今日からコレを飲みます

バーボンウイスキーでアーリータイムズゴールドです

アーリータイムズのブランドがブラウンフォーマン社からバートン1792蒸溜所に移行した事でアーリータイムズイエローが終売になって2年目かな？

当時は急に品薄になってドンキやオーケーストアのアナウンスとしては

検疫の段階で基準値を超えるオリが確認された為一旦返品という対応をした為再入荷をお待ち下さい的なポップが張ってありました

アーリータイムズイエローは俺にとっても安価て入手できる美味しいバーボンという位置付けで

ハイボールに於いてはかなり上位にくる好みのバーボンでした

丁度その頃ワイルドターキーのデザインチェンジがあり味も大幅な変更があって寂しい想いをしていた時期と重なります

ハイボールで美味しいアーリータイムズイエローは千円台で買えましたが個人的の好みとしてアーリータイムズイエローを超えるには二千円台のワイルドターキー8年からだと思っていました

市場からアーリータイムズイエローが消えて程なくアーリータイムズホワイトなる物が出てきましたが飲んでいません

何故ならホワイトはバーボン基準を満たしていないアメリカンウイスキーとして販売されているものでちょっとお察しだったからでございますw

しかし今回のゴールドはストレートバーボンを名乗っていてイエローすっ飛ばしてゴールドの名前を冠しています

価格は2千円前後

期待して良いのか？

香りは

割とスッキリ

バニラもあるしトウモロコシもある

ストレートで飲むと

鼻抜けにキャラメルというより焦がした砂糖（それをキャラメルというはずなんだけどなんか違うような）アルコールの辛さ

イエローの方は

香り

アレ？こっちの方がスッキリ

でもバニラとキャラメルとトウモロコシはこちらの方が拾えます

ストレートで飲むと

溶剤からバニラキャラメルメロンと樽感が力強くやってきますね

ゴールドをハイボールにすると

若干オレンジ的な甘味と酸味こそあれどバニラは？キャラメルは？な感じです

しかしイエローに比べて原酒の強さは感じるのが長所とも思えるが樽感が弱いだけなのかとも思える

イエローをハイボールにすると

ああ〜ごめんなさい原酒の強さもこっちですわw

やっぱり樽感も力強くあってバニラ❗️キャラメル❗️甘さもしっかりあって千円台で売っていたバーボンとは思えんわいって感じです

とはいえゴールドもそんなに悪い物でも無いとは一応思うのですが

2千円出すのならもう少し抑えてフォアローゼスイエローかジャックダニエルにするかなぁ

最近バーボンも選択肢減ってきているのがツライ

2024年第一発目はコレを飲みます

ニッカの終売品で

スーパーニッカ15年です

7年くらい前に買ったもので押し入れの中で眠っていた物を起こしました

当時は飲み始めたばかりで国産の物を中心にかたっぱしから試していた状態でしたので

このスーパーニッカはスコッチやバーボンやアイリッシュなんかもある程度知った上で堪能したいと思って封印していました

そしてどうせならスーパーニッカシリーズの縦飲みの頂点として位置付けたかったのです

手元に置いておきながら憧れの酒をいざ❗️

香りは

葡萄が一番印象的でトフィーとメイプルシロップを感じます

ストレートでは

メロン、オレンジそしてハッカのような広がりと鼻抜け蜂蜜のような甘味とシロツメクサの蜜

美味いです

味で酔えますね

開封後少し時間を置いたらもっと良くなりそうな予感

ロックにすると

ハッカ要素が全面に出て蜂蜜も強く感じます

ミルキーさも感じられフィニッシュにオレンジピール

ハイボールにすると

ウエハースが現れオレンジピールとバナナと粉の風邪薬

ロックやハイボールも悪くはないのですがやはりストレートが素晴らしいのでストレートでチビリチビリやりたいと思います

スーパーニッカの頂点ではないでしょうか

とでも上品でオツな物飲んでる感半端無いです❗️

アルコール　　43%

容量　　　　700ml

ニッカの古酒で

スーパーニッカプレミアムです

7年くらい前に買ったヤツ

爽やかな青リンゴから空気を含むと重厚なメイプルシロップやカステラの黒い所やカスタードクリーム

ストレートで飲むと

カスタードからメイプルシロップそれからシナモンが広がるような鼻抜け

アルコール感は殆ど無くスムーズに飲めてしまいます

余韻は長く満足感半端無いです

ロックにすると

焦げたクッキーの香ばしさやメイプルシロップやカステラの黒いところ

ハイボールにすると

蜂蜜も出て来て緑のメロンやココナッツシュガーも感じられ酒質の強さから全く割り負けしない味わいの強いハイボールになりました

かぁ〜なぁ〜り

美味い❗️

甘く重厚で飲みやすい

750ml

43%

MERY Xmas❗️

今日はコレを開けました

昔限定販売されていたニッカの

スーパーニッカ復刻初号です

コイツは俺を「ウイスキーに興味を持った人」から「ウイスキーにハマった人」にフォームチェンジさせたとんでもないヤツです

当時の通常スーパーニッカと飲み比べて通常ももちろん美味しいのですが

