れすとらん松喜屋　京都四条店のブログ https://ameblo.jp/kyotomatsukiya/ 滋賀県石山に本店を構える近江牛の老舗「松喜屋」京都四条店のスタッフのブログです☆ ja 第五回　松喜屋京都四条店ワイン会開催決定 ★☆第五回　松喜屋京都四条店ワイン会開催★☆
 
 
毎回様々な生産者とのコラボレーションで大盛況の松喜屋ワイン会、
京都四条店で第5回目となる今回は赴きを変え、
フランスボルドー地方のボンタン騎士団に就任され、
ここ京都太秦に店を構える西村酒店店主“西村一彦氏”をお招きしてワイン会を開催致します。
 
今回は、“西村一彦氏”がセレクトした「ボルドーワイン」と、
400年の歴史を持つ「近江牛」をご用意させて頂きます。
近江牛を知り尽くした京都四条店シェフ“片山　俊克が考案した極上創作コースと、
1品１品西村氏が最高のマリアージュを考えセレクトして
極上ワインの豪華絢爛なアンサンブルをお愉しみ下さい。
 
 
【ワイン会詳細】
 
場所：近江牛専門店　れすとらん松喜屋　京都四条店
 
日時：２０１６年６月１４日（火）　　　１８：００～２１：００（受付１７：３０）
 
定員：１６名様
 
会費：お一人様　￥２０，０００円（税抜）
 
内容：「ボルドーワイン」+「近江牛創作コース」
（詳細は、下記をご参照ください。）
 
 
①近江牛のタタキ煎り酒風　【部位　ラムシン】
　　シャンヴェルメイユ　クレマン　ド　ボルドー　ＮＶ　（泡）
 
②近江牛の昆布マリネと茄子の翡翠煮　酢橘ジュレ　【部位　ヒウチ】
　　レスピード　キュヴェ　カリピージュ　ブラン　グラーヴ　ブラン　（白）
 
③近江牛の磯辺揚げ　【ロース】
　　エール　ド　リューセック　2012　（白）
 
④近江牛とトコブシの旨煮　【部位　三角バラ】
　　ラ・クロワサン・ジョルジュ　ポムロール　2008　（赤）
 
⑤近江牛ステーキ　【部位　ヒレ】
　　クロ　デュ　マルキ　サンジュリアン　2010
 
⑥近江牛の飯蒸し
 
⑦抹茶のティラミス
　　カルム　ド　リューセック　2012
 
 
※アルコール会の為、お車での御来店は、
ご遠慮いただきますよう、お願い申し上げます。
 
 
御予約・お問い合わせはこちらまで
２４時間ＷＥＢでもご予約承ります。
 
 
れすとらん松喜屋　京都四条店
TEL　075-252-0329
]]> https://ameblo.jp/kyotomatsukiya/entry-12162353446.html Fri, 20 May 2016 20:23:10 +0900 松喜屋京都四条店　第四回メーカーズランチの空席状況
松喜屋京都四条店での開催のワイン会、

「近江牛」と「高級シャンパン」の

『プレミアムメーカーズランチ』が、

お蔭さまで大好評につき

空席が残りわずかになりましたので、お知らせいたします。

ご予約はお早めにお願い致します。





お問い合わせ

松喜屋京都四条店

075-252-0329

こちらまでお問い合わせ下さいませ。
]]> https://ameblo.jp/kyotomatsukiya/entry-12123413241.html Sun, 31 Jan 2016 12:18:32 +0900 2016.2.09　第四回ワイン会開催いたします！ 松喜屋京都四条店　第四回　プレミアムメーカーズランチを開催致します


