めんどくさがりのおじさんは、最近【インスタ】に夢中(爆)

まぁ、誰も期待してるブログじゃないから(笑)

たまーに更新で（；^ω^）

やーっと寒さも真冬を過ぎて、ちょっと暖かさも出てきましたね(*^^*)

日曜日なんて20℃超えて、近所の小学校の桜が開花してました(￣□￣;)

これを書いてる今日はまた肌寒く、まだまだ春はもう少し先です(´・ε・`)

最盛期は終わってしまったけど、年明けから🍓に夢中だったおじさん(笑)

お客様にお出しして喜んで頂いたもの、一気に

載せます！

以下はおじさんの主観なのであしからず。

最後はずっと気になっていた奈良県産【パールホワイト】

そう！白🍓！

開ける前からビビるくらい甘い香りがぷんぷん(〃艸〃)

これはどんだけ甘いんだァ！！と期待に胸踊らせて…

あららららら…

なんか期待外れ(´･ω･｀)

食べて頂いたお客様からも、ん？メロンみたい(笑)

🍓なのにメロン(笑)

不味くはないけど、期待しすぎたかなぁ？

値段はピカイチなんだけど、味は…

多少当たり外れはあるけど、今回は高い授業料になりました。

次回に期待しますm(_ _)m

久しぶりのブログでしたが、肉の話は全くなし(笑)

あ、でも🍓も赤いから赤身繋がりで(爆)

また気が向いたら更新しまーす(^-^)/

今日はタイトル通り、お店の通算ご来客様が、2月10日のディナータイムにて、【5000名】になりました！

今回のキリ番のお客様は初来店のF様！

【和牛ラボコース無料券】を進呈させていただきましたm(_ _)m

おめでとうございます！そして、ご来店ありがとうございました(*^^*)

次回6000番も当然あります！

是非狙ってください！

毎日寒いですが、寒い時こそ【赤身ステーキ】を食べて、身体の内側から元気に情熱的！

～☆お店の独り言☆～

お昼のランチコースも初めました(^-^)

卒業、卒園、歓送迎会など、利用シーンがございましたら、お気軽にご連絡、ご予約お待ちしておりますm(_ _)m

浮気なおじさん(笑)最近インスタ投稿ばっかりしております！

見せかけでない、本物があります！

とにかく食べなきゃ始まらない( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

【美味しい肉との出会いは一期一会】

いいご縁がありますように(-人-)

今年も「熱く！マニアックに！赤身ステーキ！」【赤身ステーキの変態をグローバルに！】を掲げ、日々精進してまいります(^-^)

ご興味持って頂いたそこの【肉好き】のあなたっ！！

恥ずかしくありません(´-ω-｀)！

今日からあなたも赤身ステーキの変態道をご一緒に(爆)

ということで、しょうもないオジサンの小言は今年も細々と続けていきますねー(^-^)/

さて、タイトル通り…今日は震災記念日です…

オジサン当時はまだ田舎でして、震災時は夢の中でした…

朝、母に起こされて「神戸がえらいことになっとらーね」←島根の石見弁です(笑)

ぐちゃぐちゃになった神戸の街並みをテレビ観てもなんだか実感がわかず、あぁ…どんなに人間って頑張っても自然の脅威には勝てないんだ…と愕然としたのを覚えてます。

全く震災経験ない自分が今、関西で田舎より長く暮らすなんて当時は思ってもみなかったぁ…

お店を始めさせてもらう前はその神戸で6年ほどステーキハウスに勤めていました。

お店にも震災経験者、震災時子供で成人した者まで色々な人の話を聞いて、ほんとに壮絶やったんやなって…

そして2011の東北の大震災↑

うちの家内の実家も被災し、幸い身内は無事でしたが、帰省する度に復興はしているものの、まだまだ手付かずの場所もあったり、お気に入りだった場所の風景が変わったり…色々思いが巡ります…

直接経験してなくても2度の大震災に少なからず縁があるようです。

明石家さんまさんが、「生きてるだけで人生丸儲け」って言ってた言葉（違う方かも…汗…うる覚えですみません）、ほんまにそうやと思いました。

今、お店が営業できること、家族、友人、知り合いの方が元気なこと、ご飯が毎日食べられること、ブログを更新できること…etc.

全部「当たり前じゃない」と今一度肝に銘じて、また明日から頑張っていきます(^-^)

生きてることに【感謝】.*･ﾟ　.ﾟ･*.

相変わらずダラダラまとまりがないこんな自分ですが、本年もどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

本年も素晴らしい年になりますように(-人-)

名前載ってる(爆)

まぁ、ネットにも載ってるしいっか(笑)

テキトーなオサーンを今年も見捨てないでね～(T-T)/”””(笑)

おはようございますm(_ _)m

【武庫之荘の赤身ステーキ専門店】

【ステーキラボ・ハングリーハウス】のラボおじさんです(^-^)/

開業1周年を機に始めたブログも、今年はこれが最後です。

1年色々ありましたね…しかしあっという間に駆け抜けた1年でした( ﾟдﾟ)!

