料理ってもちろん技術が

出来栄えのほとんどを左右します

だから気持ちの問題とか

精神論語るな！とか

思う方もいるでしょう

しかしそれは

大きな間違いです！

「たったひとつの意識」

それを変えるだけで

あなたの料理ははるかに

美味しくなります！

日々の何気ない料理

慣れたようでも

意識1つでグレードアップ！

慣れない料理ももっと

美味しく作れちゃう！

周りからも

「あれ？料理上手くなった？」

「この料理ってこんなおいしくできるんだ！」

と感心されること間違いなし！

僕はある人にこれを教わってから

料理をするときは必ず

これを意識しています

その結果

自分でも驚くほど

料理が上手くなりました

人に料理を教えられるまでに

上達することができました

知らないままなら

あなたが料理をどんどん

上達していったとき

最後の最後に行き詰ります

「何かあとひとつ足りない」

「いったい何がいけないのか分からない」

あなたは最後の一歩で

料理を諦めてしまいます

あなたが技術ばかりを

追い求めてしまったばっかりに

そんな失敗をさせたくない

そのために私はあなたに

伝えたいんです

是非最後まで読んで下さい

今回お伝えしたいことは

「美味しくなれと頭の中で唱えながら作る」

こんなことで料理が上手くなるわけがない

たいていの人はそう思うかもしれません

しかしこれにはちゃんと

大きな意味があります

”美味しくなれ”と唱えることで

食べる人に対する思いやりが生まれます

「食べる人に美味しいと思われたい」

この思いやりが料理の一つ一つの

作業をより丁寧にしてくれます

この思いやりを忘れている人

料理を作業だととらえてしまう人は

どんなに料理が上手くても

必ず失敗します

たとえプロであっても

それは同じです

料理には気持ちを込めることで

本当に美味しくなるんです

今すぐ

料理には気持ちを込めると

ノートにメモ！

ぜひ試して見てください！

今回は以前にもやった

ヘルシーレシピについて

話します

女性にとってカロリーは

どうしても気にかかってしまうもの

でもがっつり食べたいって

気持ちを抑えられない！

そんな人には必見です！

『食事に工夫をする』

たったそれだけで！

無理な食事制限とおさらば

体を壊しかねないダイエットは

もうやめましょう！

友達から

「いつのまにそんなに痩せたの？」

って聞かれて

得意げに自慢したりもできちゃう！

知らなければ

あなたの食事は

もっと貧相なものばかり

今日の夜ご飯はサラダだけ…

朝ごはんは食べないでおこう…

こんなことをしていては

いつか体を壊します

食事を

制限するor美味しく食べる

どちらが良いですか？

制限してお腹が空いても

食べられない辛い毎日

そんなのより美味しく食べる

を選ぶに決まっています！

しかも無理なく健康維持も

できてしまう

なら絶対覚えましょう！

あなたの食事を変える

『魔法のレシピ』

僕があなたを変えるんじゃ

ありません

あなたが！

自分で変わるんです！

今回お伝えするレシピは

みんな大好きハンバーグです！

しかしただのハンバーグではなく

とってもヘルシーなんです！

今回のレシピは

「レンコンハンバーグ」です

さて材料は

・とりひき肉 300ｇ

・レンコン 100ｇ

・玉ねぎ 1/2個

・パン粉 1/2カップ

・牛乳 大さじ4

◎

・卵 1個

・しょうゆ 小さじ1

・塩 小さじ1/2

・こしょう 少々

バター、サラダ油

〈作り方〉

れんこん、たまねぎは

洗ってみじん切りにする

パン粉には

牛乳をかけておく

たまねぎはバターをのせて

ラップをし、電子レンジ(600W)で

2分加熱し、冷ましておく

ボールにひき肉、れんこん、玉ねぎ

パン粉、◎を合わせ混ぜる。

混ぜた生地は15分ほど冷蔵庫で冷やす

冷やした生地を12等分ほどに分け

油を敷いたフライパンに並べ

