架空ＪＤみっちーのカフェ巡り録 https://ameblo.jp/kyojitumix32/ ブログ黎明期の「自分のための日記感」を大事にしながら続けていけたらいいな、なんて。まあ、現役女子大生なんで、その時代のことは知らないんですけど。いや、本当に。（※当ブログは虚実入り混じるハーフフィクションでお送りしています。） ja 珈琲と紅茶 瑞季 珈琲と紅茶 瑞季（みずき）。

落ち着いた雰囲気のおしゃれカフェ。



熊本県阿蘇市一の宮町にある、大人な雰囲気の「完全予約制」のカフェ「珈琲と紅茶 瑞季」さんに行ってきました。

今回はソロではなく、大学のお友達、むらさきちゃんとこんちゃんと一緒に３人でおじゃましました。

店名にある通り、豊富な種類の紅茶とコーヒーが用意されており、カップで１杯ずつではなく、２～３杯分のポットで提供してくださいます。


お店の外観は（おしゃれな）住宅街の（おしゃれな）一軒家という感じです。


もともとこの辺りは別荘地だったそうですが、移住される方が増えたんだとか。

瑞季のオーナー夫婦も、関西からいらした方だそうです。紅茶のプロの奥様とコーヒーのプロの旦那様が、阿蘇の水に惚れたとのこと。


生粋のコーヒー党なので、この説明と種類は嬉しすぎる。


ちなみに紅茶の種類はこれ以上です。ダージリンやアッサムなどはもちろん、かなりの数のフレーバーティーがあります。

ポットで提供される＋固形化しにくいこだわりのミルクがついてくるので、ベース、ミルクティーと２度美味しい。同行者がいればシェアも可能だと、奥様がオススメしてくれます。


スイーツは全て手作り。

材料からこだわっていらっしゃいます。


今回の目的は「いちごパフェ」です。

こちらは季節限定＋１日の個数限定。席を予約（電話予約オンリーです）する時に、予約必須のメニューとなっています。

阿蘇のとっても美味しいいちご「阿蘇娘」を贅沢に２パックも使っているそうです。


（とっても美味しい）いちご、（とっても美味しい）クリーム、（とっても美味しい）ストロベリーアイス、（とっても美味しい）いちごジャムだけで作られた、こだわりのパフェ。

口当たりなめらかで、さっぱりの生クリームが、甘いいちごとベストマッチ。美味しすぎてバケツいっぱい食べられる生クリーム…！

ストロベリーアイスもその辺にあるものじゃないのか、香りがすごくいいです。気持ちだけ入ってるジャムもたまらない。

今年はもうそろそろ…かも。いつまでなのかは、情報はお店のFacebookで確認してください！


そして、コーヒーが美味しすぎる。

いちごパフェに合うと教えてもらった、エチオピアです。飲みやすいのはもちろん、フルーツに合うコーヒーってすごくないですか？
 

むらさきちゃんとこんちゃんは紅茶党。


ストレス軽減、リフレッシュ、いらいら防止、安眠効果…さまざまな効果が期待されるフレーバーティー。フレーバーティーとひと言で言っても、色味からして全然違いますね。

ペットボトルとかお湯で割る粉のフレーバーティーと香りが違うことは、コーヒー党のわたしでもわかりました。


瑞季さんはスコーンも有名なカフェです。


外はサクサク、中はふんわりのスコーン。こだわりのハチャメチャ美味しいクロテッドクリームと、ジャムはいちご…ではなく！


薔薇です！


シャネルの香水などにも使われている品種の薔薇を使ったジャム…美味しすぎて…こんなのどこにあるのよ、と…。



我慢できずに写真撮る前に食べてしまうわたしと違って、ちゃんと写真撮れるむらさきちゃんは偉い。

 

 

 

 

 

 