まだまだ軌道に乗ったという確信はないですが、今年はたくさんの新しいご縁を頂いて本当に嬉しく思います！

全ての皆様に【感謝】ですm(_ _)

来年はどんな年になるんかなぁ(^-^)

不安もあるけど、なぜかもうワクワクが止まらないんですよね（笑）変態だから(〃艸〃)

おじさん明るいのが取り柄だから（笑）腕はないけど(  ･᷄д･᷅ )←もっとがんばれ(爆)

2018年！

新しい年もどうぞ【ハングリーハウス】と【赤身の変態ラボおじさん】をよろしくお願い致します(〃艸〃)

熱く！熱く！よりマニアックに！

年始は3日から営業しております！

正月からも【肉好きかかってこい！唸る赤身ステーキ】ココに在り！！

皆様どうぞ良いお年を…(^-^)/

ばいばい(*￣▽￣)ﾉ~~ ﾏﾀﾈｰ♪

いよいよ本格的な冬が来たみたいです:;(∩´﹏`∩);:

【武庫之荘の赤身ステーキ専門店】

【ステーキラボ・ハングリーハウス】のラボおじさんです(^-^)/

予想外に苦戦した12月…クリスマスは何とかレストランらしく満席を頂きまして、ホッとしております…(T^T)

クリスマススペシャルメニューでは生きた【オマール海老】を豪快に焼きました！

仕上げにアメリカンソースとオーソドックスな料理になりましたが、ソースをずっとべろべろしたいお客様続出(爆)

まぁ、それくらい美味しいと言って頂けたらオマールさんも天国で喜んでるでしょう(-人-)ﾅﾑﾅﾑ（笑）

このメニュー反応良かったから、来年のクリスマスもしよかなと 単純なおじさんなのでした(￣∇￣*)ゞ

年末年始もご予約頂いております m(_ _)m

数あるお店の中から選んで頂けること、本当に嬉しく思います！

いつもありがとうございます(^-^) 

さて、今宵はどんなご縁があるかなぁ(^^♪

あっ(〃艸〃)

歳ばれる(笑)

ﾄﾞﾓ┏◯))

全くのご無沙汰ですみません(･ﾟдﾟ`≡･ﾟдﾟ`)

地味ーにアクセス頂くブログも、久しぶりの更新です...(　= =) トオイメ

【武庫之荘の赤身ステーキ専門店】

【ステーキラボ・ハングリーハウス】の

ラボおじさんですよー(*´-`*)

いよいよXmasだけどよく考えたら今年も、もう後11日ですって("⊙Д⊙"）！

Xmasスペシャルコースのご予約も終わりまして、ぼちぼちのご予約でしょうか…

今年は12月動きが鈍いですね( ˘•ω•˘ ).｡oஇモヤモヤ

まぁ、それでも先週の土曜日はご近所のクリニックさんの忘年会あり、御家族のパーチーありで(〃艸〃)

なんとまぁ！

1年ぶりの１日の売上更新！！

┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！！(笑)

やれば出来る店です！(笑)

いやいや、おじさん追われまくってスタッフには助けられっぱなしでした(･_･、)

おじさん焼いてるだけで後はスタッフが全部やってくれるんです。

おじさんより優秀です(笑)

ほんと、ぼかぁ幸せです(ﾉω`)

Xmasはまた忙しいといいなぁ(〃艸〃)

気合いの入ったスタッフが、僕以上に鼻息荒くお待ちしておりますよ！

ただ一つだけお願いがあります。

必ずご来店前にお電話にて、空席確認をお願い致しますm(_ _)m

満席になる日もあるんです、こんな店でもm(_ _)m

値打ちこくわけじゃないけど、予約の重要性をもっと意識して頂きたいです。

季節もんですねー

三重県産赤なまこ(^-^)

ご予算を予約時にお申し付け頂けたら、少々お高い食材もコースに組み込めるんです！

ナマコと言えば、スタッフの食いしん坊ことMちゃん…

「水槽で飼いたいなぁ…(ﾟДﾟ)！」

「いやいや、あんた、いざとなったら非常食にするやろ！」(爆)

「美味しいですもんね！」

ﾚ(ﾟ∀ﾟ;)ﾍナマコも逃げだしましたとさ(笑)

さぁ、明日もご予約ファイトです！

「旨い肉が食いたいんじゃー！」と、お電話お待ちしておりま〜す(^-^)/

朝から生憎の雨にも関わらず、なんとまぁご来店のお客様の8割がFacebookから(　 Д )　⊙ ⊙

しかも、お客様同士がまたFacebookを通してお知り合いだったり(〃艸〃)

色々なご縁がありますね(ง •̀_•́)ง

目指してご来店くださったお客様も、たまたま通りかかったお客様も本当にありがとうございましたm(_ _)m

今日はお客様がFacebookにて投稿して下さった写真にて失礼(爆)

みんな写真上手いなぁ(笑)

もっとそういう技術も磨こうと思うだけでしないラボおじさんなのでした(爆)

明日は11月最終日(^-^)/

明日も元気に営業だ！

おやすみなさい(⊃ωｰ`).｡oOｱﾜｱﾜ

今日は珍しく連投です(笑)

