KUNAの　のんびり絵日記

ミニトマトのマリネ

Thu, 22 Sep 2011 01:24:37 +0900

ブログネタ：持っている服で一番多い色は？参加中

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こんばんは～☆

玖菜ですｍ(＿)ｍ

持っているお洋服の中で一番多いのは・・・アースカラー系が多いですかね

逆に一番少ないのは黒だと思います＾＾

華やかな色のお洋服もあまり持ってないかもしれないです

そんなわけで(？)

今日は華やかに食卓を彩るミニトマトのマリネをご紹介します

最近、ミニトマトがとっても高いですよね・°・(ノД｀)・°・

わが家では庭につくった小さな畑があって、そこに今年はミニトマトを植えました

ただし、あま～いミニトマトは、ヒヨドリの大好物でもあるので

あともうちょっとで完熟！というところで採ってしまって、

窓辺で追熟させています(≧▽≦)

そんなミニトマトを使った今回のレシピはとっても簡単☆

真っ赤な色を活かして、食卓の色どりに

青臭さが抜けるので、トマト嫌い克服のために

バニラアイスと合せて美味しいデザートに

小さく切ってドレッシングに混ぜてサラダのアクセントに

白身魚のお料理に合せてエスニックに

定番のスライスたまねぎと合せて簡単サラダに

と、アイディア次第でいろんなことに使えます:*:・(￣∀￣)・:*:

つけこんで2日目が味がしみこんで一番美味しいのでちょこっと作って

食べきるようにしてくださいね♪

〔材料〕

ミニトマト・・・7～8個

お水・・・100ml

ハチミツ・・・大さじ２

砂糖・・・小さじ２

ナンプラー(醤油でも可)・・・小さじ１

密閉容器・・・１つ

〔作り方〕

１．ミニトマトは食べやすいよう半分か四分の一に切り、密閉容器にいれます
２．手鍋に水をいれ、ミニトマトとナンプラー以外の材料をいれていきます

３．沸騰したら、隠し味のナンプラーを加えます（これは香りを消さないためです

４．火をとめて、ミニトマトのはいった密閉容器のなかに３を注ぎます。

５．粗熱がとれたら冷蔵庫へ！

こちらが完成品です～♪2日目の一番美味しいとき！

トマトから水分が出て、かわりに味がしみこんでいます

ではでは良いトマトライフを～♪（また！？

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あったかい♡白菜のスープ

Sat, 17 Sep 2011 01:21:14 +0900

ブログネタ：目が覚めてここがどこかわからなかったことある？　参加中

よくあります！

私の見る夢はとってもリアリティとストーリー性のある夢が多いので

そのストーリーにどっぷりはまってしまい、起きた瞬間「どこ？」ってなること多いです(笑

さっきまで草原にいたのに・・・！？とか

あとは電車で寝ちゃうとやっぱり起きたときどこかわからなくなりますね～

通学がバスなのでバスも危険です(￣Д￣；；

さてさて、

今日は気圧の変化が激しかったのか午後から頭痛に悩まされ、9時ごろに発熱。

風邪かなぁと思ったのですぐにあったかくして寝たのですが、

2時間ほどしてハッと目覚めると外は土砂降り頭痛も熱もすっかり治っていました☆

体調が悪い時や、なんだか身体がダルイ時。

私はむしょーにあたたかいものが欲しくなります。

あったかいココア、ミルクティー、チャイ・・・

それから野菜がたっくさんはいった優しい味のスープ。

でも、朝からスープを作るのってちょっと面倒ですよね＾＾；

夜に作っておいても、いざ朝になると飲みたい日とそうじゃない日がある・・・。

そんなわけでパパッと簡単に作れるスープを作ろう！と思い立ちました

白菜はそっとはがした1枚だけ。

芯のところは１ｃｍ角に。葉のところは2cm角に切って

少量のダシの元を溶かしたお水に放りこみます。

お水はスープを飲むお皿で飲む分だけいれてくださいね

蒸発してしまう分もありますが、野菜からお水が出るので十分です

固い部分は小さく切ることで火の通り時間が均等に早くなりますよ＾＾

それから昨日作ったきのこのラグーを大さじ１ほど加えて

味に深みを出して、食感の楽しさもプラスします

野菜をザクザク切って、1人ぶんだけ作る、ちょっと贅沢なスープ。

私のためだけのスープです

きのこのラグー

Thu, 15 Sep 2011 21:58:59 +0900

ブログネタ：友達からなんてあだ名で呼ばれてる？（いた？）参加中

本文はここから

はい

わたくし現在学校で「カピバラさん」というあだ名をつけられています～！

カピバラさんと呼んでいるのは1人ですが笑

というわけで、カピバラさんこと、玖菜です。こんばんはｍ(＿)ｍ

もう更新頻度が少なすぎて、マイペースでいいや！と開き直っています(ｵｲｗ

今日は久々の「美味しいもの」カテゴリ。

ご紹介するのは今が旬のキノコを使ったラグー(煮込み)です

玖菜さんはキノコの中で舞茸が大好きＯｏ｡｡(￣￢￣*)

とくにギュッとしまった株のところが大好き！

先日マミーが超巨大な舞茸を買ってきてくれたので、株のところだけを使ったラグーを作ってみました♪

このラグーは…

もちろんそのままホカホカご飯にのっけて食べても美味しいですし

鶏肉・豚肉・牛肉など、どのお肉と一緒に炒めても

ふわっふわのオムレツの中にいれても美味しいんです！！

サラダにのっけてももちろんｇｏｏｄ

メインの材料がキノコなのでダイエットにもおすすめ

という、超使えるお役立ちメニューなのです:*:・(￣∀￣)・:*:

ん？

なんですって？

手抜き？

なーんとでもお言い！美味しけれりゃ良いのよーん(*´Д｀)=з

というわけで　作り方

舞茸の株のところ・・・好きなだけ

(キノコなら何でもOK！お好きなのを使ってくださいね)

ネギ・・・10ｃｍ以上

ニンニク・・・１片

すりごま・・・大さじ２

いりごま・・・大さじ２

オリーブオイル・・・大さじ１

お酒・・・大さじ２

おしょうゆ・・・小さじ２

ダシのもと(鶏ガラ、又はウェイパー)・・・少量

１、舞茸とネギ、ニンニクをそれぞれ粗みじんに切ります。

２、フライパンを火にかけ、オリーブオイルをひいてあたためます

３、オリーブオイルがあたたまったところで、ニンニクを投入！

４、オイルにニンニクの香りがうつったら、舞茸とネギを投入！

５、だいたい火が通ったところで、お酒とダシのもと、すりごま・いりごまを投入！

６、水気を飛ばすように炒めていって、最後におしょうゆをまわしかけて完成☆

簡単でしょー♪

完成品は、小さめのガラス瓶やタッパーにいれて

粗熱がとれたら冷蔵庫にいれてください

1週間以内に使い切るようにしてくださいね＾－＾

ではでは良いキノコライフを～（ぇえええ？

あした天気になーれ

Mon, 01 Aug 2011 22:49:27 +0900

みなさまこんばんは！

忘れ去られていることを承知でご挨拶申し上げます！

玖菜ですｍ(＿)ｍ

さて、大学入学からはや４カ月。

なんとすでに夏休み入りしております！いやぁ、はやい。

大学生活にもようやっと慣れてきたのですが

まさに激動、な感じの大学生活に加え、

大震災の影響によりカリキュラム短縮のため慌ただしくて

さすがにブログを書く余力はありませんでした。。。

書きたいことはいっぱいあったんです。

新しい絵のことだとか、庭のこと、本のこと。

そして、もちろん大学生活のこと。

はじめての大学。

授業の選び方に悩んだり、学食のまずさに悩んだり（ぇ

授業のことも、学外研修のことも、

３つ違いの現役生達のおもしろさのことも、すごく。

でも、あまりに早く動いていく生活にとまどって必死についていっているうちに

Amebaは皆さんのブログを読むだけ、

友だちの様子はｍｉｘｉで見て、つぶやいたり写真だけで良いFacebookに流れていましたorz

ブログを書くことは、私のなかで大事な振り返りになっていたのに

あまりにの時間のなさにＰＣをたちあげることさえ億劫になっていて。

心の余裕もあまりありませんでした。

ほんとは、どこかで一つにできたら良いんだけどなぁ。

可愛いもの☆春ノート

Fri, 01 Apr 2011 12:40:56 +0900

こんにちわ～☆

今回もみぃこさんのラベルを使わせていただきました(≧∀≦)