http://www.matsukiya.net/info/info_matsukiya/2987.html


今回のワイン会は、

昨年れすとらん松喜屋　本店へ「ビルカール　サルモン」アジア責任者【セバスチャン　パパン】氏を

ご来店を記念致しまして京都四条店で、プレミアムメーカーズランチを開催いたします。

彼らのシャンパーニュは、世界中で高く評価され、更にフランス国内においては、全ての星付きレストランにオンリストされ、

今や高品質シャンパーニュの代名詞となっています。

この素晴らしいシャンパーニュとご一緒に、れすとらん松喜屋での素敵なひと時をお過ごしください。









日時：2月9日（火）　１２：００～１４：００（受付　１１：３０）

場所：松喜屋京都四条店

前回のワイン会にご参加いただいたも、これからご参加頂く方も、皆様ご堪能いただけるよう

趣向をこらしました。平日の忙しいお時間でございますが是非、お越し下さいませ。



※アルコール会の為、お車での御来店はご遠慮いただけますよう、お願い申し上げます。





御予約・お問い合わせ

れすとらん松喜屋　京都四条店

TEL　０７５－２５２－０３２９





]]> https://ameblo.jp/kyotomatsukiya/entry-12116748758.html Tue, 12 Jan 2016 21:30:13 +0900 プレミアムメーカーズランチ　近状の空席情報
「近江牛」と「極上カリフォルニアワイン」

『プレミアムメーカーズランチ』が、

お蔭さまで好評につき残り2席となりましたのでお知らせいたします。

ご予約はお早めにお願い致します。
]]> https://ameblo.jp/kyotomatsukiya/entry-12088568617.html Mon, 26 Oct 2015 18:13:24 +0900 11月10日プレミアムメーカーズランチの空席状況


１１月１０日　『近江牛』と『極上カリフォルニアワイン』を愉しむ会の御予約の空席状況ですが、

お陰様でご好評の為、残り６席となりました。

プレミアムメーカーズランチの為、

残りのお席もすぐに完売になってしまう恐れがございますので、

御予約をお考えのお客様は、お早目のご予約をお勧めいたします。

また満席の場合は、何卒ご了承くださいませ。



今後共、変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。



松喜屋京都四条店一同、御来店をお待ちしております。

]]> https://ameblo.jp/kyotomatsukiya/entry-12084839248.html Fri, 16 Oct 2015 15:50:46 +0900 「近江牛とワイン」を愉しむ会　プレミアムメーカーズランチ



今回のワイン会は、

米国カリフォルニア州のトップブランド「シルバー・オーク」より、「ティム・ダンカン」氏をお迎えし、

素晴らしいワインと共に近江牛の創作料理との共演をお愉しみいただけます。




【ワイン会詳細】

場所：近江牛専門店　れすとらん松喜屋　京都四条店

日時：２０１５年１１月１０日（火）　　　１２：００～１４：００（受付１１：３０）

定員：１６名様

会費：お一人様　￥16,000円（税抜）


内容：「極上カリフォルニアワイン」+「近江牛創作コース」

（詳細は、下記をご参照ください。）


①近江牛の塩麹マリネ　【部位　ラムシン】
　　ソーヴィニョン　ブラン　2013　（白）　【トゥーミー】

②近江牛の焼きしゃぶ　【部位　ウデ】
　　ピノノワール　２０１２　アンダーソン　ヴァレー　（赤）　【トゥーミー】

③近江牛の揚げ物　【部位　マル】
　　メルロ　ソーダ　キャニオン　ヴィンヤード　２０１０　ナパ　ヴァレー　（赤）　【トゥーミー】

④近江牛とカブラの和風煮　白味噌仕立て　【部位　ロース】
　　カベルネ　ソーヴィニョン　２００６　アレキサンダー　ヴァレー　（赤）　【シルバー・オーク】

⑤近江牛のヒレステーキ　【部位　ヒレ】
　　カベルネ　ソーヴィニョン　２０１０　ナパ　ヴァレー　（赤）　【シルバー・オーク】

⑥近江牛の炙り寿司　【部位　ミスジ】

⑦林檎のフィナンシェ　季節のフルーツ添え


※アルコール会の為、お車での御来店は、
ご遠慮いただきますよう、お願い申し上げます。

御予約・お問い合わせはこちらまで

れすとらん松喜屋　京都四条店
TEL　075-252-0329
]]> https://ameblo.jp/kyotomatsukiya/entry-12080777423.html Mon, 05 Oct 2015 13:07:42 +0900 シルバーウィークの空席状況
最近気温の寒暖が激しく、体調は大丈夫でしょうか？