↑編集ミスで前の記事の後半消えたのは内緒(爆)

店内も店外もすっかりXmasモードです🎅💕

今年のハングリーハウスのXmasは

【オマール海老】と【赤身ステーキ】のコラボレーション！

大事なあの人と…家族、友人とワイワイ*\(^o^)/*

利用シーンは様々ですが、是非ご予約お待ちしております！

活けオマールの仕入れの都合上、12月中旬でスペシャルコースは締め切らせていただきます。

23、24日は既ににお席が埋まりだしております。

混雑が予想されますので、ご予約のお時間をずらしていただく場合があります、ご了承ください。

Xmasコースは【要予約】です！

当日注文はございませんので、必ずお電話にてご予約お待ちしておりますm(_ _)m

それではよいXmasを(〃艸〃)

しばらく

というか、

半月ぶりかしら……………(笑)

サボりにサボってアクセス数！【1】

Ｎｏ．1じゃー！*\(^o^)/*わーいわーい←アホ

あっ…

どもども(￣▽￣;)

大変ご無沙汰しております！

【武庫之荘の赤身ステーキ専門店】

【ステーキラボ・ハングリーハウス】のラボおじさんです！

言い訳はしません！

ハイッ！サボってました！(笑)

まぁ、誰も期待してないダラダラブログなんで、たまーにで(￣▽￣;)

さてさて、明日はなんの日？ふっふーん(^^♪

そうです！

1129【いい肉】

年に1度の【いい肉の日】ですよー！

明日はこれ！

アメリカ産と侮るなかれ！

肉々しい味と柔らかさは抜群！

ステーキランチにステーキ丼！

肉増し代金頂きません！通常価格ステーキランチ1600円  ステーキ丼1400円のみでがっつり赤身ステーキを食べてください！

もちろん、「あたし、そんな食べられないわっ、きゃはっ(〃艸〃)」←そんなやつおらんやろ(爆)

な方には肉増しの代わりにドリンクサービスさせていただきます！

食べて損無し(￣^￣)ゞ！

食べなきゃ後悔(･_･、)

肉好きまとめてかかってこい！

あっ(〃艸〃)

つい口が悪いのがでてしまいましたことよ…ｵﾎﾎﾎ(笑)

どもっ(^-^)/

3度の飯より赤身肉が好き！←タイトルガン無視か("⊙Д⊙")(爆)

【ステーキラボ・ハングリーハウス】のラボおじさんです(￣^￣)ゞ

11月もあっという間にもう半分ですね…

12月商戦に向けて準備を進めております(￣^￣)ゞ

さて、今日はたくさん今年の新米のお話をしようと思います(^-^)

いつもお世話になってるダンデーな┏◎-◎┓武庫之荘のお米屋さんオススメの今年の銘柄たち☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆*:..

山形  雪若丸

【つや姫】の弟分として送り出された2017年新種(^-^)

食味はあっさりしていて、食べ飽きない。粘りや味、食感などバランスの良いお米！

【はえぬき】からの派生で、はえぬきよりはしっかり米の味を感じましたm(_ _)m

しかしながら、悪くは無いけどうちのお肉の相方としては負けてしまいました。ちょっと物足りないですね…

新潟 新之助

2015年から今年は2年目(^-^)

【キヌヒカリ】と【どんとこい】の派生で、これまた味はあっさり寄りも、噛めば甘みが出てきます(^-^)

コシヒカリとはまた違う旨みなんですが、肉に合わすと…←もうエゴですが(笑)

前出の【雪若丸】同様に粒も大きく、味が絡みやすいのでどんぶりなどにはいいみたいですが、やはりもう一味足りないような…(´･ω･`)

そして、やはり不動のＮｏ．1！

新潟 【阿賀コシヒカリ】(๑•̀ㅂ•́)و✧

男は黙って【阿賀コシヒカリ】(笑)

炊いてる時から、もうね、香りがちゃいます｡ﾟ(ﾟ´▽`ﾟ)ﾟ｡

炊き上がりも！食べたらぶっ飛び～！……(￣▽￣;)

もう迷いません(笑)浮気しません(爆)

うちのお店のお米はコレしかない！(๑•̀ㅂ•́)و✧

写真下手すぎて伝わらない(笑)

ほんとに美味しいんです！他所より美味しいお米お出しさせて頂いてる自信あります！

てなわけで、是非お店にてお米の旨さに感動してください、

！

もちろん！【赤身ステーキ】あってのハングリーハウス(๑•̀ㅂ•́)و✧

【肉良し！】【米良し！】【お人好し】(爆)

今日も、明日も赤身ステーキの変態ワールドへ！

さぁ！肉好きかかってこい！

～☆皆様へ☆～

本日ご紹介しましたお米はあくまでも一個人の主観による評価ですので、批判等ではございませんのであしからずm(_ _)m

こだわりは肉だけにあらず！

米好きもかかってこい！

【うなるご飯も此処に在り！】

こだわりだすと、とことんいくので今日はこの辺で…

ではまたm(_ _)m