はっきりとスペックの違いを示してくれていました

味わいの層の深さや複雑さがまるで違っていてウイスキーってスゲーと気づかされ以降の探究心へと繋がってしまいました

あれから数年間色々と飲んでまいりましたが

久しぶりに飲んだスーパーニッカ復刻初号

パねぇ❗️

ニッカの古酒でスーパーニッカ特級です

スーパーニッカの特級と言っても沢山の遍歴があるようで

これがどの時代のスーパーニッカかご存知の方がいらしたら教えて頂きたいです🙇

アルコール43%

容量　760ml

容量760mlってなかなか珍しいですよね

香りは穏やかで海洋性のピートに林檎系の酸味と甘味

ストレートではチョコレートとピート酒質は重く余市源酒のマッチョな感じと黒糖のような力強い甘味も感じられます

ロックにすると黒糖強いですね〜

カカオやピートも力強く濃いって感じです

ハイボールにすると今まで感じた味の要素からシェリー樽が主張し始めてベースとなる味の正体がシェリー樽源酒である事が浮いて来る感じが有ります

とても力強い印象なのでシングルモルトでも飲んでいるような気分になります

余市源酒の酒質の強さが根幹にある事を実感出来る素晴らしいウイスキーだと思いました

スーパーニッカ和味

和味と書いてなごみ

飲んでみたら古いウイスキーで開いて無いせいなのか硬い感じがしました

後苦い

鼻抜けもアルコール感が強くて

ん？

スーパーニッカのオールドボトルとしては

ん？

不味くはないです

スーパーニッカやわらかブレンドです

結構前に終売になったヤツで

多分俺がウイスキーを飲み始めた頃には終売してたのではないでしうか？

前回のクリアもそんな感じだと思います

そのクリアなんですがどの辺りがクリアなのかと考えてみたら

そうだ！ピートは全然感じなかった‼️

そう言う事ですね

そしてこのやわらかブレンドですが

香りは確かにクリアに比べて主張はやわらかく

ホワッって感じでバニラと青リンゴがやってきます

ストレートだとトフィー（焼いたキャラメルとビスケットの中間みたいな輸入菓子的なヤツ）

口当たりはみずみずしく最後に微弱な内陸系のピートがきます

まぁ確かにやわらかで飲みやすいけどそこはスーパーニッカなので満足感はちゃんとあります

ロックにすると樽由来のスパイシー感が味を引き締めつつミルキーなコクを感じるようになります

ハイボールにすると今まで居なかったオレンジや紅茶が出てきたのは意外

クリアもそうでしたがやわらかブレンドも飲み方でいろんな顔を出して来ますね

クリアとかやわらかブレンドとか名前はポップでチープなイメージでしたがどちらも実力有りでした

ニッカの終売品のウイスキーで

スーパーニッカクリアです

ほんの数年前までは古い酒屋さんでの遭遇率がそこそこあったウイスキーだったのですが最近酒屋巡り自体あまりしていないせいか見かけないイメージですね

流石に市場では中古ショップぐらいでしか遭遇しないのではと思います

香りは最初は葡萄と黒糖メインですが数秒経つと思いっきりバニラがやってきます

バニラ黒糖に次いでメイプルシロップと焼いて無い食パン

おいおい「クリア」とは？

ストレートで飲むと焼いたリンゴとメイプルシロップ鼻抜けにバニラと若干のカルダモンとクローブのようなスパイシー

喉越しは軽やかなのでその辺りがクリア？

ロックにすると飴のような口触りだが甘みがかなり後退して若干の生木を噛んだような苦味があるものの

味そのものがもアッサリしているので飲みやすい

ハイボールにすると唐突にリンゴが支配的になってスッキリ飲めるハイボールになりました

クリア＝スッキリ＝薄い…では無いを表現した竹鶴を思い出すウイスキー

香りは強かったので一瞬面くらいましたが満足感がありながらもスッキリ飲めて美味しい❗️

久しぶりのニッカフロムザバレル❗️

もう香りからヤバいです

バニラ❗️バニラ❗️バニラ❗️

51度のウイスキー

昔はスーパーなんかで何処にでも売っていた千円台の価格帯の知る人ぞ知るウイスキーだったのですが

今ではレアなウイスキーで価格も3千円弱

それでも店頭に並べば瞬殺で消えてしまう人気者になってしまいました

ボトルも特徴的で「塊」を表現したカッコいいデザインのボトルですが

注ぎにくいのが欠点w

ちょっとこぼしちゃいました

しかし美味い❗️濃い❗️

ハイプルーフなだけあって粘度がパネェ❗️

乙な物飲んでる感が満たされます

香りがめちゃくちゃ素晴らしい

販売当時これが二千円弱で売っていたんだから本当にヤバい時代でしたなぁ（遠い目）

アルコール感は強めだけどそれが悪とは思えない程甘味と樽感が調和してて気にならない

スモーキーではあるけどジェリー樽（？）由来のレーズン的な甘さと蜂蜜的な甘さが悪魔的

ブログでウイスキーを書き始めた頃にG&Gは取り上げましたが

それから数年後の色々ウイスキーを試して来た今

またもう古酒と呼んで差し支え無い程終売から年月が経ったニッカの終売品を飲んでみると

やっぱり一昔前のニッカすげぇ❗️

ってなりますね