数百社に渡って見てきたからこそ分かる経営の超テクニック！！

■業界人だからこそ知る情報や、今だからこそ言える裏話など、

　普通ではなかなか知ることのできない飲食店経営に役立つ

成功・失敗事例が満載！！

■経営戦略から販促戦略まで、全てに渡って経験に基づいた

具体的なレクチャー！！

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【商品名】

大手コンサルティング会社の飲食店部門No1 営業マンが明かす

飲食店経営成功の秘訣！

飲食店経営成功の秘訣～経営・人事・店舗・販促の

4大戦略テクニックを徹底解明！

【価格】
２，９８０円（税込）

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【ダウンロード商品のお届けについて】

●電子書籍版（PDFファイル）のお届けは、ダウンロードしていただく形となります。
●クレジットカード決済の場合は決済終了後すぐにダウンロード方法をお伝えします。
●その他の決済の場合には、入金確認後にダウンロード方法をお伝えします。見るためにはＰＤＦアクロバットリーダーが必要です。あなたのパソコンに標準でインストールされていると思いますが、もし閲覧できない場合、最新バージョンはこちらから無料で手に入ります。
※PDFファイルとは電子文書のためのフォーマットになります。電子ブックとも呼ばれ相手のコンピュータの機種や環境によらず、オリジナルをイメージどおりに再生することができます。

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今回ご紹介させていただくのは、私の長年のパートナーで、某飲食コンサルタントの

トップ営業マンから聞き出した、飲食店経営における課題と解決策を、実際の

事例を踏まえて解説したレポートです。

私も飲食店における販促戦略を行っている中で、飲食店経営者が陥りやすい

問題についてまとめさせていただいております。

「腕に自信があるのに経営がうまくいかない！！」と思われている方は

是非ともこのセールスレターだけでも一読いただきたい。

そこで共感いただけたなら、私達のレポートをご購入いただき実践していただきたい。

こんな人に読んで頂きたいです！

■腕（料理）には自信があるが、経営については初心者。

■経営の危機を売上向上でカバーしようと思っている方。

■最近になって客足が遠のいて困っている・・・

■なぜ近隣のライバル店は繁盛しているかが不思議・・・

■様々な販促を試みたがどれも目に見えた効果を得られなかった・・・

■P/LやBSの分析方法がよくわからない・・・

私は某飲食店コンサルティング会社で営業をして参りました。
担当させていただいた飲食店様は、数百社にのぼります。

繁盛していて利益が出ている店舗様もいれば、

明日には潰れてしまいそうな店舗様もいらっしゃいました。

本当に色々な店舗様をみてきました。

繁盛していて利益が出ている店舗様はご自身でしっかりと戦略を立て、

検証して、実行して、改善していますが、そうでない店舗様は何もしていなかった。

『この食材を扱えばお客は来るだろう』

『価格を下げればお客はくるだろう』

『商品改良すれば危機的状況を脱する事ができるのだろうか』

こういった事を実際に行えば、本当に改善できると思いますか？

いや、そうではありません。これでは改善できないのです。

少なくとも私の経験上、価格を下げたり、食材を変えたり、

商品改良したりする事だけでは、抜本的な経営改善には

至らないケースが非常に多いのです。

では、繁盛していて利益が出ている店舗様と、明日には潰れてしまいそうな

店舗様の違いはなんだと思いますか？商品の質ですか？販促ですか？

もちろんその要素はあります。

しかし、根本的に違うのは「経営戦略全般のバランス」です。

『あの旨い店が閉店した』とか『あんなに行列が出来ていたのに閉店した』とか良く聞きます。

確かに、飲食店は美味しい料理、良いサービスを提供しなければ、

お客さんはリピーターになってくれません。

ではそれができるだけ良いのか？絶対に違います。

重要なのは経営が上手くいっているかどうかが、一番重要なのです。

経営がうまくいっていない店舗様に共通しているのは、
「経営戦略のバランスが非常に悪い」という事です。

「料理さえよければいい。」「料理人は難しい経営分析は不向きだ」

「そんな事をしている時間がない」等と言う、店舗経営者が非常に多いのには

驚かされる毎日です。

そういう店舗は間違いなく潰れます。

そして、それ以前に経営者として失格です。

ではそうならないために、どうすればいいのか？どうやったら利益がでるのか？

どうやったら繁盛店になれるなか、また、繁盛店のノウハウは？

隣の店に負けない集客戦略は？

大手チェーンにお客をとられないためには・・・・・

経営のバランスとは下記4つの戦略を満足させる事にあります。

　①経営分析

　②人事戦略

　③店舗戦略

　④販促戦略

しかし、仕込みで忙しいのに、休憩したいのに、ヤル事は山積みなのに、

小難しい戦略を練るのにとてもじゃないけど時間にキリがないと思われるでしょう。

経営者である以上、戦略部分に大きく時間を割くのは必須ではあるにせよ、

いきなりそんな事を言われても無理だと思われる気持ちはよくわかります。

そこで、成功店舗の事例から、まず何について着目して戦略をうつべきか？

そして、取り組み易さと、利益向上のインパクトが大きい手法は何か？についてまとめました。

是非ともこの機会に経営者としての成長の一歩を踏み出していただければと思います。

少なからず、今後の戦略の礎となるでしょう。

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本商品概要

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【商品名】

大手コンサルティング会社の飲食店部門No1 営業マンが明かす

飲食店経営成功の秘訣！

飲食店経営成功の秘訣～経営・人事・店舗・販促の

4大戦略テクニックを徹底解明！

【目次】

第１章：最新のトレンドを把握せよ！飲食業界の最新動向

第２章：飲食店経営を成功に導く５つの秘訣

‐秘訣① 慢性的な人手不足を解消する「人事・採用戦略」
‐秘訣② 固定客を最大化する「販売促進戦略」

‐秘訣③ これで安心！資金繰りを安定させる「財務戦略」

‐秘訣④ オーダーを意図的に操る「商品・メニュー戦略」

‐秘訣⑤ 限られた面積をフル活用する「店舗設計戦略」

第３章：独立・開業を目指す人必見！　

～飲食店を廃業に追い込む５つのリスク～

第４章：他では得られない“生”の情報！

～飲食店経営マル秘テクニック集～

【価格】
２，９８０円（税込）

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●クレジットカード決済の場合は決済終了後すぐにダウンロード方法をお伝えします。
●その他の決済の場合には、入金確認後にダウンロード方法をお伝えします。見るためにはＰＤＦアクロバットリーダーが必要です。あなたのパソコンに標準でインストールされていると思いますが、もし閲覧できない場合、最新バージョンはこちらから無料で手に入ります。
※PDFファイルとは電子文書のためのフォーマットになります。電子ブックとも呼ばれ相手のコンピュータの機種や環境によらず、オリジナルをイメージどおりに再生することができます。

 

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●決済は、オンライン情報販売大手の「インフォトップ」社の決済システムにより行なわれます。 上記「購入する」のボタンをクリックしますと「インフォトップ」社の決済フォームが出てきますので、指示に従って必要事項のご入力および手続きを行ってください。
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●入力後送信される情報は全て最新の技術により暗号化されています。ご安心ください。

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