https://ameblo.jp/kyota0608/ 自分の巡ったカフェの紹介、コーヒー豆の紹介、ラテアートやコーヒーの抽出の練習について記していきたいと思っております。更新頻度は低めです・・・多分。 ja
今日はラテアートの大会に行って来ました。

出場はせずに見学でしたがとてもいい刺激を受けました。

札幌のトップバリスタたちのラテアートは とても繊細で美しかったです。

専門学校を一緒に卒業した友達も出場してましたが、とにかく繊細で難易度の高い技を難なく披露していました。


自分もいつか必ずや 同じ舞台に立ちたいとおもっています。



そのために日々の練習にもより一層気合いを入れて取り組みたいです。

Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/kyota0608/entry-11240950752.html Fri, 04 May 2012 05:00:00 +0900 今更な感じがしますが、しっかり自分の体験したことを形に残して記していくことで、勉強していきたいと思っています。

将来の夢は自分のカフェを開業し、有名にすること・・・
このブログがそれを実現するための糧になればいいな。

また、読者の方々がいてくれれば、このブログを通してコーヒーやカフェに少しでも興味を持ってくれれば、とも思います。


現役バリスタの方々ともこの場で交流していくことができれば一石二鳥どころか三鳥ですね（笑）
とにかく、よろしくおねがいします。 ]]> https://ameblo.jp/kyota0608/entry-11240947688.html Fri, 04 May 2012 04:41:01 +0900