中心を指で軽くへこませる

そのまま中火で2分、焼き目がしっかりと

ついたら裏返し、蓋をして3〜4分ほど

弱火でじっくり焼く

あとは串で刺してみて透明な

肉汁が出れば完成！

れんこんの歯ごたえと

お肉のジューシーな感じが

たまりません！！

おろしポン酢などで

いただくととても美味です

今すぐハンバーグの

形を作る真似をしてみて！

是非挑戦してみてね^ ^

前回に引き続き料理で

やってはいけないミスについて

話します

料理が少し慣れてきた人に

1番多いミス

この”慣れる”というのが一番の

落とし穴なんです

多くの人はこれで伸び悩んでしまうのです

今回伝えることを意識すれば

着実に料理の腕を磨ける！

新しいレシピでも怖くない！

あなたの思い描く

理想の料理を作れます

これを知れるあなたは本当に

ラッキーです！

「どんどん料理上手くなるね！」

と伸び幅を褒められることでしょう！

しかし、

問題が一つ

これを解決しなければ

あなたの料理は

伸び悩みます

それどころか！

徐々に下手になり

いずれ子供のおままごとに

なってしまいます

あなたの意識1つで

あなたの周りの

家族、恋人、友人から

「全然美味しくないじゃんこれ」

と心無い一言をぶつけられてしまうかも

しかし

「たったひとつの意識」

これを変えることにより

あなたの料理は生まれ変わります

周りからの評価も変わり

絶対に尊敬されます！

あなたの熱意が冷めないうちに

後悔する前に

是非実践してください

では今回

初心者がやりがちなミスですが

少し手慣れたころに起こることは

「レシピに従わない」

ことです

詳しく言うと

レシピを見ているとどうしても

面倒な作業がある場合があります

そんな時初心者は

「このくらいなら省略してもいいだろう」

と安易に流してしまいます

これは

絶対にやってはいけません！

レシピに書いていることは

全て必要だから書いている訳で

いらない手順などありません

逆にそれを省略することで

料理に致命的な欠陥になってしまう

場合もあります

どんなに面倒でも

「レシピには忠実に従うこと」

これが上達の最短ルートです！

今すぐノートに

「レシピを守る！」とメモしてください

ぜひ試して見てください＾＾

今回は料理で失敗しがちな

人は必見です！

作って食べた時に美味しくない

と思う時なにが原因か

考えると思います

でも何が原因なのか分からない

レシピ通りに作ってるのに

今回お伝えする方法を実行すれば

絶対美味しく料理ができます

なにを作っても不味いとは

思わなくなる！

人にも喜んでもらえる！

今よりももっと

料理が好きになれます

知らないままのあなたは

いつまで経っても美味しく

料理を作ることができない

料理音痴のままです

失敗続きでもうやりたくない

成功の秘訣が分からない

そんな状態なら

いっそ諦めた方がいいです

でも諦めたくない

料理音痴から抜けだしたい

もっと美味しく料理を作りたい

自信を持って人に食べさせたい

そう思うなら是非覚えてください

料理をする上でやってはいけないこと

それは

「味見をしない」

ことです

いくらレシピ通りに作ったとしても

食べる人の口に合わなければ

意味がありません

料理本を読んで作っても

それはあくまで基本であって

全員にウケるものではありません

だから味見をして自分の味覚に

会うように調節するんです

まずはレシピよりも少なめに

調味料を入れます

そこでいったん味を見て

薄ければ少しずつ足していきます

これを繰り返して

味を調節します

味見をしないと

味が濃過ぎたり薄かったり

美味しくなくなってしまいます

僕が料理を教えている時にも

そんな人がほとんどでした

教えてもらったものをそのまま作る

それでは本当に自分に合った

美味しさなのか分かりません

なので絶対に

『自分の舌で味を見る』

これが重要なんです

 

