一粒300m！

ゆずれもん

Sat, 10 Jul 2010 13:58:52 +0900

お土産いただきましたん。

ゆずとレモンのお酒だって。

お酒はあまり飲みませんが、おいしかったお。

果汁ぎっしり。

贅沢だねぇ。

ブログのさ

Wed, 07 Jul 2010 11:18:01 +0900

←んトコに、みんしゅの広告入るのが嫌。

指示してないっつーの。

あたった～！

Wed, 16 Jun 2010 19:02:41 +0900

モラタメさんから届いた届いた！

ホントにモラえるのね～。

初めてだからより嬉しい！

さて、いつ作ろうかなー！

http://www.moratame.net/detail/morau.php?project_id=6daf9

挑戦

Fri, 23 Apr 2010 20:48:49 +0900

昨日の食パンは今までで一番おいしくできました。
すごいホテルブレッドっぽかった！

なので、今日はコレのカロリーを落とすべくアレンジ。

1.5斤分

強力粉 270ｇ
薄力粉　 50ｇ
砂糖 35ｇ
塩 3ｇ
有塩バター 30ｇ
オリーブオイル　10ｇ
牛乳 130ｇ
水　　100ｇ
スキムミルク　10ｇ
ドライイースト 4ｇ

バターを少し減らして、代わりにオリーブオイル。
砂糖の少し減らしてみた。
無塩バターが無くなっちゃったので、塩は少なめ。
牛乳を減らしてその分水。

今、醗酵中。
お菓子の場合は砂糖減らすとロクなことにならないんだけど、これは膨らんではいるからパンにはなると思う。

焼けーたー

ちょい味見。

オリーブオイルは失敗かなー。
香りがよくない。
次はサラダ油でやろ。
砂糖はもっと減らしてもいーな。

忘れちゃうからね

Thu, 22 Apr 2010 16:46:02 +0900

今日はミルク食パン。

1.5斤分

強力粉 270ｇ
薄力粉　 50ｇ
砂糖 40ｇ
塩 4ｇ
バター 40ｇ
牛乳 180ｇ
水　　50ｇ
スキムミルク　10ｇ
ドライイースト 4ｇ

今焼いてます。
毎回配合変えてるから、成功したのか失敗したのか忘れちゃうんだよね。
さて、どうなるか。

焼けた～

1.5斤でちょうどいいかも～。

今日のお昼

Wed, 21 Apr 2010 23:38:00 +0900

見た目が悪い！
美しく作れるようになりたいねぇ。

さて、髪の毛バッサリいってきました。
20cmくらいイッたかね。
希望通りにはならなかったけど、髪質だからしゃーない。
サッパリしたわ～。

帰りに初音ミクの痛車が走ってるの見たよー！

ワンポイント程度だったら見たことあったけど、あんなに全開なの初めてみた～！

今日はライ麦パン

Mon, 19 Apr 2010 00:34:14 +0900

明日の朝ごはん用に。

高さは出なかったけど、味は良し。

買い置きの食パンを食べきったので、これからはマメに焼くぞー(多分)

明日は以前、母をキャンプファイヤー状態で取り囲み、ケーキ食べた美容院に髪切りに行ってきます。

やっとスッキリできるわ～。

うきー！

Thu, 15 Apr 2010 12:26:10 +0900

めんどいー！

ただの巾着ならこんなに面倒じゃないのに！
何で裏地つけないかんのじゃー！
構造がわからんのじゃー！
更に裁ちを間違えたっぽいんじゃー！

去年はどうやって作ったんだっけな～？
もう覚えてないよ…。

今日は白パン

Tue, 13 Apr 2010 12:22:49 +0900

材料費100円程度で、売ってるみたいな白パンが6個もできたヨ。

ちょっと醗酵させすぎたかもだけど、冷めてもふわふわでおいしーい！
明日はこれをサンドイッチにでもするかね。

ナンを作ったョ

Fri, 09 Apr 2010 22:20:12 +0900

いまいち膨らまず、失敗しちゃったけど、味はちゃんとナンでした。

夕飯はカレー。
焼きたて最高！