実はいちごパフェ以外のスイーツも食べているのですが、カフェ活ではなくでぶ活なのでは？と思われそうなので、それはまた次の機会に紹介させてください。


チラ見せ！



━━━━━━━━━━━━━━━

珈琲と紅茶 瑞季


〒869-2612

熊本県阿蘇市一の宮町宮地５９７７−７３


営業時間

土曜日～水曜日：11:30～17:00


定休日

月曜日、火曜日



━━━━━━━━━━━━━━━


 

 

 

 

 


  

 

 



]]> https://ameblo.jp/kyojitumix32/entry-12891511926.html Thu, 27 Mar 2025 10:08:22 +0900 むさしの森珈琲 健軍店 むさしの森珈琲 健軍店。

みんな大好きすかいらーく系列のカフェ。



全国各地にあるむさしの森珈琲。


付近に用事があったので、今回は熊本市東区にある店舗におじゃましました。



そんなに多くはありませんが、駐車場も隣にあります。お昼過ぎ（14:00前）でも空きが2、3台分だったので、もしかするとお昼時にはいっぱいで停められないかも……。


駐車場の出入口は２箇所あるので、目的地に合わせて道を選べます。


まあ、ともあれ。


いちごのメニュー看板に惹かれて吸い込まれてしまいました。



期間限定【国産フレッシュいちごのモンブランパンケーキ】すごく美味しそう～。

でもでも、パフェも間違いなく美味しいが約束されてますよね。画像の右下（切れちゃったけど）のスムージーも同じく。


決めきれずにパラパラめくってたら、ノーマルパンケーキもモリモリ出てきてしまい。通常運転の注文どうしよう状態。

うん、ドツボです。


汝、候補を増やすべからず。

メニューめくるのやめられなかったら、軽食のページが。見たからですかね。ふとサンドイッチが食べたくなりまして。

でも、パンケーキも食べたい。

そんな時に目に付いたのが～、これ！


両方いけるね？？？

ということで【6種具材のクラブハウスサンド】＋【パンケーキ】のセットにしました。

セットドリンクは【アイス珈琲】です。


クラブハウスサンド。

思ったより濃い味ではなく、ちゃんとパンの味もしました。焼き加減もちょうどよくて、美味しかったです。

6種ってだけあって、なかなかボリューミーでした。詰まってる。薄っぺらくなくて良き。トマトもベチャベチャじゃないから高評価。

目玉焼きは……ちょっと焼きすぎ？でも、まあ、たまごの焼き加減は、家族間でも論争引き起こしますからね。好みの問題なので、ミスとかヘタとかじゃないです。


ちょっとしたスープがあるのも嬉しいところ。トマトベースの、ベーコン、セロリなどが効いた絶妙に美味しいスープでした。

デザートはこちらから声を掛けて作り始めてもらいます。ほどよいところでお願いし、まず届いたのがアイス珈琲。


写真じゃわかりにくいですが、セットドリンクだとは思えないほどデカい。ちょっとした喫茶店の普通に頼んだコーヒーよりも大きいサイズでした。

そして！

待ちに待った、パンケーキ！


セットなので、単品注文よりも小ぶりです。それでも小さすぎるわけではなく。食後のデザートにちょうどいい（むしろ、それなら大きい）サイズ感。

ピンクがかわいくて、ですね。モンブランがメニュー通りのクルクル感。これくらい盛ってあると嬉しい限り。


断面はこんな感じ。

モンブランの食感で、香りはいちご。あんこよりの味？和スイーツなモンブランクリーム。中の生クリームと合わさると一気にケーキ感が増した印象です。

中に入ってるのはカシスアイス。


こちらは単品の断面図の説明なんですけど、セットのほうのパンケーキはバニラアイスが入ってませんでした。

カシスアイスではなく、カシスソルベ。爽やかなソルベなので、生クリームとめちゃくちゃ合います。


別添え（ピンクの器がオシャン）のフランボワーズソースをかけてみました。

香りがいい～。いちご感は薄まりますが、味変用のソースとしてはとっても美味しいです。


ご自由におかけください、のメープルシロップをどばどば。甘党なので、パンケーキにはメープルシロップを染み込ませて食べたいのです。

カロリー？気にしてたらクラブハウスサンドにパンケーキつけたりしなくない？ここまでカロリーレイヤー重ねたら、メープルシロップ分のカロリーなんて気にしなくない？？？
 

  