こちらのノートが・・・・

じゃじゃんっ

マスキングテープとラベルシールで可愛くなりました♪

ちなみに・・・

本日は４/１・・・

玖菜さんは

背中から羽根がはえました！！！ぇえええ

もちろん

うそです。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

読書感想文紀行

Fri, 01 Apr 2011 00:23:41 +0900

本を読むのが好き。

三度の飯よりも好き。…お腹はすくけど。

でも、読書感想文は嫌い。

本を切り刻んでるような気がするから。

ネタバレしないようにと思うと
本の感想は好き・嫌い、面白い・面白くない
としか言えないと思ってるから。

書き終わった時には
本を読み終わった時に感じた想いが消えてしまうから。

なのに、よりよって大学の課題が読書感想文でorz

嫌いだからといって書かないわけにもいかないので
ネットで「読書感想文の書き方」を検索したら
こんな文をみつけて驚いた。

『読書感想文に本の感想を書いてはいけない。』

『感想文とは生活作文である。』

『読んだ本を通して、自分の生活や体験、
そして「自分自身の心の中身」をふり返って下さい。』

目から鱗がポロポロ落ちた。

ちゃんと言ってくれたら、
ちゃんと説明してくれたら、
ちゃんと、私が聞いていれば

私は読書感想文が嫌いにならなかったかもしれない。

とはいえ頭のなかの原稿用紙3，4枚くらいの内容を
原稿用紙半分におさめるのはすごくすごく難しくて
要約は昔っから苦手だったなぁとか思いつつ
原稿用紙の「お約束」をきれーに忘れ去ってる自分におののきつつ

指定の３冊分を書き終わって
まともに書けたのは最後の３枚目だけ、という体たらく…！

でもちょっと楽しかった。

３月に買った本リスト(3/7～3/29)

