今回はアーモンドパウダーを使わず薄力粉のみです。

毎度、危ういシュガーバッターですが、

なんとかフルーツも沈まずに出来たかな？

砂糖をかなり控え目にしても、甘い甘～いケーキです。

カットすると、ふわんとオレンジの香りが一番に立ちます。

いい香り♪

今日は、少し遊んでラッピングをしてみました。

クリスマスも近いのでこんな感じに・・・

あ・・・リボンがちょっとクシュッとしてる・・・σ(^_^;)

あれ？あとから気が付いたのだけれど、お菓子のラベルって

右かな？

左かな？？

料理に使った生クリームが結構余ったので、出来るかな？と。

でも、巻き込んだり飾れるフルーツも無く、

シンプルロールにわずかに残ったクリームをトッピングして

苺ジャムの裏ごしで色を足してみたけれど、なんかびみょー(涙)

デコレーションのイメージがなかなか纏まらないうちに取り掛かってしまい、

仕上がってから「あれれ？」という感じ・・・・・・・・

・・・・・・・・・・でも、苺の赤がかわいいから、まあいっかなσ(^_^;)

ああ、やっぱり粉とたまごがあれば幸せ♪

やっと無印良品で見つけました。

人気商品のためか、なかなか見つからず

偶然入店して発見！

本当は一度に6個焼ける型が欲しかったのだけれど、

無印の型は4個。

でも、どうしても欲しくなっちゃって・・・

これは、買うしかないでしょう♡♡♡

そして、これが二回目の焼きドーナツ。

テンパリングを無視したコーティングのチョコの艶が良くなくて

おまけに何の飾り気も無いのだけれど・・・

流し込む生地の量は分かってきた感じかな？

生地は初回がマフィンの生地。

今回がカトルカールの生地。

形がドーナツというだけで、ようするにバターケーキ。

でも、形がドーナツというだけで、なんでこんなにウキウキするのでしょう？

ドーナツの穴の向こう側、覗く派？覗かない派？

曇ったり、ちょっとだけ晴れたり・・・

スローペースで家事をしながら、なにかお菓子が作りたいな～と

製菓材料の引き出しを覗いたりしていたら

何かに使えそう♡と思って購入したフリーズドライ苺が。

そこで簡単なバターケーキに。

作っている間はとてもいい香りだったのだけれど

焼きあがってみるとそうでもない。がっくり

苺が少なかったかな？

でも、やっぱり甘いお菓子には癒されるなあ～♪

クリスマスは苺がたくさん載ったケーキがいいなあ～♪

それまでに、やることたくさんあるなあ～

大掃除とかもあったなあ・・・・・・・・・

うっっ

そこそこ疲れが溜まってきています。

でも、木曜日は嫌いじゃありません。

あと一日頑張ったら、土曜の朝はゆっくりは出来るから・・・

天候が変わりやすい一日と、天気予報で言っていたけれど

お日様がサンサンしていたので、洗濯物を外に出したら

午後から急に曇り出して薄暗い・・・

あ～あ・・

やっぱり乾かないうちに取り込まなくちゃ。

ちょっと遅いお昼は、昨夜のグラタンソースの残りでクリームスパゲティ。

海老に火が通りすぎ。

今日はちょっと丁寧に作ってみようと、いつもは省く裏ごしを始めたのだけれど

あっという間に肩と腕が痛くなり後悔・・・

どんどんお芋は冷めて、ますます力が必要になっていくし

お菓子を作りながら泣きたくなるなんて悲しい。

なんとか生地を完成させオーブンに入れたら入れたで

今度は熱の当たりにクセがあるので天板をあちらに向けこちらに向け・・

一人、ふーふー言いながら悪戦苦闘。

焼きあがった甘い甘いスィートポテトを食し疲労回復♡

学校から帰宅した腹ペコの娘にも気に入ってもらえたようで良かった。

やっぱりひと手間掛けると違うな・・・

でもでも

何事も体力と相談してから始めなければ！

一日坊主・・・恥ずかし・・・

今日は久し振りにオーブンを使って焼き菓子を。

小振りのアルミ型で3本、フルーツパウンドを焼きました。

ひとつの型に生地を入れ過ぎて溢れかけるというミス。形が悪い。

粉類の3割がアーモンドパウダーなので、焼き立てでもしっとり頂けます・・・

って我慢出来ないだけです。

甘い♡つまり幸せ♪

何でも三日ぼうずの私です。

書きたい出来事があった日に更新出来て、

それが続けばいいなと考えています。

どうぞ、よろしくお願いします。