 

 


カウンター席だったのでのんびり過ごせました。並ばずに済んだのもソロ客だったからかもしれません。

次はステーキ的なのとか、単品注文のパンケーキとか頼みたいです。その前にいちごのモンブランパンケーキ、終わる前にもう１回食べておこうと画策中です。

おなかいーっぱい！

__________________________


むさしの森珈琲 健軍店

〒861-2102
熊本県熊本市東区沼山津１丁目１−３

営業時間：7:00～22:00


 

  

 

 


]]> https://ameblo.jp/kyojitumix32/entry-12888751274.html Wed, 05 Mar 2025 11:46:40 +0900 喫茶水星 喫茶水星 さん。

シティポップな雰囲気のかわいい空間。



熊本県上益城郡嘉島町（イオンモールのすぐそば）にあるカフェ、喫茶水星さんにおじゃましました。家族、少人数で営業なさっているとか。



ソフトクリーム推し？なのかと思う入口でしたが、ノボリなど出てるくらいパンケーキが有名なお店です。



どれも美味しそうすぎて選べない…！



選べないまま、候補だけが増えていくのは、いったいぜんたいどういうことでしょう？


これに加えてパスタ系、ホットサンド系の軽食メニューもあるものだから、どんどんどんどん幸せなドツボにハマっていきます。



ドリンクメニュー。


これ以外にもクラフトコーラやソフトドリンクもありましたが、私はパンケーキ食べる気マンマンで来ているので、今回はコーヒー系で。



お店のインスタ（↑）で見たソフトクリームが刺さった炭酸飲料なんかも、すっごく気にはなったのですが。何せ入口でソフトクリームを見ているので余計に。



迷った結果、１番人気だという【白くまちゃんパンケーキ】と【カフェオレ】にしました！

クチコミでは提供まで時間がかかるってあったけども、今回パンケーキ到着まで２３分。パンケーキ焼いて盛り付けてこの時間なら、普通…むしろ早いくらいでは？？

くまちゃんパンケーキに生クリームたっぷり乗せて白くまなんですね。かわいい。どこから食べればいいのか、ナイフを構えた手が止まる。んもー、かーわーいーいー！


ミニソフトがついてるのも嬉しい！

添えてあるのはバナナ、イチゴ、みんな大好きたけのこの里（私は断然たけのこの里派！）、キャラメルナッツの生クリーム、メープルシロップ（器で添えてもあるし、お皿にもソース的にかけてもある）、散らしてあるのはナッツ類。


素敵な断面はこんな感じです。

ふわふわなのはもちろん、しっとり系のパンケーキ。クリームみたいにやわらかめのパンケーキもありますが、水星さんのはちゃんと火が入った上での、とーってもしっとりタイプ。

パンケーキ自体の甘さは控えめで、たっぷりのクリームとメープルシロップがちょうど良かったです。

添えてある生クリームと、白くまちゃんの生クリームは少し甘さが違うような気が…キャラメルソースの効果？？


カフェオレは砂糖なしで注文したけど、大正解でした。甘いパンケーキと非常によく合う。コーヒーも美味しいし、ブラックでも良かったかもな～と。

  

 

 

 


