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『自家製サルシッチャとポルチーニ茸の白ワインソース』

味覚。

Tue, 19 Oct 2010 14:53:40 +0900

間隔があいてしまいまして申し訳ございません。

しかもその間に

かなりの新商品が！！

一気にご紹介していきます。

まずは

『サーモンのマリネ、オレンジ風味』

オーソドックスなサーモンマリネをオレンジオイルでコーティング。

そして、

『秋鮭と茸のプッタネスカビアンコ』

名前は難しいですが（笑）

秋鮭と茸数種類、オリーブ、ケッパー、アンチョビの白ワインソースです。

脂の乗った鮭をキリッといただきます。

鮭系が続いてコチラはゲリラ掲載

『魚介の裏漉しスープ（スープ・ド・ポワソン）』

そのままスープとして召し上がってもよし。

パスタ、リゾットの出汁として。

洋風魚介鍋のベースとしても。

いろいろと使えますね～。

そしてそして

の方も再掲載しております。

さぁ、秋の味覚がそろいました。

数量は限定なのでお早めにどうぞ！

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牛ハツ。

Sat, 09 Oct 2010 03:04:49 +0900

はい、初めてぶつけてみました、

ゲリラ商品掲載。

今回は『牛ハツのミートソース』でございます。

個人的に何回か仕込ませていただいて、

気にいったから載せてみましたというまさにゲリラ。

一応お店では白カビチーズと合わせてパスタにしておりました。

その他、ジャガイモのグラタンや、コロッケなど、

香りがあるのでいろいろお試しただけると思います。

限定８食！！

ですがもう残り４食！！

おはやめに！！

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的中。

Tue, 05 Oct 2010 03:15:16 +0900

予言的中という事で（笑）

オーダーがガクッと。きゃ～。

カネコの動き出しを待っても何も無いことも有りますよ!!（は？）

というのは冗談ですが、

ゲリラはゲリラなのであまり期待しないようにお願いします（笑）

と言いつつご期待下さい。

テリーヌのほうは明日が第一回締切りになりますので、

まだの方はお早めにご注文お待ちしております。

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白ワインソース。

Sat, 02 Oct 2010 04:54:51 +0900

さっそく１０月一発目の新商品！！

自家製サルシッチャとポルチーニ茸の白ワインソース

発売いたしました～。

そして売り切れました～（え～）

サルシッチャを仕込むときに毎回多めに作って仕込みますので、

次回は１０日以降に（アバウト～～）

そしてそして、

テリーヌのほうも予約開始しておりますよ～。

宣言通り、３００ｇと１５０ｇの２サイズをご用意。

シーンに合わせてご利用下さい。

今月も宜しくお願いします！！

１０月。

Thu, 30 Sep 2010 03:31:20 +0900

メルマガに記載した、

１０月の予定を掲載いたします。

メルマガを頼んでない方はコチラをご覧ください。

◎ｋｐｐｒ自家製テリーヌ

１０月１日予約～５日締切り、１０日発送

１０月１０日予約～１５日締切り、２０日発送

１０月２０日予約～２５日締切り、３０日発送

アンド～

◎ｋｐｐｒ自家製サルシッチャ

１０月５日予約～１０日締切り、１５日発送

１０月１５日予約～２０日締切り、２５日発送

１０月２５日予約～３０日締切り、１１月５日発送

と、コチラの２点は安定して販売して行きたいと思います。

後、テリーヌの方は３００ｇで結構ボリュームたっぷりでいいですね～という声と、

けっこう多いんですね～という声と御座いましたので、

そこで、１５０ｇの食べ切りサイズもご用意しようと思います。

３００ｇ　２０００円

１５０ｇ　１１００円

という形でご用意します。

いろいろなシーンでお使いいただければと思います。

と、お待たせいたしました、新商品の発売ですね。

１０月１日

◎自家製サルシッチャとポルチーニ茸の白ワインソース

１０月１０日

◎ｋｐｐｒ特製サーモンのマリネ

１０月１５日

◎サーモンとキノコのプッタネスカビアンコ

１０月２０日

◎復活！ファミリーセットＡ＆Ｂ

Ａ：フェットチーネ、トマトソース、ボロネーズソース、カボチャのスープ

Ｂ：キタッラ、トマトソース、サラミとキノコのトマトソース、カボチャのスープ

１０月２５日

カミングスーン（またでた！！）

以上です。

ここに書いてない商品も急に掲載する場合もありますので、

お気を付け下さい（笑）

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秋刀魚。

Sun, 26 Sep 2010 23:23:07 +0900

新商品掲載！！

『秋刀魚のコンフィ』

いよいよ秋刀魚の時期が到来しましたね～。

まってました！！

ということで、

ご家庭で豪快に焼いていただくのももちろん宜しいのですが、

たまにはコンフィなんかもいかがでしょうか？

油の中で３～４時間火を入れておりますので、

中骨まで柔らかく召し上がっていただけます。

秋刀魚を丸ごと感じていただけると思います。

そのまま取り出し、

オーブンで温めていただいたり。

パン粉を振ってオーブン焼き。

フライパンで軽くソテー。

季節野菜と合わせてホイル焼き。

骨を除いてくずしてパスタソースなどにも是非是非。

秋刀魚が高くなるまで続けます！！

メルマガはちょい待ちでお願いします！！（痛てて）

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