https://ameblo.jp/kotensakaba/ 雑誌「古典酒場」編集長が、自ら呑んで食べて過ごす、酒浸りまくりの日々をご紹介します。 ja-jp https://ameblo.jp/kotensakaba/entry-12972080299.html 【この日のほろ酔い場所】居酒屋新幹線青森・弘前「GOOD OLD HOTEL」青森・弘前「土紋」青森・弘前「ニューマリ」 ＜大好きすぎる、中央弘前駅舎。何度でも足を運んでしまうのです＞ ＜ホームのこけしに灯りが＞ ＜土紋〜〜〜！　大好き土紋〜〜〜！！！　7年ぶりだぁ＞ ＜うふふ。嬉しいな、贅沢だな。土紋さんを貸切させていただけるなんて＞ ＜お父さん、お母さん〜〜〜❤️ お久しぶりです。逢いたかったです〜〜〜！＞ ＜間口さんも❤️＞ ＜カウンター席と小上がりを使わせていただきます＞ ＜あははは 2026-07-08T09:36:40+09:00 https://ameblo.jp/kotensakaba/entry-12971981316.html 【この日のほろ酔い場所】居酒屋新幹線青森・弘前「GOOD OLD HOTEL」青森・弘前「土紋」青森・弘前「ニューマリ」 ＜素敵な建屋です＞ ＜懐かしの時計台！＞ ＜あぁ、やっぱり素敵だなぁ。足を運ぶたびに惚れ惚れとする駅舎です、中央弘前駅＠弘南鉄道 大鰐線＞ ＜りんご列車＞ ＜マンホールもりんご＞ ＜あ！！！ 懐かしのスナックの看板だ＞ ＜かつてはこれだけのスナックが入っていたスナックビル＞ ＜現在は、2階がスナックホテルに改装されているのです＞ ＜1階の様子＞ ＜あ、あ、あ！！！　懐か 2026-07-07T09:32:08+09:00 https://ameblo.jp/kotensakaba/entry-12971852830.html 【この日のほろ酔い場所】居酒屋新幹線青森・弘前「GOOD OLD HOTEL」青森・弘前「土紋」青森・弘前「ニューマリ」 ＜大好きすぎる、メルヘンの玉子サンドイッチ。最高。。。＞ ＜弘前駅のねぷた。３Dねぷたがとても好き、中でも、金魚ねぷたが、最高に最高に最高に好き。可愛過ぎて、即、購入してしまったほど＞ ＜美しいなぁ。。。＞ こよなく愛する大将・女将に逢いに、 一路、青森・弘前へと向かう。 お目当ては銘酒酒場「土紋」だ。 弘前の地酒「豊盃」が、全ラインナップ揃うまさに豊盃御殿。 今から1 2026-07-06T09:20:05+09:00 https://ameblo.jp/kotensakaba/entry-12971641061.html 松岡昌宏さん、博多大吉先生MCの酒場番組「二軒目どうする？」＠テレ東さん、 本日（7月4日土曜日 24時55分〜）放送予定回にておつまみさんとして好い酒場をご紹介させて頂いております。 備長炭で焼き上げられる牛タンがそれはそれは美味しくて、、、 思わずお代わり〜〜〜〜！！！したくなる酒場。 瓶ビールの提供のし方も実に酒呑みのツボをおさえまくっていらっしゃいます❤️ ゲストははいだしょうこさん〜〜〜！ あまりに素敵すぎて、お酒がますます美味しい〜〜〜！ （2026.7.4） 2026-07-04T08:07:46+09:00 https://ameblo.jp/kotensakaba/entry-12971639905.html 【この日の酒肴】家呑み「スカーレット オレンジ アマーロ 」（伊勢屋酒造/神奈川） ＜オレンジ アマーロをキッチンドランクしながら、、、＞ ＜肉を焼く。バルサミコ酢を効かせて、赤ワイン塩。黒あゆみちゃん、ハマりまくっておりますよ〜〜＞ 仕事の山場がひと段落したところで、 昼風呂からの昼酒。 蔵にお邪魔させて頂いた「伊勢屋酒造」さんの季節のアマーロ、オレンジを。 うわ〜〜。 なんて美味しいんだろう。 炭酸で割ってシュワっと爽やかに。 