お店の中はこんな感じ。ベリベリオシャレである。チェックのテーブルクロスもかわいすぎてときめく～。

壁に何点か飾ってあるイラストもオシャレ。シティポップの雰囲気を醸し出してます。

写真は撮ってないけど、待ち時間用に漫画が置いてあって、鬼滅の刃とか約束のネバーランドとか推しの子とか、有名どころを押さえてる感じ。

その中にAKIRAとクローズ（完全版）もあって、テンション上がってしまいました（クローズ好き～桐島ヒロミをよろしくお願いします～）！



お友だちとでも、恋人とでも、家族とでも入りやすい雰囲気のカフェです。すぐ隣のイオンモールに来たがてら、少し足を伸ばしておじゃまするのも良さそう。

パンケーキもたくさん種類があるので、全部制覇したいですね。夏はかき氷もあるとか。通うしかないのでは？？

♡- ̗̀ ヵヮィィ  ̖́-♡

__________________________


喫茶水星

〒861-3106
熊本県上益城郡嘉島町上島字長池２２０２−３

定休：月曜日/木曜日
営業時間：午前11:30～午後5:00

 

 

 

 

 

 


]]> https://ameblo.jp/kyojitumix32/entry-12887878607.html Fri, 28 Feb 2025 22:25:13 +0900 自家焙煎 タオ珈琲 山鹿店

タオ珈琲さん。


コーヒーはもちろん、各種パイが美味しいと評判のカフェにお邪魔してきました。



「八千代座」や「山鹿灯籠民芸館」などが集まる情緒的なエリアにある、落ち着いた雰囲気のお店【タオ珈琲】。昔懐かしい温泉街のような、和の空気が漂う街並みです。



朝から夜まで営業していらっしゃるので、いつでも立ち寄れるのが嬉しいですね。


駐車場はお店の横に２台分のスペースがありましたが、停めるのは難しい角度でしたので（運転は好き。駐車は苦手）、徒歩１分の有料駐車場に停めました（先払いシステムで１時間100円）。



コーヒー系のメニューがとてもたくさんあって、何にするか迷ってしまいました。


ブレンドやストレートなどの、コーヒーだけでも10種類以上。キャラメルマキアートやウインナーコーヒー、カフェオレなどのバリエーションメニュー、紅茶、ココア、クリームソーダなどのソフトドリンクメニューも揃っています。


（詳しくはお店のインスタで！）



何にしようかな？と、悩んだ結果、パイとコーヒーのセット（￥940）にしました。


こちらの６種類のパイから選べます。

アップルパイ大好きマンの私は、青森アップルパイを選びました。


美味しそうすぎる。

（同行者の真木さんもいたので）店員さんにシェア用のお皿は必要か聞かれましたが、こんなに美味しそうなアップルパイを半分あげるわけがなくてですね。


半割の林檎を煮ているタイプのアップルパイ。甘味と酸味のバランスが絶妙です。とろとろ系ではなく、林檎はしっかりめの硬さでした。

控えめな量のカスタードクリームは甘すぎず、本当に林檎が美味しいアップルパイです。パイはサクサクで、特に端の生地はバターの香りを存分に感じることができました。


パイに合わせるのはブレンドコーヒー「つどい街道（フレンチ）」です。すっきりした味わいで、とても飲みやすいコーヒーでした。

香りを引き上げてくれる豆が浮いているのが嬉しいサービスです。クリームは入れず、そのままいただきました。

  

 


落ち着いた雰囲気の店内。木製の椅子とテーブルが胸をくすぐります。テーブル席の他にはカウンターがあり、コーヒーを入れてくれる様子を見ることができますよ。


テイクアウトメニューも豊富。ブレンドのアイスコーヒーをいただきました。パイも単品やお得なセット価格で持ち帰れます。

山鹿は栗の名産地で、秋には各店が栗のメニューを出すとか。次はその季節にお邪魔できればと画策しております。

__________________________

自家焙煎 タオ珈琲 山鹿店

〒861-0501
熊本県山鹿市山鹿１４６５

営業時間
日～木：10:00～21:00
金・土：10:00～23:00


__________________________


 

 

 

 



]]> https://ameblo.jp/kyojitumix32/entry-12886036637.html Tue, 11 Feb 2025 18:02:50 +0900