https://ameblo.jp/kubosake/ ブログの説明を入力します。 ja こんばんは。皆様シルバーウィークは如何お過ごしですか？
八ヶ岳小淵沢の地酒屋の久保酒店から季節のうまい地酒をご案内します！！

この時期まずは、「ひやおろし」です。夏を越してこの上なく旨みをのせた日本酒です。今回は1、長野県辰野で長野の酒通を唸らせる、夜明け前「純米吟醸生一本ひやおろし」フルーティな香りにやや酸味を持たせた中重口のボディに余韻が軽快でイイ！！
2、長野県飯田の代名詞、喜久水「純米原酒ひやおろし」日本酒らしいのある香りとボディに辛さがイイ！！
3、昨年めちゃくちゃ早く売り切れました諏訪の隠し玉、横笛「山田錦純米原酒ひやおろし」きれいな酸と太い味わいのバランスがイイ！！
まだまだあります。気になりましたら店頭へ是非是非是非！ ]]> https://ameblo.jp/kubosake/entry-10346043711.html Sat, 19 Sep 2009 18:46:00 +0900 内容は、素晴らしくてまた後で発信します！是非！ ]]> https://ameblo.jp/kubosake/entry-10346031402.html Sat, 19 Sep 2009 18:26:15 +0900 9月1日の今日のお昼は…

季節の和食が楽しめる『四季料理 留羽』さんの「大海老天丼（味噌汁付1260円）」と女将さん特製の「梅ジュース(380円)」。丼からはみでそうな身の厚い海老がのって、辛すぎ甘すぎない上品な味。特製の梅ジュースは、自分が目標にする味です。

そして、来年を予定して身体の癒しをテーマにした宿泊のお店をされるようですよ！是非チェックしてみてください。 ]]> https://ameblo.jp/kubosake/entry-10333221349.html Tue, 01 Sep 2009 13:57:30 +0900 8月18日の今日のお昼は…
手作りピザとパスタのお店であり私にとって、小淵沢の洋食屋さんである『レストラ アンソレイユ』さん。
今日は、スパゲッティの「ミートソース、ボローニャ風」にしました。時間をかけたミートソースがアルデンテのパスタにいっぱい絡まっています。シンプルにおいしい一品です。是非！！ ]]> https://ameblo.jp/kubosake/entry-10323378327.html Tue, 18 Aug 2009 14:47:57 +0900 お盆の最終日、明日からお仕事という方も多いかと思いますが、ゆっくりゆったりした素敵な和カフェで過ごすのはいかがですか？

古民家を改造したピザとデザートが自慢の『エンガワ カフェ』さん。

11時～14時までお得なランチタイムがあり、ピザ、ミニサラダ、ミニデザート、とお茶で1000円とお腹にもおサイフにもすばらしいです。
ピザは選べ、「生ハムとルッコラ」そして「カルツオーネ」をチョイス！そして、「本日のスープの冷製枝豆とじゃがいも」もいただきました。

ゆったりした時間をどうぞ！！ ]]> https://ameblo.jp/kubosake/entry-10321916457.html Sun, 16 Aug 2009 12:17:35 +0900 今年オープンしました『カフェ ドュ ソバ』さんでオシャレにランチを頂いちゃいました。

10割蕎麦と季節のお野菜を使ったガレットが人気のカフェ。店内で挽いたそば粉で作った『ガレット』は、蕎麦のふくよかな甘味とモチモチとフンワリの絶妙なコラボがなんとも言えません。卵もシロミが以外と苦手な私ですが、新鮮な卵だからスイスイ食べれました。オシャレにエスプレッソで…

ブログもあり、コンサートも定期的にしておりますので是非是非！

そして、蕎麦のビスゴッティすごいですよ！ ]]> https://ameblo.jp/kubosake/entry-10317222279.html Sun, 09 Aug 2009 12:55:24 +0900
初めの一杯がなんと！お通し付き500円二杯目から380円です。今日だけのおつまみもあります。まだまだ、始まったばかり是非 ]]> https://ameblo.jp/kubosake/entry-10282832394.html Thu, 18 Jun 2009 14:05:04 +0900 6月8日の今日のお昼は…

14時過ぎても食べられるお蕎麦屋さん『手打ちそば処 藤亭』さん。暑い日には、「きのこおろしそば（900円）」涼を感じる味です。

11時～15時まで木曜日定休日
※そばなくなり次第にて営業時間前に終わりとなる場合があります。 ]]> https://ameblo.jp/kubosake/entry-10276554448.html Mon, 08 Jun 2009 14:36:33 +0900 6月4日の今日のお昼は…

山梨のワイン文化や山梨産100％ワインの美味しさを多くの方に知って頂くきっかけを作ってくださった、『マルスワイナリー』さんで本日行われるプリムール（日之城や今年リリースされるワインなどの試飲）へ行く為電車に乗りました。

小淵沢で電車でお昼といえば…丸政さんの駅弁！！が有名ですが、丸政さんの「駅そば」もおいしいですよ。定番の「かけ」から季節メニューもあり今日は、季節メニューの『ごぼう天ぷらそば（400円）』にしました。うどんも選べますが、駅そばはやっぱりそば！ですね。
私の親指より大きいごぼうが容器の上にビッシリのっています。一度茹でてあるので柔らかく甘味もあります。汁との相性も良くゆっくりしみ込ませまたごぼうを食べるのも乙な気がしました。
手作りのいなり寿司（200円）も一緒に頬張りながらちょっとした電車の旅を満喫しました。 ]]> https://ameblo.jp/kubosake/entry-10273930012.html Thu, 04 Jun 2009 13:08:19 +0900 久保酒店です。

皆様、ゴールデンウィークは如何でしたでしょうか？楽しい時間をお過ごしになれたかと思います。
そして、久保酒店にご来店くださった方、本当にありがとうございました。
皆様とお話しできた事、大変嬉しく思います。

今回の記事は、「母の日」のブースをつくりましたので皆様、お母さんに素敵なプレゼントでお悩中の方、美味しいお酒をプレゼントしたい方是非お寄り下さい。今回、甘口の桃のワインやさくらんぼのワイン、低アルコールで柔らかい味わいの日本酒などございます。
その他いっぱいありますのでご来店お待ちしております。久保秀博 ]]> https://ameblo.jp/kubosake/entry-10255916177.html Wed, 06 May 2009 21:04:04 +0900