黒酢の寿司　京山 https://ameblo.jp/kyouzan/ 黒酢を使った宅配寿司を経営しています。 ja かなりご無沙汰してしまいました。 まだアカウントが残っているという(^_^;)

 

1年ほど前からホームページに力を入れてました。

今まで依頼していた制作会社では物足りず、

自作することに。

 

まだ未完成ですが、一応形にはなりました。

アクセスも増えてきて良い感じです。

ページはこちら

]]> https://ameblo.jp/kyouzan/entry-12408598654.html Sun, 30 Sep 2018 13:39:31 +0900 お久しぶり！ エディターがアップデートしたようですね。

1年半も書かなかったら色々変化あって当然です。

 

このところ魚の仕入れが増えました。

仕入先も量も。

魚をさばけるメンツが増えたので僕にとっては大助かり。

ちょっと特殊な魚はまだ僕の出番。

勉強熱心なスタッフのお陰で仕事が楽しくなってます。

 

これで注文がもっと増えれば言うこと無し！

]]> https://ameblo.jp/kyouzan/entry-12314792430.html Thu, 28 Sep 2017 18:25:14 +0900 一年以上もほったらかし。 楽天ブログは毎日更新してますが、アメブロはすっかりご無沙汰。

こちらは知ってる方が多く
イイネする際アカウントがないと意味が無いので
消さずにそのままにしておりました。

京山の中の人です。

使い方ほぼ忘れました(；・∀・)

時々書くようにします。 ]]> https://ameblo.jp/kyouzan/entry-12145894655.html Sat, 02 Apr 2016 15:43:22 +0900 やっと一息 遅ればせながら、明けましておめでとうございます。

何とか乗り越えた年末年始。
色々ありましたが、事故もなく無事終了して一息つく時期。

来月の恵方巻きは手間が掛かり過ぎるので程々にします。
経験を活かした美味しい寿司を考案中。

今年もよろしくお願いします！ ]]> https://ameblo.jp/kyouzan/entry-11980444919.html Thu, 22 Jan 2015 22:53:23 +0900 12月になりました。 人手の足りない仕事の慌ただしさに翻弄されていたらいつのまにやら12月。

本来の仕事に没頭したいのになかなかそれを許さない煩わしさに
歯がゆい想いで迎えた年の瀬。

一生懸命やっても空回りの日々もあれば、うまくいきそうな時に
邪魔をしに来るいたずら電話や無言電話、非通知での嫌がらせ。

まあこんな輩はそのうち地獄に落ちてください。

汗を流して真っ当な商売をしているのが京山です。

嫌がらせや不当な言い掛かりはあなたの為になりません。
最後は全部自分に返ってくるのが世の常です。


京山のお寿司を食べてくれたお客様に幸せが舞い降りますように！
明日12月7日、瀬戸内の魚が初めて届きます。
楽しみだなあ～、明日ホントは休みなんだけど出勤します。

楽天ブログをいお楽しみに(^_^)

]]> https://ameblo.jp/kyouzan/entry-11961501234.html Sat, 06 Dec 2014 23:29:24 +0900 携帯の機種変をして数ヶ月
当たり前のことが出来ない・・

16Ḡとか32Ḡとかありますけど。
それってアイフォンの中でしか使えなくて

パソコンで使う必要な書類や（エクセルやワード）画像（jpg）を
常に手元においておけるものだと思っていたらウィンドウズから
入れようとすると拒否されちゃうんです。
入りません。

もしかすると、裏技はあるのかもしれないけれど
裏技使わなければならないというのがなんともバカバカしい。
それを見つけるのにどれだけ時間のかかることか。

探す時間は長いほど無駄です。

今のエクスペリアは全く問題なく動いてます。
使いやすい・・、水洗いができる。
Z　ULTRAなので風呂場で楽々本が読める。
感度が良すぎて湿度が高かったり水滴がつくと
ちょっと慌てますが、アイフォンよりは良いなと。

まあ思うわけです。

随分あくどい事をやって成長したようですね。
アップルって。
最近のニュース見てると、
まあ、今更僕には関係ないけれど。


仕事の相棒にまで昇格した携帯。
慎重に選びたいものです。


]]> https://ameblo.jp/kyouzan/entry-11954942076.html Thu, 20 Nov 2014 23:34:44 +0900 クリスマスソングが流れてます。
ちょっと早すぎませんか（；＾ω＾）

骨付き鶏もも肉とかすでに販売中とかで
この時期に誰が食べるんですかーっ！

まだ11月19日ですよ　皆様。

来月になったらお正月ソングかも

(;´д｀)


]]> https://ameblo.jp/kyouzan/entry-11954521469.html Wed, 19 Nov 2014 23:30:27 +0900 激震で目が覚めた早朝。
突如、どがががガッシャーンと派手な音。

また妻がなにかやらかしたのかと、面倒なのでそのまま爆睡。

朝起きると、半年ぐらい前に僕が作った靴入れが崩壊してました (￣O￣;)

30足ほどある家族全員の靴が散乱。

今度の休みに直します・・


はあ～めんどくさい＿(T∇T)ノ彡☆

]]> https://ameblo.jp/kyouzan/entry-11953720122.html Mon, 17 Nov 2014 23:51:19 +0900 消費税高いなあ( ´△｀)
伝票見ると消費税だけで7～8万　(T∇T)
出てくるのはため息ばかり・・

3%しか上がってないのですが、なんかちょっと感覚的に階段3つぐらい超えた感じ。

消費税10%は先送りかも知れない報道。
いずれ上がるんだろうけどもう少し準備期間がほしい。

と、本音がポロリ ]]> https://ameblo.jp/kyouzan/entry-11952827421.html Sat, 15 Nov 2014 22:30:39 +0900 マグロの話
セミナー講師になった気分で楽しかったです(^_^)



寿司屋ですからマグロに詳しいのは当然でっす。

寿司屋になる前は築地のまぐろ屋で働いていたこともありましたから
自己紹介がてら適度に話をさせてもらいました。

試食のまぐろも持参したので、話は早めに切り上げて、
心臓やら目玉なんぞを食べてもらおうと思っていましたが・・

ご質問をどうぞ、となると意外と皆さんから多くの質問を頂きまして。

想像以上に長引いてしまいました。

僕が知っていて当たり前のことも、魚に縁遠い皆さんには
なかなか知る機会がない・・となると、もっともっと魚の話を
発信してもよいのなと・・、思った次第です。

でも、300キロのまぐろで何人前出来るの？
と、言う質問に即答できない自分がおりました。

まだまだ未熟です、ﾊｲ。


今度までに計算しておきますm(_ _)m

]]> https://ameblo.jp/kyouzan/entry-11952418841.html Fri, 14 Nov 2014 22:03:10 +0900