https://ameblo.jp/la-nuit-blanche/ Bar à Vin La Nuit Blanche , Ginza - Tokyo２００８年６月 銀座に開業した Wine Bar Ｌａ Ｎｕｉｔ Ｂｌａｎｃｈｅ の酒に対して自制心のない店主の戯言です。 ja-jp https://ameblo.jp/la-nuit-blanche/entry-12437304758.html って 引っ越したわけじゃないんですが 無料HP作って そちらにブログを投稿するとアメブロにも連携されていたんですが なぜか連携できなくなっちゃったので そう多くはないと思いますが これまでこのブログを楽しんでくださった方 また たまたまこのページに来ちゃったからブログを覗いてみるかという方は こちら をクリックしご覧ください。今後 新たに書いたブログはHPでお楽しみください。古いブログは相変わらずこのアメブロにございます。 2019-02-02T18:26:55+09:00 https://ameblo.jp/la-nuit-blanche/entry-12436616702.html 今日はシャンパーニュの試飲会に行ってきました。一ヶ月ほど前だったかにメールで案内が来て 参加を申し込んでいたんですが…本来はインポーター すなわちワインを輸入できる会社 や自社輸入してネットや通販で売るようなところが参加する試飲会だったようです。　確かに 案内のメールを読んだ時点で 日本でのエージェントが決まっていない生産者がいくつもブースを出すような試飲会なんだろうなぁ とは思っていましたが ホント飲食店の人間は皆無でしたからねぇ。途中で オレ ここに来て良かったの??? とも思いましたが 直 2019-01-30T18:10:05+09:00 https://ameblo.jp/la-nuit-blanche/entry-12436180299.html 多かれ少なかれ波があるニュイ・ブランシュ。もちろん 一般的に優良な飲食店は 毎日きっちり予約で満席 というのが理想なのかもしれませんが ワインバーってまたちょっと違いますからねぇ。毎日 程良く ってのが理想かな。　そんなわけで日々の売上げに対し一喜一憂することってほとんどありません。今日良くても明日はどうなるか分からない。逆に今日がイマイチでも翌日はドカンってこともある。　短期的にどうこうってどーでもいいかなと。長い期間で均してみてどんなもんかってことだと思うし。　ただ それでも一ヶ月単位では 2019-01-28T20:15:18+09:00 https://ameblo.jp/la-nuit-blanche/entry-12435482090.html 真っ当なニュース番組というものが消滅して久しい我が国。興味のない芸No人の話題などどーでもいい。でもそういうものが垂れ流されている。だったらと 朝はNHKのBSで世界各地のニュースを見たりしています。ま 垂れ流してるだけですが。　正直 盗人猛々しい侵略国家のプロパガンダ放送まで流しちゃうのはどうかと思うし かの国はニュースキャスターからして いかにも悪人面。あんな奴等とまともに交渉しても金をむしり取られるだけで 我が国の領土など永遠に戻ってこないと思います。正攻法じゃ無理。今の政府の叶う相手じゃ 2019-01-25T18:20:29+09:00 https://ameblo.jp/la-nuit-blanche/entry-12432053894.html 毎年のことながら 年末の怒涛の勢いは完全に消え去ったニュイ・ブランシュです。　お店にいただいたお菓子なんかがあると必ずあげるからか 忙しいわりにいつも軽くおしゃべりしていくTツミの配達の兄ちゃんのおしゃべりの時間も増えてます。彼らも年末とのギャップに苦しんでいる。　そんな時だからこそ面接の時間も作れるのに 年末に求人サイトで応募してきたガテン系男子は応答ナシ...だったらWEBで応募しないでくれ～おかげで また無駄に費用が発生してしまいました。　応募する前にネットでいろいろ調べたりしないのかな? 2019-01-10T18:35:42+09:00 https://ameblo.jp/la-nuit-blanche/entry-12431582997.html 2019年のニュイ・ブランシュ 昨夜より始動しております。　例年 年末は30日までで 新年は6日からと決めています。とはいえ去年は6日が土曜日だったので 5日 金曜からスタートさせました。さすがに6日 土曜だけやって即 7日に休むのも ねぇ。　が この年末年始の日並びだと7日スタートとせざるを得ない。4日 金曜ではリファーシステム便も倉庫もお休み。　それなら年末を31日までやって営業日を確保…そんな気はビタ一門ございません。大晦日は一年の戦いを終え暮れゆく年をゆったりした気持ちで過ごしたい。もち 2019-01-08T18:15:34+09:00 https://ameblo.jp/la-nuit-blanche/entry-12429991790.html 12月の激しい戦いも無事に終わり からすみ自然薯蕎麦を食べ 2007年のジェスタンを飲んでこうして新しい年を迎えられたことを幸せに思います。吹けば飛ぶような弱小ニュイ・ブランシュだけに 2019年も頑張らなきゃですがその前に少しお休みをいただきます。　さて大晦日に続き 元旦の今日も店に行ったんですが…PC新しくなって準備しておいた年賀状のファイルが開けず 困ったもんだ。　自宅で使っていた Surface も電源がなかなか入らなくなり大晦日に駆け込みで買った Surface Laptop 2。店と 2019-01-01T19:52:34+09:00 https://ameblo.jp/la-nuit-blanche/entry-12428796851.html なんだかとっても忙しい日々が続き ブログの更新もできぬまま一つ年を重ね45歳となりました。せめて12月23日の日曜営業 24日クリスマスイヴ休みという告知くらいはと思うもそれも叶わず。　そして買い過ぎ懸念が強かったアルバ産の白トリュフも一昨日で完売...　平成生まれの方は分からないかもしれないジェレーション・ハラスメントな表現を使えば 白トリュフのないニュイ・ブランシュなんてクリープのないコーヒー状態?そんなことないよ～　白トリュフ祭りは終わったけど エゾ鹿にフランス産の山ウズラに真鴨のメスとジ 2018-12-27T18:20:11+09:00 https://ameblo.jp/la-nuit-blanche/entry-12425699477.html 本来であれば先週の金曜に届くはずだったワイン。　そしたらメールで　倉庫のミスで荷物が二口になっちゃって一つは金曜に もう一つが土曜に届きます　と。それならそれでしょうがない。　と 思ってましたが一口しかワインが届かない。二口目が一向に届かない。なのでメールしたわけです。　そしたら　本当に? 調べてみます　と。　で　すいません。明日 発送します　ですって。　オイオイ いったいいつ届くんだ！　まぁ でも フランス人だからしょーがない。　だって文句を言っても悪いのは倉庫の人間で自分じゃない って言われ 2018-12-13T18:53:14+09:00 https://ameblo.jp/la-nuit-blanche/entry-12425041452.html 壊れちゃったのならしょうがない。さよなら VAIO で やむを得ず新しく買った Surface Laptop だいぶ慣れてきました。薄くてスタイリッシュっちゃスタイリッシュ。軽いしね～　もちろん 問題は使い心地ですが 個人的にはキーボードは打ちやすい。また イマイチ感が否めなかったデフォルトの Windowsメール(?)を止め メールソフトを Thunderbird に変更。ブラウザもデフォルトの Microsoft Edge からずっと使っていた Firefox に。なかなか快適ですね ある部 2018-12-10T18:32:43+09:00