アマーロ独特の苦味もきいて、呑み飽きしない。 何よりもブラッド 2026-07-04T07:51:52+09:00 https://ameblo.jp/kotensakaba/entry-12971458599.html 鯨飲馬食をしながら取材を重ねている 連載「酩酊日記」＠東スポ＆大スポ＆中京スポ＆九州スポ。 本日（7月2日）発売の紙面にて掲載です。＊エリアによって発売日が異なります。紙面日付7月3日は共通です。 今回は名店中の名店へお邪魔させていただきました。 その素晴らしさは周知の事実。もはや言わずもがなではありますが、 それでもやっぱりすごいものはすごい！ 美しさに見惚れ、食べては天を仰ぎ、 美酒をガブガブと吸い込んでしまう。 あまりに魅惑の世界。 実直すぎるほどの実直なお仕事がなされているからこそ 2026-07-02T11:11:06+09:00 https://ameblo.jp/kotensakaba/entry-12971451797.html 【この日のほろ酔い場所】相模原「伊勢屋酒造」 ＜元永さん、素晴らしき授業をありがとうございました！！！＞ 「倉嶋紀和子と酒蔵めぐり」＠よみうりカルチャー、 数えること12回目は、初の国産アマーロを手がける、相模湖「伊勢屋酒造」さんへ。 こよなく愛する横浜「スリーマティーニ」で出してもらった「スカーレット ピーチアマーロ」ベースのカクテルがあまりに美味しくて、、、（マダム・綾さんのハンバーガーとものすっごく合うのです） ぜひとも蔵にお伺いさせて頂 2026-07-02T09:51:38+09:00 https://ameblo.jp/kotensakaba/entry-12971350442.html 【この日のほろ酔い場所】山行「高尾山〜景信山」家呑み「球磨焼酎 自我田」（豊永酒造/熊本） ＜まずは、城山茶屋で、なめこ汁＞ ＜大のお気に入りの山・景信山から、最も好きな景色を愛でる＞ ＜今度は景信山の茶屋で、モツ煮。食欲に塗れまくった山行なのだ＞ ＜下山後は、愛する「とらや」のお惣菜で、球磨焼酎の前割直燗。「ガラ」を買い求めてからというもの、家呑みがますます充実しております。そろそろ千代香も買い求めたいなぁ。＞ 隙あらば山。 いつものように六号路から高尾山を巻いて、 一路、景信山へ。 途中、 2026-07-01T10:28:08+09:00 https://ameblo.jp/kotensakaba/entry-12971238527.html 【この日の酒肴】家呑み「都農ワイン 牧内アンウッディッド シャルドネ」（都農ワイン/宮崎） ギョニソをつまみに都農ワインのシャルドネをやりながら 大竹聡さんの新著『酒好きの記』（集英社新書）。 「息をするように酒を飲むーーーーー。」 なんて素敵なキャッチコピー！！！ まさに大竹さんそのまま。 この段ですでに惚れてしまう一冊なのだけれども、 還暦を超えて振り返える大竹さんの酒遍歴記録がとても、いい。 コロナ禍を挟んでの執筆。 途中中断されたその心模様も泣ける。。。 大竹さんが描く酒場の人情風 2026-06-30T09:16:46+09:00 https://ameblo.jp/kotensakaba/entry-12971144361.html 美酒に舌鼓を打ちながら いろんな意味で臨場感溢れる写真とともに酒場やお酒や酒蔵のある酔い町の噺をする（雑誌「古典酒場」のトークバーション） 古典酒場部講座＠よみうりカルチャー。 荻窪教室第三日曜クラスの7月の講座テーマは 「足立区を、呑み、歩く。」です。 ひとりぶらぶらと町散歩をしながら呑み歩いている足立区。 その中で眼福だったお酒が呑みたくなる風景や人の温かさに触れた酒場のことなどをご紹介させていただきます。 歩くほどに幸せな出会いがある町・足立区。 そして今回の講座酒は、 日本酒泡酒「 2026-06-29T10:50:24+09:00