今すぐ

「味見   必須！」

とノートにメモしてください

是非試して見てね^ ^

今回は計量カップの

正しい使い方について話します

料理を作るとき

レシピで調味料の量が

書いてますよね？？

しかし具体的な量が書いてない時

ありませんか？

そこで間違った量を入れてしまうと

折角の料理が台無しです

これを覚えれば

しっかりとした使い方を

覚えられます

あいまいな表示でも

全然問題なし！

失敗せず美味しい料理を

作れることができます

友達にだって教えられる

調理器具を制する者は

料理を制す！！！

美味しい料理を作るとき

の基本中の基本です

分量ぐらいちょっとずれても

平気だろう

この甘さが大きなまちがいです

知ってるｏｒ知らない

では雲泥の差です

知らないとせっかくの料理が

ただのまずい食べ物にしかなりません

ちゃんとできた！

見栄えもばっちり！！

そう思えても

食べたときにまずくては終わりです

食べた人が

「この子の料理はまずい」

と思ってしまったらそこで

終わりです

まずい料理しか作れない

そんなのは料理できないと

同じかそれ以下です

『まずい料理を食べさせてくるやつ』

そんなイメージがついてしまったら

誰もあなたの料理を食べてくれません

まずい料理なんて

はっきりいって生ごみです

生ごみを人に食べさせるなんて

正気じゃないですよね？？

僕もこれを経験しています

僕は友達に料理を始めたときに

調子に乗って作ったものを

食べさせていました

「結構おいしいんじゃない？」

と当たり障りのない返事

内心は絶対おいしいと

思ってなかったと思います

今思えばなんてひどいものを

食べさせてしまったんだろうと

後悔の念がつきません

あなたに同じ経験を

味わってほしくない

だからぜひ覚えてください

今回お伝えするのは

「計量カップの使い方」です

まずレシピでよく

「１カップ」って目にしませんか？

でも１カップの具体的な量って

わからなくないですか？

ここで自分の持ってるカップ

１杯分をいつも入れている

これは大きな間違いです

１カップの基本量は

200㏄です

間違えないようにしてください

次に正しいメモリの見方です

メモリに合わせたとき

表面張力で水面が二重に

見えることがあります

その時は下の水面を

メモリに合わせてください

この二つを意識すれば

分量を間違えることはありません！

今すぐ

「分量が命！！」と声に

出してください

ぜひ試して見てくださいね＾＾

今回は料理を楽しむための

モチベーション術について話します

料理をするときはある程度

時間が必要になります

だから始めるようとしても

面倒くさい

行動できない

そんな時ありませんか？

実際に技術を学んでも

実践しなければ

それは

『何も持っていない』

のと同じです

これを覚えれば

料理が楽しくなる

今すぐ作ろう！

と思える

ソファーで転がっていても

すぐに行動したくなる！

そんな行動力が身に付きます

これが習慣付けば

疲れて家に帰ってきたとき

さっと料理をして

あったかいごはんが食べられる

でも作っていても

全然苦にはならない

それを積み重ねることで

絶対に料理が上手くなります！

この方法を知らなければ

あなたは人生でとっても大きな

損をしてしまいます

なぜなら『食』は人生で

絶対になくてはならないものだから

コンビニ弁当、冷凍食品

いつもこんな食生活を送っている

なぜなら

「料理をするのが面倒だから」

そんな温かみのない食事ばかり

で人生終わってしまっていいんですか？

人生誰しもどこかで自分で

料理をしなければならない時が

来るのに

まずい飯を食って仕事に行き

帰ってきてまずい飯を食う

料理ができないとつらいことしか

ありません

料理ができなくてもモテるのは

女優さんくらいなものです

ましてやただの一般人なんか

「料理もできないの？

それはないわ～」

なんて答えしか返ってきません

僕も周りの友達と

料理の出来ない女性について

話したことがあります

はっきり言って

いい評価なんか一つもありません

絶対ないわ～～

最低限の家事もできない

女なんか存在価値なし

こんな答えしかありません

あなたはそんな人間に

なりたいのですか？？

僕は絶対嫌です

あなたもそんな悲しい人生

嫌ですよね？

ならば絶対覚えてください

あなたを変えるモチベーション術

そのテクニックは

「料理を食べている姿を

想像することです」

そんなことで？

と思うかもしれません

しかし”イメージすること”は

とても重要なんです

自分が完成した料理を食べる姿

誰かが自分の料理を食べている姿

そしてそれを食べてほほ笑む顔

人間はこの幸福な姿をイメージすると

一番やる気が出るものなんです

幸福のために何かをする

人にとって幸福とは生きるうえで

１番の行動原理なんです！

イメージの力は本当に

人を突き動かします

消極的になっている時

幸福な未来をイメージする

できるだけはっきりと思い描くことが

ポイントです！

今すぐ

あなたの幸福をイメージしてください！

５秒でいいです

”それだけ”でモチベーションが

グッと上がります！

ぜひ試して見てね＾＾