皆さん、いつもお疲れ様です。　またありがとう。

大したは規則等は無いのですが、少しだけ書いておきます。

接客の流れ　

（スタッフ＝受付やタイムキーパー

　キャスト＝主役のあなたたちです）

・お客様がいらっしゃったらスタッフと空いているキャストで　

　「いらっしゃいませ　Club hog you　にようこそ」　

　と挨拶で迎えてください。

　また、待ち時間の私語は慎んでください。

　ペットを飼っている方はお留守番していてもらってください。

・スタッフが　「本日はご指名Orフリーどちらになさいますか？」　

　と聞き、　呼ばれたキャストは必ず入口まで　お客様を迎えてください。

　そして　「お席にご案内いたします」と言ってから席に案内してください。

　席は特に決まりはありませんが、１階を使ってください。

・その後席にご案内し、「いらっしゃいませ。こちらにお掛け下さい」　

　お客様が座ったら「ご指名ありがとうございます。sionです」

　「お隣よろしいですか」　と聞いてから座ってください。

・ここから接客時間を１０分カウントしてください。（当店は１０分接客します）

　基本的に時間は各自キャストでカウントしてください。

　スタッフでもカウントしますが、基本はキャストの皆さんが計ってください。

・時間がきたら、「そろそろお時間です。またぜひお越しください」

　「お見送りいたします」　　と言ってお客様を出口までお見送りして下さい。

・お客様との友登録は基本禁止しています。

　お客様用コミュを作りますのでそちらをお勧めください。

　またアフターに関しては営業終了後に個々の判断にお任せしますが

　トラブルが多いので　あまりお勧めはしません。

以上が一連の流れです。

これはあくまで基本系であって、各自工夫を凝らしてお客様とのコミュニケーションをとってください。

指名数も増えるようになりますよね＾＾

以上を一回読んでおいてくださいね。

2011/8/10　　sion

富士ちゃんと桜♪