https://ameblo.jp/kouji-cordiale/ コージ　コルディアーレのおいしい料理の数々をご紹介します！ ja-jp https://ameblo.jp/kouji-cordiale/entry-11354534588.html 今年もイタリアの秋の味覚が到来です。旬の味わいをぜひどうぞ。 イタリア産フレッシュポルチーニ茸　　　　￥２０００　　　　炭火焼　ガーリックソテー　手打ちパスタ　と　　　　3種の調理でご用意しております。　　　　それぞれに味わい深いおいしさ。　　　　どうやって食べるかもお楽しみ下さい。ホームページはこちら　　　　　 品川　青物横丁のイタリアン　　　リストランテ　コージ　コルディアーレ 2012-09-14T17:21:47+09:00 https://ameblo.jp/kouji-cordiale/entry-11281628062.html 久方ぶりのお目見えです。 仏・ドンブ産　若鶏と新じゃがのダッチオーブンロースト　どーん　とご用意させていただきます。大きいので皆さんでワイワイ楽しんで下さい。ホームページはこちら　　　　　 品川　青物横丁のイタリアン　　　リストランテ　コージ　コルディアーレ 2012-06-19T17:36:42+09:00 https://ameblo.jp/kouji-cordiale/entry-11278927514.html 本日のオススメです。　アオリイカのカルパッチョ仕立て　カラスミ風味　￥１８００新鮮なアオリイカをまるまる一杯お楽しみ下さい。身は、薄くスライスして塩とレモン、オリーブオイルで仕上げに、かるくあぶったカラスミをかけて。ゲソとエンペラは、さっと湯がいてバジル風味で。旬を感じる素敵な一皿です。 2012-06-16T15:21:13+09:00 https://ameblo.jp/kouji-cordiale/entry-11277445086.html 今時季のオススメです。岩ガキです。産地は、築地の仕入れしだいということで。男鹿、庄内浜、能登、舞鶴、播磨灘、隠岐、小長井などからが多いです。　そのままレモンで　　１ヶ　　￥６００　　　　　　　蒸しガキでも　　１ヶ　￥６００　ガスパッチョ風スープ仕立て　　（２ヶ入）　 ￥１４００　グラタン仕立て　　　　　　　　　　（２ヶ入）　　￥１６００　冷製フェデリーニ　　　￥１８００　など多彩なお皿でご用意しております。　ぜひ、お召し上がり下さい。 2012-06-14T18:04:50+09:00 https://ameblo.jp/kouji-cordiale/entry-11276354822.html まだまだ、オススメ中です。北海道産生ウニの手打ちタリオリーニ　￥２０００オリーブオイルベースにたっぷりと生ウニを入れております。クリームを使わない、”ウニのパスタ”ぜひお召し上がり下さい。 2012-06-13T12:31:50+09:00 https://ameblo.jp/kouji-cordiale/entry-11186572310.html 今時季のオススメは、こちら。 オランダ産ホワイトアスパラガスです。欧州の大寒波にも負けず、いいサイズの物が入荷しました。さっとバターソテーにしてたっぷりのチーズと黒胡椒、温泉卵を添えてご用意しております。ぜひお召し上がり下さい。２本で￥１８００です。ホームページはこちら　　　　　 品川　青物横丁のイタリアン　　　リストランテ　コージ　コルディアーレ 2012-03-08T15:27:45+09:00 https://ameblo.jp/kouji-cordiale/entry-11185710671.html 本日のオススメは、こちら。 馬肉ロースのカルパッチョ　サラダ添え　￥２０００熊本で育てられた馬のロース肉です。サクラ肉といわれるきれいな赤身でくさみもなく上質な逸品です。牛肉よりも高たんぱく、低コレステロールですので、健康にも良いですね。生肉が恋しい方は、ぜひお召し上がり下さい。ホームページはこちら　　　　　 品川　青物横丁のイタリアン　　　リストランテ　コージ　コルディアーレ 2012-03-07T17:42:30+09:00 https://ameblo.jp/kouji-cordiale/entry-11184665104.html 本日のオススメは、こちら。 ホタルイカと菜の花、カラスミの手打ちタリオリーニ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１８００春らしい一皿です。ホタルイカの旨みと菜の花の苦味、サルデーニャ産カラスミの香りで楽しむ手打ちパスタです。ぜひお召し上がり下さい。ホームページはこちら　　　　　 品川　青物横丁のイタリアン　　　リストランテ　コージ　コルディアーレ 2012-03-06T15:21:01+09:00 https://ameblo.jp/kouji-cordiale/entry-11178939414.html 本日のオススメは、こちら。国産タケノコの炭火焼　バーニャカウダソース　￥１４００毎年、この時季のオススメです。下処理したタケノコを炭火で焼いておいしいソースでお召し上がり下さい。 2012-02-29T17:44:21+09:00 https://ameblo.jp/kouji-cordiale/entry-11174249956.html 今時季のオススメは、こちら。さっと揚げた淡路産きす と野菜の温かいサラダ仕立て　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青胡椒ドレッシングソース　　　￥１６００旬のきすをサラダ仕立てにしました。揚げたてのきすと色彩野菜を葉物のサラダとさっと和えて。青胡椒とオリーブオイル、白ワインビネガーのソースであっさりとした仕上がりにしております。ぜひどうぞ。 2012-02-24T18:28:31+09:00