かせる簡単レシピをあなたへ。 ja-jp https://ameblo.jp/konamazu/entry-12198552707.html 前々回、同じようにフードスタイリストとしての仕事の近況報告をしたのがちょうど去年の9月。一年に二回しか更新しないblogに意味があるのか普段は意識さえしないのですが、初めてお仕事を下さる方々や、撮影場所で会うスタッフさんやアシスタントさんにblog読んでお声かけました、と言ってもらうことは更新の頻度を考慮したならばかなり高確率！facebookやInstagramで直近の徒然なるものは常に更新してますが、このblogもこれからも細々と存続させていきたいなと思います。この一年の間に携わらせてもらっ 2016-09-10T10:41:58+09:00 https://ameblo.jp/konamazu/entry-12174770804.html 明日6/28まで池袋東武百貨店にて開催中『400年有田の魅力展』にて有田焼を使った豆皿コーディネートブースを担当させて頂いています。実際に有田に出向いて、私がセレクトしてきた有田の豆皿で料理を盛り付けた↑こんなコーディネートを会場では写真パネルでご紹介しながら使った器たちを手に取ってもらえるように展示してあります。もちろん私のブース以外にも伝統有田焼を見て触って感じられる本当に見ごたえ満載な催事です。ありがたいことに大変盛況だそうで、私のブースの豆皿たちも初日完売したものたちも多く、窯元、商社、 2016-06-27T04:48:46+09:00 https://ameblo.jp/konamazu/entry-12073377748.html 随分久々なブログなので、近況報告を兼ねて仕事のお話と、たまにブログ経由でもご依頼があるので、問い合わせ先を記載します。(文末です)私のフードスタイリストの仕事は、雑誌の料理ページへレシピ提案と調理、スタイリング、広告媒体へのレシピ提案と調理、スタイリング、CＭやレストランなどでのフードコーディネート、書籍ムックでのフードスタイリング、たまに講演や取材、著者本の撮影など、、、多岐にわたります。どの仕事も、全て違って全て良い。環境も、出会う人も、目指すところも、現場の雰囲気もどれ一つ同じものがない中 2015-09-15T13:32:11+09:00 https://ameblo.jp/konamazu/entry-12000077180.html 3月24日『気軽に楽しむ持ちよりレシピ/遠藤文香』(学研)が発売になります。発売されたら、中身のご紹介も含めていろいろ書かせて頂きたいと思いますどうぞ皆様の手に取ってもらえる一冊となりますように。よろしくお願い致します！！ 2015-03-11T08:30:23+09:00 https://ameblo.jp/konamazu/entry-11997572555.html 現在発売中のbody+さんにて取材とフードスタイリングさせてもらいました。↑は取材ページ。完全なる我が家の私物のみでのカット。和食器愛が止まりません♡同じくbody+さん、こちらは、保存容器やカッティングボードを器として素敵に使いましょう、のページ。フードとスタイリング、両方やらせてもらってます。body+さん、最近かなりおしゃれな雑誌になってます！！！内容盛りだくさんなので、是非見てみてください♡こちらは、手芸なんかのハンドクラフトのムック本。ChicChicちくちく、と読みますハンドクラフト 2015-03-05T08:24:02+09:00 https://ameblo.jp/konamazu/entry-11993024743.html この一週間、とってもよく外食をしました！！忘れたくないお店ばかりだったので備忘に。↑は、小伝馬町にある、ともすけさん。ひろーーい厨房でとっても小柄な女性がお一人で全てのお料理を作っています。シンプルなんだけど、複雑な味わいのする品々ばかりで、みんなで一品一品、うんうんと唸り。すこーし辺鄙な場所にあるのですが、ぜひぜひぜひまた行きたいお店。そして、他にも載せたいお店たくさんあったのに、そういえばiPad容量パンパンで写真整理しちゃったんだわ。インスタグラムにそんなお店やお家ご飯なんかのあれこれも載 2015-02-22T09:13:47+09:00 https://ameblo.jp/konamazu/entry-11979987489.html 明けまして、、、などというにはあまりにも日が経ちましたかな。。。今月は年明け早々から、また新たな大きな撮影に入っており、今現在ようやーーっと残りラスト一日最終日を残すところとなりました！！年明け前から、それに伴う試作やスタイリングに沢山時間をかけてきましたが、それが形になっていく瞬間瞬間はやっぱりこの仕事の醍醐味です♡そんなわけで、試作も兼ねたお家ご飯の多い今月。上もその一つで、ワンプレートに♡この日も、年明け早々に、親友呼び寄せて試作ご飯の日のテーブル。そういえば、先月お世話になった料理家さん 2015-01-21T20:46:34+09:00 https://ameblo.jp/konamazu/entry-11969981781.html 今月はいつもにもまして、我が家でのごはん会をたくさんしました。ほとんどが女子会。そのまたほとんどが肉食女子。ということで、メインのお肉系メニューは外せません。テッパンローストポーク！！かたまり肉、半分でいいかなと思っても、すぐに「もっと！もっと！」と肉食さんのアンコール。笑スペアリブもね。チキンもね。最近、チキンを焼いた肉汁に、辛子を溶かしてソースにするのがマイブーム！付け合わせ野菜たちとの相性もよい♡これは、肉じゃないけど、揚げ物系も我が家では必須メニュー。フラの友人たちが来ることが1番多いの 2014-12-28T10:23:24+09:00 https://ameblo.jp/konamazu/entry-11963615060.html 『和食器のある暮らし』（宝島社）本日発売です！！9月に発売した『豆皿のある暮らし』に続いてのコーディネート本、第二弾です。和食器の今をたくさん見ていただけるのでは、と思います。今回は、器好きな友人たちの私物をお借りして撮影したカットが沢山あり、思い入れも大！そして、作家さんや器屋さんからも直接お借りした作品もほんとに沢山！作家さんやお店の店主さんたちへの取材もさせてもらい、普段の生活の中での器に対する思いもお聞きして掲載しています。私もイチ器好きとして大変興味深い話ばかりで、読み物としても楽しん 2014-12-12T10:15:03+09:00 https://ameblo.jp/konamazu/entry-11959331252.html あっという間に師走ってやつが。今年を振り返るなんちゃら、の番組やら、流行語大賞やら、FNS歌謡祭やら、年末ムードが否が応にもやってくる。そんなわけで、私も振り返ろうかな。あ、その前に、↑の写真は最近のお家ごはん。イチヂクカプレーゼ。今年を振り返る第一弾、私はやっぱり桃カプレーゼよりもイチヂク派。今年は著者本の撮影も二冊させて頂き、、、って、一冊しか出てないじゃんと思いきや、実は今月12日に新刊出ます♡またお知らせは改めて。普段のスタイリングのみを担当する書籍と、本を作る、著者である、ということに 2014-12-01T18:19:17+09:00