栗鈴のブログ https://ameblo.jp/kurisan555/ 料理大好き、お酒も大好きな男が週末など時間あるときに料理をアップしていく予定です。たまに料理以外のことも書くかもしれません。いかに安くうまいものを作れるか、研究します。 ja 疲れたときにはうまい飯 こんばんは。


最近毎日がトラブルトラブル


スペシャル過ぎてちょいと心が壊れかけですが


そんなとき週末の料理とうまい飯が


気力と体力を与えてくれますゲラゲラ


というわけで先週末のごはん




ホタテのバター醤油炒め
ウニホウレン
ぶたすき(撮り忘れたので締めの蕎麦)

おびなたの蕎麦通のそば(乾麺)ホントおいしいですもぐもぐ

日曜日は
ローストビーフ
パテいろいろ
(マグロ味噌マヨ、カニ味噌チーズ、ウニホウレン)

最近新玉ねぎをスーパーで見かけ、

これがなんともおいしいもぐもぐ

活力が出ますウシシ

で今日



冷凍しといた枝豆
玉ねぎサラダ
モロキュウ
すき焼き

割下が少なすぎてちょいと薄味になってしまったけど

牛は人を幸せにしますゲラゲラ

せっかくの三連休、

料理楽しみたいと思いますキラキラ
]]> https://ameblo.jp/kurisan555/entry-12726353183.html Fri, 11 Feb 2022 21:29:31 +0900 週末の楽しみその2 こんばんは。


久々にブログを書きます。


オミクロン株がはびこり、


なかなか遠出もできない中、


楽しみは唯一、ごはんと晩酌🍶


平日はオミクロンのせいで人手不足も発生し


なかなか料理もままならないので


週末だけは好き勝手やってます笑


最近は嫁さんも料理をしてくれて


先週はこんなの作ってくれてました


おにぎり
ポテサラ
たこさんウィンナー
卵焼き
野菜炒め
焼豚

気分はピクニックキラキラ

ありがたや～照れ

そして久々ハンバーグ作りました


大根おろしを乗せて和風にしました。

ニンジングラッセが好評でした🥕

こちらのレシピを使わせていただきました。


めちゃシンプルでとってもおいしいキラキラ

今日は29の日🍖

食べたいものを作りまくりましたゲラゲラ


軟骨からあげ
厚揚げ奴
山芋短冊
ステーキ
カニ味噌クリームチーズ
ガーリックシュリンプ

ダイエットのために結構歩いたのですが

それを凌駕するカロリーを摂取してしまったかも…笑

明日も体を動かそう！ダッシュ生ビール
]]> https://ameblo.jp/kurisan555/entry-12723975253.html Sat, 29 Jan 2022 20:49:36 +0900 週末の楽しみ こんばんは！


気づけば日曜日もうあと、２時間くらいで終わってしまう。


楽しい時間は一瞬ですね笑い泣き


でも厳しい平日に向けて


美味しいごはんと酒で締めくくりたいものです白ワイン


というわけで今日は洋食パーティー


前菜
小いわしの天ぷら
サーモンのカルパッチョ
ベビーリーフサラダ

うちの地域では定番つまみの小いわし
新鮮そうなのがスーパーでお安く売ってたので
衝動買いしましたゲラゲラ

ベビーリーフもこの2倍ちょっと入ったパックが150円！

生協万歳🙌

メイン
スペアリブ

超絶立派なスペアリブがこれまたお値打ち価格だったので昨日買い、今日のご馳走になりましたもぐもぐ

小いわしのマヨパン粉焼き

今日は白ワインなのでそれに合うつまみを…

と思ってネット検索して出てきた料理でしたが

天ぷらの方が好評でしたねー

ラストはキッシュ

写真映りひどいですが笑

味はよかったんですよ滝汗

食べきれなかったので明日の朝ごはんにロックグラス　

そんなこんなで英気を養いました！

今週も気張っていきましょう日本酒
]]> https://ameblo.jp/kurisan555/entry-12721688657.html Sun, 16 Jan 2022 22:35:19 +0900 スーパーで見つけたレシピ 三連休もあっという間に終わってしまいました。


明日から平日。


なんか正月からのちょっと仕事してまた三連休。


完全になまりきってます笑


ぼちぼち日常に戻らねばですね笑い泣き


まあそうは言っても休みくらい


おいしいもの食べて飲んで過ごしたい！生ビール


というわけで今日はスーパーで見つけたレシピを使って家飲み屋開店ですゲラゲラ


きゅうり浅漬け
タコキムチ(昨日のタコパのタコの残り)
エビカツ(スーパーのレシピ)
とりとりロール(スーパーのレシピ)
きゅうりとクラゲの中華サラダ
鶏ハム

エビカツ当たりでしたもぐもぐ

とりとりロールもおいしかった！ウシシ



たまには違う料理作るのも楽しい生ビール

スーパーに感謝の１日でしたキラキラ
]]> https://ameblo.jp/kurisan555/entry-12720580170.html Mon, 10 Jan 2022 21:08:12 +0900 年末年始まとめ 今さらですが


