https://ameblo.jp/kparis/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja

にんじん，玉ねぎをみじん切りにしてざっと炒めます
違うフライパンではぶたひきをオリーブオイルで炒め赤ワインをくわえ，塩こしょう砂糖を加えて水分が無くなるまで炒めます
野菜と肉を圧力鍋のなかにいれてにんにく，ローリエを入れて圧がかかってから７分火にかけます
圧が下がってからふたをあけ煮詰めて出来上がり


今回は写メとるまえにたべちゃいました
次もつくるぞっ
]]> https://ameblo.jp/kparis/entry-10501104451.html Mon, 05 Apr 2010 23:58:14 +0900

昨日の夜は網走の真だらのグラタンと函館産のモズクを作りました
おやつはベリーパウンドケーキ


グラタンは
塩こしょうでたらに下味を付け
白菜を下敷きに
シメジ，たらを上にのせて
酒で蒸します
して蒸し汁をつかって
ホワイトソースを
延ばしていきます。

低カロリーに押さえたかったので生クリーム，牛乳は使わず，上のトッピングはパン粉を使いました
ですが
味が淡泊になりすぎてしまい
上のトッピングは
パン粉よりもチーズのほうが
よいかも知れません


モズクはさっと茹でて薬味のネギに醤油をかけてたべました



ラズベリーのパウンドケーキはおやつに
卵１個で
小麦…６０
牛乳…２５
砂糖５０
ベーキングパウダー…小１/２
バター…６０
塩，バニラオイル…少々
ベリー…適量

ボールにバターと砂糖を入れ空気を入れるようにすり混ぜる。
もったりとして来たら卵を２，３回に分けて加え，塩，バニラ，牛乳を加える
粉はまとめて加え，底から切るように混ぜ合わせる。
型にながしいれ，ベリーを乗せる。
２００度で１５分ほど，綺麗な色になるまで焼く


おいしいので
是非作ってみてください ]]> https://ameblo.jp/kparis/entry-10499751252.html Sun, 04 Apr 2010 15:49:49 +0900 と函館産のモズクを作りました
おやつはベリーパウンドケーキ


グラタンは
塩こしょうでたらに下味を付け
白菜を下敷きに
シメジ，たらを上にのせて
酒で蒸します
して蒸し汁をつかって
ホワイトソースを
延ばしていきます。

低カロリーに押さえたかったので生クリーム，牛乳は使わず，上のトッピングはパン粉を使いました
ですが
味が淡泊になりすぎてしまい
上のトッピングは
パン粉よりもチーズのほうが
よいかも知れません


モズクはさっと茹でて薬味のネギに醤油をかけてたべました



ラズベリーのパウンドケーキはおやつに
卵１個で
小麦…６０
牛乳…２５
砂糖５０
ベーキングパウダー…小１/２
バター…６０
塩，バニラオイル…少々
ベリー…適量

ボールにバターと砂糖を入れ空気を入れるようにすり混ぜる。
もったりとして来たら卵を２，３回に分けて加え，塩，バニラ，牛乳を加える
粉はまとめて加え，底から切るように混ぜ合わせる。
型にながしいれ，ベリーを乗せる。
２００度で１５分ほど，綺麗な色になるまで焼く


おいしいので
是非作ってみてください
]]> https://ameblo.jp/kparis/entry-10499747594.html Sun, 04 Apr 2010 15:44:26 +0900