チーズ第１号クンは、

サン＝フェリシアン　Saint -Féｌicien　

フランスのフレッシュチーズです。

クリーミーなフレッシュチーズが食べてみたいと思い、一週間前に六甲道にある

カマンベールというチーズショップで買いました。店員さんが一週間程してから

スプーンですくって食べてると美味しいですよ！って

言ってたので、ぐっと我慢して冷蔵庫で寝かせておきました。

スプーンでぐるぐる～と混ぜると、こんな感じ。

こんなトルコ風アイスクリームがあったなぁ。。。と思いながら、まぜまぜして、

クラッカーにのっけて美味しくいただきましたー（＾＾）

クセがないのでチーズ初心者のダンナさんにかなり奪われました（涙）

おい～！私の密かな楽しみを～～～！

途中、黒胡椒をかけてみたくなったので、試してみる、これまた　very good！

評価は１０点中８点！

ちなみに、今日のお料理はカジキマグロのソテー

マグロに塩コショウと小麦粉でかるくお化粧して、

卵白にくぐらせ、刻んだパセリや大葉やバジルをまとわせて、

バターでソテー。簡単です。

ソースはトマトソースです。

和風にしてポン酢大根おろし仕上げにしてもよかったんだけど、

なんとなく洋の気分でした～。

ワインも飲みたかったんだけど、毎日けっこう飲んだくれてますんで、

今日はチーズで我慢しますっ（＞＜）