日中は暖かくても日が沈むとひんやりした風が出てきますね。

服装を考えるのも一苦労ですね。



話しはかわりますが、今日から大型連休の”シルバーウィーク”がやってきましたね！！

長い方で、１９日～２３日の５日間だそうです。

松喜屋は休まず毎日営業しております！！

また空席情報の案内ですが、

京都四条店は、まだ少しの空席が御座います。ですが当日ご予約をされていなくて、

満席の場合はお待ちして頂くことがございますので、是非お考えの方はご予約をお勧めいたします！

※ご予約のお客様を優先にご案内させて頂きますので、ご了承くださいませ。



皆様の御来店スタッフ一同お待ちしております！

]]> https://ameblo.jp/kyotomatsukiya/entry-12074863464.html Sat, 19 Sep 2015 14:50:53 +0900 れすとらん松喜屋　メーカーズランチのお知らせ TAMBA WINE　×　MATSUKIYA

れすとらん松喜屋京都四条店では2回目となるワイン会が、
来る9月3日木曜日に開催が決定しましたのでお知らせいたします。



場所：れすとらん松喜屋　京都四条店（１６名様限定）

日時：９月３日木曜日　１２：００‐１４：００（１１：３０受付）

会費：お一人様　￥10,000（税抜）

今回は１９７９年創業　京都『丹波ワイナリー』と『松喜屋』のコラボレーション。

丹波ワイナリー『坂本　泰隆』氏をお招きし、丹波ワインにまつわるお話を聞きながら、

『丹波ワイン』と『近江牛』が奏でる「素材のマリア―ジュ』の数々をお楽しみください。

松喜屋でしか体験出来ないワイン初心者の方から

ワイン好きの方までお愉しみいただけるオンリーワン企画でございます。


ご予約お問い合わせは下記までお願いいたします。

京都四条店　075-252-0329　本店　077-534-2901



※当日アルコール会の為、お車での御来店はご遠慮くださいますよう、お願い申し上げます。

]]> https://ameblo.jp/kyotomatsukiya/entry-12061996568.html Sat, 15 Aug 2015 12:53:25 +0900 ２０１４年、新年のご挨拶 明けまして、おめでとうございます。

皆様、2014年も本店と京都四条店に

変わらぬご愛顧を賜りますようお願い

申し上げます。


無事に、新しい年を迎えられたことに

感謝しておりますスマイル


ということで昨日は、初詣に行ってきました。

そして、自分のことそして、お店のこと

「両店とも良い年となります様に」とお祈りを

してきました。

私は実家が滋賀にありますので、

本店近くの石山寺と






京都店の近くの八坂神社




にお参りに行ってきました。

どちらも、新年に希望をと人々が初詣に

大勢こられてました。


本日から当店の営業がスタートします。

多くのお客様との出会いと本年も一人でも多く

お客様を笑顔にできます様にスタッフ一同

頑張りたいと思います。

それでは、お待ちしており～ますいらっしゃい


]]> https://ameblo.jp/kyotomatsukiya/entry-11740900720.html Thu, 02 Jan 2014 10:34:00 +0900 ２０１３年のお礼 こんばんわ、サービスの白ヤギです。

本日で、１２月・２０１３年の営業が

おわりました。


本年も多くのお客様に松喜屋京都四条店に

ご来店いただきまして、本当にありがとうございました。


京都にはいろいろなジャンルの飲食店が多くあり、

その中で、当店を選んでいただき来店いただき、

皆様にお会いできましたことに、スタッフ一同

心より感謝しております。


２０１４年も松喜屋京都四条店をよろしくお願いいたします。

来年も多くのお客様にお会いできますことを、

スタッフ一同楽しみに新年を迎えたいと思います。


では皆様、どうぞ良い年をお過ごしください。





]]> https://ameblo.jp/kyotomatsukiya/entry-11740842178.html Mon, 30 Dec 2013 10:20:00 +0900