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気づけばほうれん草ネタがとても多い・・・

ほうれん草のナムルです！この間作ったビビンバにのせたナムルをそのまま一品にしました！
おひたしの方と違って、こっちはかなり味がしっかりしてますp(^_^)q


味付けは
塩、砂糖、味の素、醤油、にんにくのみじん切りにしたものでオッケー！

塩といったら次に胡椒を入れたくなる気持ちもありますが、ほうれん草はもともとの味がしっかりしてるので、胡椒は使わずでしたo(｀ω´ )o

決め手はやっぱりにんにくだね！
味がぐっと引き締まって入れると入れないじゃ全然違う！

もしお口が気になるようでしたら、にんにくの代わりに最後にかつお節を添えて、和風にしてください♡

ごま油を入れたいところだけど、あえて今回は入れず、いつもとは少し違ったナムルが出来ました*\(^o^)/* ]]> https://ameblo.jp/l5-jam/entry-11491970325.html Sun, 17 Mar 2013 00:24:56 +0900

今日はばいえるんがうちに来て念願のお料理作った*\(^o^)/*
結構まじで美味しくできた！！
ナムルはもやし、ほうれん草、にんじん、ひき肉なんだけど

まぁもやしは安定のもやしで（笑）

ほうれん草はばいえるんと水気切るためにおもいっきり絞ったおかげで味が薄まることなかったよ！
水分なさすぎてカッサカサになりかけたときは笑ったwほうれん草ににんにくのみじん切り入れたら味わいあってすごくおいしくなったの！ご飯と一緒に食べるときにおすすめ！

にんじんは炒めて香ばしくして

ひき肉はたまたま冷凍庫にあったので急遽使いました

キムチなくて残念……


タレは豆板醤、甜麺醤、醤油、酢、砂糖で作りました！
手が滑って酢をおもいっきり入れてしまったときは焦った…

黄身を乗せて刻んだ韓国のりふりかけて完成！
おいしかったね～！みんなにもこれなら作ってあげれるかな！


あと昨日バターバターバンドから頂いたシリコンスチーマーを使いました！あれすごいね！ご飯ほっくほくになったよ！

ぜひ愛用させていただきますo(｀ω´ )o
]]> https://ameblo.jp/l5-jam/entry-11489686055.html Wed, 13 Mar 2013 19:47:05 +0900

昨日から仕込んでおいたパンを使って朝ごはんを作りました(*^_^*)
つまりパンも手作りなのです！いぇい！


まずパンにバターを塗ってレタス、オニオンスライスを乗せてここで特製ソースをかける！

このソースはいろんなドレッシングを混ぜ合わせて作ったオリジナルソースっす！今回はバジルチーズっていうキューピーのドレッシングを使用。ドレッシングってマヨネーズに加えるだけで一味変わるし、パンになんでも合うのよね～！

その上にピザとか作るときに使うとろけるチーズをそのままかけて、市販のローストビーフを乗せて完成です！お好みでマスタードを塗っても美味しいと思います！

とろけるチーズがいい味出しててすっごく美味しかったです！！
パンの素がなくなったので次はフランスパンになると思われ！ ]]> https://ameblo.jp/l5-jam/entry-11487328023.html Sun, 10 Mar 2013 13:19:57 +0900

私世界で1番バナナが好きなんだけど、ジュースにしてみました(o^^o)

作ったきっかけとしてはまーくんさんがブログ更新してなくて安心ていったから（笑）確かに最近作ってないし、健康にもいいので！！

今回は3人分作りました
材料は
・バナナ3つ
・牛乳コップ2.5杯
・砂糖スプーン3杯
・氷適量
だけであとはミキサーにかければ簡単にできちゃいます(*^_^*)

バナナは栄養価高いし、便秘に悩まされるうちの家族にはもってこいの飲み物です！
ちなみに前にお父さんが酒にしたいと焼酎を入れたのですが、おいしさ半減したのでお酒にはしないように！笑

なかなかはまる味で私は3杯飲みました☆ ]]> https://ameblo.jp/l5-jam/entry-11478845893.html Tue, 26 Feb 2013 11:10:54 +0900

今回もほうれん草(^-^)/

前回ほうれん草のシフォンケーキを載せて、今回はおかずで、ほうれん草は何にでもなる優れものでっす！
栄養はたっぷりで、私もほうれん草大好きっ！

ほうれん草のおひたしは、夕飯で何かおかず一品欲しいって思ったときに簡単にできるからさいこ～d(^_^o)
ちなみにほうれん草のナムルもたまに作るんだけど、こっちの方がほうれん草の甘みがよく出てて素朴な味ね！


雑学だけど、ほうれん草の根っこあたりにある赤い部分、もちろん名前なんて知らないんだけど（笑）、ここは特に栄養たっぷりで、甘くておいしい！！





のに！！！！



最近のお店はそれがよくないっていって赤い部分のないほうれん草を売るお店も多いみたい(~_~;)
形とか色を気にするお店たくさんだからね～！
私は安さ重視だけど！！！

