味付けは甘酢にしてるので、冷たく冷やしてさっぱりと。。

勿論、温かいうちに頂いても美味しいです

次の日は味がしみて、なお美味しい

高級トマトも頂いたので、シンプルにトマトとアボカド、少しクリームチーズを散らしてそのままサラダで。。

夏野菜は体温を下げるので、こんな暑い日にはもってこいですね

時間がある時にゆっくり。。な～んてしてたらいつまでも出来ないし。。

さぁ始めようと手を付けても、やっぱりこれは置いておこう～ってことに

だから私は、だいたいゴミの日の朝

あと何分でゴミの収集車が来る‼︎っていう時に、3秒以内に要るか要らないか判断してゴミ袋に。。

これ結構オススメですよ

時間があれば色々考えてしまい、捨てられなくなりますから。。

今日はこの場所と決めて、Timeリミットまでにやり終えます

短時間でいい仕事が出来ますよ（笑）

今朝は、ずっと気になってた物を思い切って捨てました

なんだか心の中もスッキリ断捨離出来た感じです

日程が決まるとすぐに満席になる、人気のレッスンです！

スコーンやサンドイッチ作り、紅茶の入れ方やアフタヌーンティーのマナーのお話。。

なにより、その後のティータイムで皆さんとのお話が毎回盛り上がり、あっと言う間の時間です

今回お集まり頂いた方は、いくつかの会社の役員をされてる方・北摂でかなり人気の高いアロマの先生・芸術に関して、とても素晴らしい美の感性をお持ちの先生・アロマと収納アドバイザーの先生。。

皆さんそれぞれ違うお仕事ですが、共通しているのは素晴らしい感性と行動力。。

そして、絶対今より良くなりたい❗️自分を輝かせたい❗️と強く思っている方達

凄くいいお話を聞けましたし、今日集まった事で、皆さんにそれぞれラッキーな事も引き寄せました

これだけの人達が集まると、凄いですね～

前向きなお話しか出てきません

次のレッスンのメンバーも、今からとても楽しみです

ティーソーダにライムを入れると、とっても爽やかに

最近1人の時間がとっても好きです

雨の日はゆっくりと読書や試作をするのに、最適な日です

何度も作っているお菓子でも、気温によって出来上がりが変わってくるので、久しぶりに作る時は必ず試作します

来週は不定期で開催する、皆様に好評頂いている“アフタヌーンティーレッスン”

意外と知らないアフタヌーンティーのマナーやスコーンの作り方など。。

少し優雅なお茶の時間の楽しみ方

毎回集まる方達のお話にはテーマがあり、それがなによりの楽しみの一つ

偶然集まったようで、実は必然的に揃う方達。。

今回もとても楽しみなメンバーが揃います

さぁ、どんなお茶会が始まるのかしら？

でもこれだけは決まっているんです

帰る時の笑顔が、最高に輝いているって事だけは。。

雨の中、教室で使う食材を注文しに梅田へ。。

いつもお店の方を捕まえて、色々と教えて貰っています(勿論！暇そうな時間帯に。。)

やはりお肉はお肉屋さん、魚は魚屋さん。。その道のプロに聞くのが1番勉強になります

今日はパン屋さんで、挟む具材に合うパンを選んで貰ったり、切り方を聞いたり。。

歩き周って遅めのランチは、ゆったり1人で満喫

春キャベツとドライトマトとベーコンのパスタ

春キャベツまだあるんですね～

あっさりと美味しく頂きました

この後、まだまだ探し物。。

疲れる前に帰らないと、帰ってやる事が山積みです

1ヶ月程前、夏で部活を引退する彼女から今にも泣きそうな電話。。

教室に参加するようになってから、ほとんど落ち込む事がなくなったと言ってた彼女、“どうやって立ち直っていいか、わからないんです～”。。と

どうしたのかとびっくり

話を聞いてみると、練習中に怪我をしたとの事。。今まで頑張って来たのに、引退試合前になんで。。と

私も若い頃運動をしてたから、気持ちが痛い程わかりました。

しかし。。今ならわかります！そのピンチをチャンスに変える方法

具体的にどういう事をしたらいいのか、どう考えたらいいのか。。

電話で伝えると、とても素直で純粋な彼女は、声を弾ませ   “頑張ります”  と一気に明るくなりました！

きっと大丈夫だな～と思っていましたら、ホントに次々といい事を引き寄せ、さらには今日の試合で決勝リーグに出場‼︎と凄い快挙を成し遂げました

スポーツ選手に留まらず、どんなピンチも前向きに捉えて考える思考・落ちた気分を上げる方法。。とても大事です！

それによって引き寄せる事の出来る、豊かでキラキラした人生。。

運がいい人は、運が良くなる思考と行動をちゃんとしています。

純粋で素直な人はとても早く結果がでますね

お料理を頂きながら運が良くなる。。なんて皆様に言って頂き、有難い事にレッスンの空き情報をお知らせする事が、なかなか出来ない状況です。

頑張っている女性に、色々な面から輝いて貰いたいと願って。。

7月16日より、サロン名も変わりリニューアルする予定です！

最後に、Mちゃん本当におめでとう

もっともっと輝いていこうね

少なくとも、うちの教室に来られてる方はちゃんと勉強始めてます。

脳が疲れてきたら、少し糖分を取って下さいね

と言う事で。。私もずっと本を読んでいるので、大好きなわらび餅をあっさりめに作り、いつもと違うグラスに入れて気分転換

美味しい～。。けど、この量やっぱり全然足りないのでした