https://ameblo.jp/kunihirono/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja-jp https://ameblo.jp/kunihirono/entry-11887004411.html 皆さまおはようございます。飲んだくれ店長です(^^ゞ今年も半分が過ぎましたね。僕は、いよいよ始まったW杯ベスト16の戦いの見すぎで時差ボケ気味です(笑)何だかんだで、予選グループを一位通過したチームがベスト8に進んでいますね♪サッカーの話しになると止まらなくなりそうなので、ここまでで(^^;さて、当店も七年目をスタートしました。僕自身、同じお店に最長で二年しか在籍した事がなかったので、今は完全に未知の世界です。このままで本当に良いのだろうか？40歳まで、あと二年‥‥本当に色々と最近考えてしまいま 2014-07-01T07:44:00+09:00 https://ameblo.jp/kunihirono/entry-11868557118.html いやー昨日は暑かったですね～。おはようございます、飲んだくれ店長です(^-^ゞ気付けば６月、あっという間ですね。いよいよ、サッカーのワールドカップが始まりますね♪個人的には、とても楽しみなのですが、お店の店長としては不安一杯です(笑)長谷部キャプテンを中心に、４年間で築き上げてきた今のチームの集大成ですね。僕は岡崎選手に期待しております(^-^)/さて、当店も先月で６周年を迎える事が出来ました。縁もゆかりもなかったこの街で、沢山の方のご支援、ご縁に恵まれたお陰です。もちろん、お店を僕を支えてくれ 2014-06-02T11:51:00+09:00 https://ameblo.jp/kunihirono/entry-11838432579.html 皆様おはようございます。飲んだくれ店長です(^-^ゞ世間はゴールデンウィーク真っ只中ですね♪浜松町近辺も何時もより人が少ないです。楽しい休日をお過ごしください(^-^)/さて、当店は今月で六周年を迎えます。小学校で言えば卒業して中学生になるワケですね。あっという間です。僕も今年で38才。40才まで後２年‥‥ある方が40才になってから「人生って、果てしなく続くような気がしてたけど、そんなに長くないんだな～。と、気付き始めた。」と、おっしゃってました。人生の折り返し地点ですもんね。色々と考えてしまう 2014-05-01T10:08:00+09:00 https://ameblo.jp/kunihirono/entry-11810316055.html 皆さま、おはようございます♪飲んだくれ店長です(^-^ゞ東京も桜が満開で、いよいよ春ですね。そんな僕は、先月から始めた糖質制限で体重が六キロも落ちました。今までが今までなだけに(^^;普通に戻っただけなんですけどね。糖質制限してから、何故か？酒の廻りがやたらと早く、いつもヘベレケになってしまいます(笑)でも不思議な事に二日酔いがなくなりました。相変わらずの飲んだくれです。さて、本日より消費税が変更になりましたね。当店は、今まで通り内税での表示にしております。その方がお客様には分かりやすいかな？と 2014-04-01T09:34:00+09:00 https://ameblo.jp/kunihirono/entry-11786045060.html 皆様おはようございます。飲んだくれ店長です(^^ゞ3月に入ってからも、まだまだ寒い日が続いてますね。先月は2回の大雪に見舞われて、九州出身の僕にとっては貴重な体験をさせて頂きました。帰り道は、いつもと見違えるような景色でした。まさか東京でこんな経験をするとは(^O^;)そんな寒い寒い冬が続いてますが、どんどん春の食材が当店に届いております( ´∀｀)今後、ちょこちょこと食材をアップしていきますね。って、ブログの方は生意気にも一月に一度しか更新してないんですけどね(_ _;)そんななか当店、新たに 2014-03-03T07:58:00+09:00 https://ameblo.jp/kunihirono/entry-11763639518.html 最近、なんだか温かい日が続いてますね。おはようございます、飲んでくれ店長です(^^ゞここ最近、体調を崩して改めて健康の大切さを痛感している毎日です(TOT)もう若く無いんですね………無理はイカンです。後からツケがまわって来ますね。何事も程々に！！！さて、1月は本当にあっという間に過ぎて行きました。沢山のお客様を新年早々にお断りしてしまいまして、本当に申し訳なかったです。そう、うちは鍋屋なので冬場位は盛り上がらないと………もう間もなく上京して6年が経とうとしています。お店も、働く人も色々と難しい時 2014-02-03T00:41:00+09:00 https://ameblo.jp/kunihirono/entry-11744138605.html 皆様、明けましておめでとうございます。お正月は皆様ゆっくりと過ごす事が出来ましたか？僕は、地元唐津で家族とゆっくりと過ごしました。　歳を重ねる毎に田舎って良いなぁ～と思うようになってきました。お世話になってる取り引き業者さんにも新年のご挨拶を兼ねて久しぶりに顔を会わせて、色々とお話しする事も出来ました。初詣は櫛田神社に行き、お店の熊手を新しく購入して来ました。ホットしますね。やっぱり、九州はよかとこです( ´∀｀)そんな九州のよかとこを遠く離れた東京で、伝えていくのが僕らの役目。地元九州で頑張っ 2014-01-06T07:47:00+09:00 https://ameblo.jp/kunihirono/entry-11715835561.html 皆様、こんばんは。飲んだくれ店長です(^^ゞ最近、乾燥が凄いですね。皆んな保湿クリームを塗っています。僕は、手袋をして寝るようにしておりますよ。意味あるのかな？（笑）さて、11月は本当に充実した時間を過ごす事が出来ました。タイトなスケジュールの中で本当に皆んな良くやってくれました。すると運が向いてきたのか、様々なお話しが、色々と舞い込んできました。本当に、激動の一ヶ月でしたよ( ´∀｀)昼の鯛茶漬け御膳も着々と改良が進んでおります。鹿児島の喜界島で栽培されてる白胡麻。胡麻って、ほぼ100%輸入に 2013-12-01T19:45:00+09:00 https://ameblo.jp/kunihirono/entry-11660944576.html 皆様おはようございます。飲んだくれ店長です(^^ゞようやく秋らしい季節になってきましたね。都内にずっといると、あまり紅葉などを見る事もなく、季節を感じる事は少なく思います。だからこそ、飲食店で食材やお酒、飾り付けなどを通じてお客様に少しでも季節を感じて頂けるようにしないとですね。そんな食材も、どんどん季節感を失っているのも現実なんですけどね。さて、ここ最近では毎年人気の食材がよく出ております。料理長の地元、宮崎県はえびの市から送ってもらってるキノコ♪色も味も様々です。このピンク色のキノコ、トキイ 2013-11-01T15:07:00+09:00 https://ameblo.jp/kunihirono/entry-11625407716.html ようやく過ごしやすい季節になってきましたね♪おはようございます！飲んだくれ店長です(^^ゞ9月より当店、お昼の営業を始めました。前途多難です（笑）お昼と夜では、何もかもが勝手が違いますね。分かってるつもりでしたが、完全に「つもり」でした。オープンして、六年目……僕らには変化が必要な時期だと感じました。言葉では上手くは説明出来ないんですけどね。さて、そんなお昼の営業に何をお出ししてるかと言いますと鯛茶漬けでございます♪福岡では、とても人気のある料理です。鯛茶漬け専門店もある位ですからね( ´∀｀) 2013-10-01T00:58:00+09:00