]]> https://ameblo.jp/l5-jam/entry-11461598473.html Fri, 01 Feb 2013 21:39:28 +0900

人数が少なかったので少しだけ作りました！

材料は
マカロニ
ゆでたまご
きゅうり
かにかま
マヨネーズ

に、味を整えただけの簡単レシピ！

あ、あときゅうりも塩もみしてまっす！o(^▽^)o

カロリーが少し高めだからね、ちょっと疲れたときやお腹空いてるときにおすすめね！
うちは毎回これを作ると何日も何日もこれが残って、そのたびにマヨネーズを加えて、高カロリーなものになってます（笑）

そんなとき自分は、マーガリンを塗ったカリカリのパンにレタスとマカロニサラダをのせて食べます！
スライストマトやオニオンスライスなども一緒にするとおいしいんだよ～！ちょっとからしもパンに塗るといいかな！


なんて、残り物レシピも！


マカロニもたっくさんあって食べ応えあり！よく噛んで召し上がりたい！

]]> https://ameblo.jp/l5-jam/entry-11460776166.html Thu, 31 Jan 2013 18:48:58 +0900

ずっと欲しかったホームベーカリーゲットしたのo(｀ω´ )o

とりあえずは普通のパンを作ってみた！
もっちもちで買ったものとは全然違うよ！やっぱり出来たてっていうのが大きいかも！

最近はパパさんが張り切ってフランスパンを作ったりしてます(^_^)

寝かせたあとに取り出して、普通のオーブンで焼けば形もいろいろ作れるみたいだし、最近話題のゴパンも作れるので優れものです！！ ]]> https://ameblo.jp/l5-jam/entry-11460768848.html Thu, 31 Jan 2013 18:41:54 +0900

雪だるまの奥にあるやつね！
またまたちーちゃんちお邪魔してケーキのリクエストをもらったのでベイクドチーズケーキを作りました＼(^o^)／

ゼミで友達がチーズケーキを調べてて、いつも美味しいの作ってくれるから自分も作ってみたいな～と思って作ってみた！

材料だけ調べて、あとはなんとなくで作ったからあまり作り方の印象がない笑
材料に生クリームがあるんだけど、何分立てにするのか、卵白はメレンゲ状にするのか、卵に甘み(砂糖)をつけるのか、生クリームに甘みをつけるのか……

などなど無知識で作ってみたけどおいしくできた(ToT)/~~~
ちーちゃんもおいしいおいしいって言ってくれた！ただ材料費半端なかった☆～（ゝ。∂）

]]> https://ameblo.jp/l5-jam/entry-11434897407.html Tue, 25 Dec 2012 22:22:24 +0900

前回作ったほうれん草のパウンドケーキを応用して作った（＾＿＾）☆

今回は自分のストレスが爆発して作ったものなので材料とか分量とかあんまり気にせず作ったので作りやすかったー！


パウンドケーキは名前の通り、材料が全部1パウンドから作られてるので、対比があえば簡単に作れちゃうのよね＼(^o^)／
今回のにんじんのは前回のほうれん草より上手くいった気が！

材料もすごいお手軽！
薄力粉、卵、砂糖、バター
あれば作れる！
ちょっと手を加えてサラダ油とベーキングパウダーも勝手に入れたけどね笑
あとバターも結構たりなくて普通にマーガリン使ったわ笑

ちなみに卵が1つ約50gなので卵に合わせると作りやすいねん♫
私は全部100gで作った！


にんじんも水分いっぱい含んでるからよく擦って、よく絞って入れたよ！
誰かに食べさせてあげたいな！ ]]> https://ameblo.jp/l5-jam/entry-11432109331.html Sat, 22 Dec 2012 00:41:35 +0900

和食～！って感じだよね！

巻き寿司のかんぴょうが大好き(*^^*)
かんぴょう嫌いな人多いよね！
製造過程とか聞くとうぉー！ってなるのに！笑

お吸い物もきのことか豆腐入ってて、ゆずの皮も添えてるので香りがよかったよ(#^.^#)
そいえば明日は12月21日、冬至だからか足お風呂に柚子を浮かばせるそうです！！楽しみ！


お饅頭も簡単にできて、おいしかったよ！意外にボリューム満点で煎茶によく合いました！



最近和食作るのすごい好きだからいい勉強になった会でした(o^^o)
和食は身体あったまっていいよね、和食に使う砂糖はバランスよくて、しつこい甘さに感じないからこれに慣れるとチョコとかケーキが食べられなくなってます、、、

年齢の問題かな笑 ]]> https://ameblo.jp/l5-jam/entry-11431408936.html Fri, 21 Dec 2012 00:21:21 +0900