https://ameblo.jp/kujyou011/ 若かりし頃ぶらり旅したインドとそこで飲んだ紅茶たちのおはなし ja
現地ものなのでホントにやすくて味はまあまあだったけど、珍しいから渡した人はそれなりに喜んでくれた。
でもティーバッグってなんかおいしくないイメージあるよね、確かに。

紅茶は入れ方次第でホントにおいしくなるし、Unoも今じゃポットで入れる紅茶があたりまえになった。
でも入れ方はどっかのメーカーの缶に書いてた通りやってて、何となくこれでは濃すぎる。
そこで、Yahoo　レシピで色々と調べているうちに紅茶の入れ方発見。

そこからまたまた調べているとダージリン紅茶のティーバッグやティーバッグの入れ方を紹介してるところもあった。
ティーバッグが安物っていうのもどうも違うらしい。ちゃんといい紅茶のティーバッグってあるんだね。

紅茶辞典というホムペには紅茶の種類や紅茶の産地も詳しく紹介されててわかりやすいし、勉強になりますね。
]]> https://ameblo.jp/kujyou011/entry-10998350930.html Fri, 26 Aug 2011 17:47:59 +0900
なるほど、黒ウーロンとかだね。紅茶も元は中国産で、国内ではあまり飲まれてないけど、インドやスリランカなみに紅茶の産地は有名だよね。

そこで紅茶でもダイエット効果があるんじゃないのって調べてたらビンゴです。

なんとインドには国が管理してる茶園があって、シッキムという紅茶があるらしい。で、この紅茶屋さんのページを見ていると、店長さんが紅茶でダイエットしたって話しが載ってるではないか。

さっそく通販でこのシッキム紅茶を買ってみた。そんで店長さんにメールで詳しく聞いてみた。

お返事には「飲むだけじゃなくて、ホームページで説明してるように飲んだ後軽く運動した方がいいですよ」とのこと。
そっか、ヘルシアと同じで脂肪が燃焼されやすくなるんだね。

で、ダイエットには確かによいらしく、シッキム以外の紅茶でもそれは言えることなんだって
]]> https://ameblo.jp/kujyou011/entry-10998338123.html Fri, 26 Aug 2011 17:34:10 +0900
それまではアッサムでミルクティー飲むのが好きで、おいしい紅茶と言えばアッサム、セイロンティーもディンブラよりウバが好きだったからミルクティーばかり飲んでた。

でも一回ダージリン飲んだときのふわっとした香りとやさしい口当たりがとてもよくて、それからすっかりダージリン派。ダージリンは自然な甘みがあるから砂糖抜きでオーケーだし、ミルクが合わないから断然ストレート派になった。

ストレートで飲むから脂肪もなければ糖分もないし、ダイエットにも最適化も

インド旅行の時、アッサムに行くの止められて、じゃあ、ダージリンに行きたいって話したら、そんな山の中に行って何するの？って言われた

紅茶を沢山買いたいんだよねって話すと、そこまで行かなくても近くにいっぱい売ってるよって言われて、さっそく案内してもらった。

なるほど街中に雑然と量り売りの紅茶があるある。けどどれを見てもやたらと細かい、粉みたいな紅茶ばかり。
種類は何？て聞いても？？？？？

え～～～。

そんでダージリンがほしいんだけど、って言ったら、そんな紅茶見たことないんだって

ﾑﾑﾑ。本場インドではダージリンはメジャーじゃないのか。友人がお父さんに聞いたら「ああ、それは海外に輸出するための紅茶だから国内じゃあまり見かけないねだって」

日本じゃ有名なザダージリンを改めて見てみるとなんとなく納得。そっか日本とかその他先進国が主な輸出先なんだねえ。

ザダージリンやみたいに、おいしい紅茶の話しさんみたいに、ダージリン紅茶にはまった日本人て多いと思うけどね。



]]> https://ameblo.jp/kujyou011/entry-10998330077.html Fri, 26 Aug 2011 17:10:44 +0900
元々紅茶の木は中国にしかないと思われていたのですが、イギリス人の冒険家が1823年にインドでアッサム種を発見したんです。詳しくはwikipediaにも書かれていますのでご参考に。

今ではアッサムと言えば紅茶というくらい有名ですが、アッサムの特長は味が濃くてまろやかなコクがあるので、ミルクティーとして飲まれることが多いですね。

私もアッサムのミルクティーは大好きで、紅茶の専門店でよく通販してます。
他の紅茶に比べるとリーフの大きいアッサムですが、葉っぱと木そのものが他の紅茶のものより大きいんですよね。

数年前インドを旅した時も、移動は電車ばかりでしたが、とにかく治安が悪い地域が多く、ずっと荷物を抱えたまま、夜もろくに寝ずに電車に揺られてました。

インドの飲み物と言えば紅茶を連想していて、おみやげにも紅茶を買って帰ろうと思ってましたが、実際に現地ではミルクティーにマサラというスパイスを入れたチャイというのがメジャーで、日本のお茶みたいに飲まれてます。

駅や街角でもチャイを売っているいる店は多く、ミルクスタンドという牛乳の販売所もあちこちにありました。
ちょっとお金持ちの現地の友人にそのことを話すと、水の状態が悪く、チャイ以外にも様々な料理にミルクを使っていて、水代わりになっているそうです。

アッサムの地域については、盗賊が出たり治安が悪いところなので、一人では行かない方がいいと止められました。



]]> https://ameblo.jp/kujyou011/entry-10998305275.html Fri, 26 Aug 2011 16:46:48 +0900