あけましておめでとうございます門松


2022年、素敵な年になりますようにトラ


さてさて当分ブログから離れてしまっていたのですが


新年気持ちを新たに更新しようと思いますゲラゲラ


まずはおせち2022


今年自作したのは
炒り鶏
紅白なます
八幡巻き
赤海老塩焼き
栗きんとん
里芋の煮物
ぶり照り焼き
いなり寿司
小くわいの素揚げ

いろいろあって31日の15時くらいから作り出しました笑

あとは市販品をちょこちょことぶー

で、おせち食べ飽きたら洋食つまみ
チーズ盛り合わせ
ローストビーフと鴨ロース
ホタテと甘エビのカルパッチョ

三が日家事はするべきじゃないと言われますが

せっかくだからおいしいものは食べたいもぐもぐ

ごめんなさい神様🙇

続いて正月明け昼ごはんにラーメン
それなりにできましたもぐもぐ

続いて正月休み最後の晩ごはん
大根サラダ
モヤシナムル
ホタテフライ
キンパ
れんこんきんぴら

久々にキンパ作ったけどちょっと薄味になってしまった笑い泣き

でまたエビが食べたくなり

水菜サラダ
大根煮もの
甘エビカルパッチョ
カブの浅漬け
赤海老塩焼き

赤海老生でも食べれるから少し生でもプリっプリで絶品ゲラゲラ

そして今日はタコパ

昼はデザートも作ってみました！


こんな感じで2022年も料理楽しんで参ります！日本酒
]]> https://ameblo.jp/kurisan555/entry-12720392567.html Sun, 09 Jan 2022 22:28:54 +0900 １人飯は好き勝手に こんばんは。


今日はうちの地域はとっても良い天気☀️


紅葉でも見に行きたい日和でした🍁


今日から嫁さんがお出かけで不在のため、


今晩は一人飯。


せっかくなので嫁さんが苦手だけど私は好きな食材を食したいと思いますゲラゲラ


アジの刺身
ロール白菜(昨日の残り物)
カブの浅漬け(作り置き)
きんぴら(作り置き)
牡蠣のバター醤油炒め
高菜炒飯(朝ごはんの残り)

というわけで追加した食材は青魚アジと牡蠣。

夜料理したのは牡蠣のみ笑

でも牡蠣がうまい季節になりましたウシシ

冬は冬でうまいものがたくさんあって素敵な季節だと思う今日この頃でした生ビール
]]> https://ameblo.jp/kurisan555/entry-12712450534.html Fri, 26 Nov 2021 21:42:34 +0900 ボジョレー解禁 こんばんは。


今日はボジョレー・ヌーボー解禁日ですね！


ということで嫁さんが買ってきてくれてました赤ワイン



手前はお土産でもらったサラミ
奥は嫁さん作のポテサラ

あと撮り忘れたけどメインはセブンのハンバーグ笑

去年は解禁日かなり過ぎてから買い行ったからなかなか見つからなかったボジョレーさんでしたが、

今日はすぐ見つけられたそうです。

さっぱりしててガブガブ飲めちゃいますゲラゲラ

食欲&飲欲の秋、いい季節ですよね～🍁🍶
]]> https://ameblo.jp/kurisan555/entry-12711003298.html Thu, 18 Nov 2021 22:39:19 +0900 南蛮漬けと豚汁 こんばんは。


秋到来かと思いきや、


ここ最近なんだかとてつもなく冷え込んでる気が…


日本の四季は今後大丈夫なのだろうか…と心配している今日この頃です紅葉


さてさて昨日スーパーに行ったら


ま～美味しそうな豆アジさんが


下処理もされた状態で10匹以上入って200円！


思わず買ってしまったので酢漬けにしました。



でも超絶寒いので豚汁も作りました笑

うーん、なかなか骨まで食べれるほど柔らかくはなりませんが、

酒には合う逸品に仕上がりましたもぐもぐ日本酒

いつか丸ごと食べれる南蛮漬け、

作ってみたいな～照れ
]]> https://ameblo.jp/kurisan555/entry-12710031000.html Sat, 13 Nov 2021 23:25:18 +0900 ジャックオランタン こんばんは。


久しくブログを開いていませんでした滝汗


久々に更新します。気づけば10月が終わる～おーっ！


今日はハロウィーン🎃


というわけで生まれて初めてジャックオランタン作ってみました！ゲラゲラ



中身はスープとディップにしました。

あとパプリカの肉詰めのハロウィーンVer.なレシピ見つけたのでやってみました笑

うーん、なんか雰囲気出た気がしますゲラゲラ

あとハロウィーンぽいのをと思って

これを焼いたところ



全部溶けた！！笑い泣き

ある意味ホラーでした笑
]]> https://ameblo.jp/kurisan555/entry-12707382546.html Sun, 31 Oct 2021 23:34:46 +0900 久々スパイスカレー こんばんは。


あっという間に土日が終わってしまった…


今週は休みという休みがありませんでした笑い泣き


でも気候はだいぶ過ごしやすくなってちょっと嬉しい月見


今日は久々にスパイスカレー作りました🍛



タラのフライ
焼きナス
アヒージョ残り汁で炊き込みご飯とチキンカレー

ホントは白ごはんにかけたかったけど、

昨日炊いた炊き込みご飯がまだ残ってたので奇妙な絵柄に笑

しかし久々のカレー、私は辛口が好きなので

大汗かきながら楽しみましたゲラゲラ

いつもはプレーンヨーグルトに手羽元浸けるんですが、

いっつも残りのヨーグルト食べそびれるので

今回は飲むヨーグルトで浸けてみました。

うん！これもいけますゲラゲラ


話は変わり、実家(近所)に行ったら大量の枝豆もらったので

一気に湯がいて冷凍しました。


虫食い恐いから剥いてみたら中身は無事でしたもぐもぐ

当分は枝豆に不自由しなさそうです生ビール

ありがたや～ありがたや～日本酒
]]> https://ameblo.jp/kurisan555/entry-12704493673.html Sun, 17 Oct 2021 21:53:17 +0900