Thu, 31 Mar 2011 23:21:55 +0900

3月分はすくなかったのでまとめます。

地震のため前半は少なかったですが、後半はストレス発散のため

買いまくってますね・・・反省

なんと今月は1度も図書館で本を借りませんでした！

計画停電のため図書館の開いている時間が限定されていたためですorz

来月からは学校もはじまるので

またバシバシ借りていきたいと思いますｍ(＿)ｍ

詩的私的ジャック (講談社ノベルス)/森博嗣: ￥924; Amazon.co.jp

封印再度 (講談社ノベルス)/森博嗣: ￥945; Amazon.co.jp

幽霊殺し―御宿かわせみ〈5〉 (文春文庫)/平岩弓枝: ￥510; Amazon.co.jp

狐の嫁入り―御宿かわせみ〈6〉 (文春文庫)/平岩弓枝: ￥490; Amazon.co.jp

ちいさなちいさな王様/アクセルハッケ: ￥1,365; Amazon.co.jp

ケルと氷の世界の物語1『ICE』 (ケルと氷の世界の物語 1)/スティーブ・ボウケット: ￥1,995; Amazon.co.jp

シルバーウィング (銀翼のコウモリ (1))/ケネスオッペル: ￥1,680; Amazon.co.jp

サンウィング (銀翼のコウモリ (2))/ケネスオッペル: ￥1,680; Amazon.co.jp

書物狩人 (講談社ノベルス)/赤城毅: ￥840; Amazon.co.jp

月の森に、カミよ眠れ (偕成社文庫)/上橋菜穂子: ￥735; Amazon.co.jp

きもの (新潮文庫)/幸田文: ￥580; Amazon.co.jp

ムーミン谷の名言集/トーベ・ヤンソン: ￥1,260; Amazon.co.jp

南仏プロヴァンスの12か月 (河出文庫)/ピーターメイル: ￥693; Amazon.co.jp

南仏プロヴァンスの木陰から (河出文庫)/ピーターメイル: ￥693; Amazon.co.jp

贅沢の探求 (河出文庫)/ピーターメイル: ￥673; Amazon.co.jp

クリストファーの魔法の旅―大魔法使いクレストマンシー/ダイアナ・ウィンジョーンズ: ￥1,785; Amazon.co.jp

魔法使いの卵/ダイアナヘンドリー: ￥1,365; Amazon.co.jp

オットーと空飛ぶふたご (オットーシリーズ)/シャルロットハプティー: ￥1,890; Amazon.co.jp

星々の舟 Voyage Through Stars/村山由佳: ￥1,680; Amazon.co.jp

甘いものちょうだい。

Thu, 24 Mar 2011 22:48:19 +0900

今日は全力で恋バナしてみよう！と突然思いたち・・・

1分で挫折しました(爆

こんばんわ、玖菜ですｍ(＿)ｍ

久しぶりすぎてブログの書き方を忘れかけているのですが

これはいかんと思っているので

新学期からきちんと書こうと思います。

これからもよろしくお願いします。

今日は図書館に行きました。

計画停電の影響で閉まっていました。

・・・・

こんなんじゃいかーん！！！！ぇええ

神戸に行ってきました。

Thu, 24 Mar 2011 02:24:18 +0900

3/19～3/21　神戸に行ってきました！

新幹線から富士山をながめ・・・

神戸駅の時計は色合いがレトロで可愛い

ハーバーランドというところで夜景を楽しみました！

100万ドルの・・・というのも見てみたかったのですが

前日、前々日に雪が降ったということだったので諦めましたｗ

淡路にも足をのばしてみましたよー！

ちょこっとビーチコーミングもさせてもらえて

シーグラスもたくさんとれました＾＾*

東海道新幹線は行きは全く混んでいなかったのですが

帰りになったら激混みで・・・

ぐったりしながらの帰宅でしたｍ(＿)ｍ

それでも春はやってくるから。

Fri, 18 Mar 2011 03:46:07 +0900

皆さまこんばんは
余震が怖いやら、ニュースが気になるやらで
寝不足な日々が続いています。

我が家は計画停電地区からは除外されているので
せめて節電は、と思って
テレビを明かりに、冷蔵庫は弱にして
湯たんぽ抱えて布団にくるまっております。

もちろん、時々はパソコンを使い、お風呂で温まって清潔になり、
携帯も充電すれば、料理中は危ないので小さな電気をつけますが

少額の募金以外に出来る事って
買い占めしない事と節電と、このくらいしかないのです。

被災地ボランティアに行こうかとも思いましたが
今現在、日帰り募集しかしていないことと、
費用対効果を考えると役に立つどころか
足手まといになりそうなので思いとどまっています。

現地に行けば、どうしたってご飯や毛布、寝る場所を
わけてもらわなければならないからです。

それに対して私は何のスキルも持っていないうえに
車はおろか自転車にものれず
外国語が喋れるわけでもなく
体力もあまりないうえに
喘息という持病まである。

ボランティアに行って迷惑かけるわけにいかないのです。

ニュースで現地の映像を見るたびに
子供たちのくちに甘いものを放り込んであげたい
泣いてる人を抱きしめてあげたい
身体が痛い人がいればマッサージしてあげたいし
話しを聞いてあげたい
暖かいご飯を作ってあげたい
作業の手伝いをしたい
炊き出しを手伝いたい

そう思います。

でも、私に出来ることは
もっともっと復興が進んで、
時間が経ってから必要とされること。

だから待ちます。

どんなに辛い冬がやってきても
そのあと必ず春がくるように

どんなに被害が大きくても、
必ず復興すると信じて。

私に出来る事が、出来るようになるまで

こつこつ今やっていることを続けながら

待っています。

【ついでに･･･】
ブログに情報をのせる場合(転載でも)
ソース元をはっきりさせて欲しいなと思います
詐欺やらデマやら出回ってますので
面倒でも調べて欲しいのです。
それも復興のお手伝いだと思います。

KUNAの のんびり絵日記