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飛騨 こって牛 *岐阜県 飛騨高山*

2013年10月31日（木）

飛騨高山で有名な飛騨牛のお寿司食べました。
【飛騨牛にぎり寿司（2貫） / 600円】
左：しょうが醤油／右：竹炭塩
えびせんにお寿司が乗って出てくるのが特徴。
お肉は飛騨牛最高ランクの5等級。

これ以外に「軍艦」と「三貫盛り」と「トロさしにぎり」がありました。

お肉は軽く炙ってあります。

これめちゃくちゃうまい！！
口にいれたとたんにとろける♪
そして肉の旨味、甘みがすごい。

お手軽なお寿司なのにクオリティ高過ぎてびっくり。
おすすめです。


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