在日本，又大又白的萝卜很受欢迎。在日本的农村，到处都可以看到它们。无论是煮萝卜汤还是腌萝卜片，都很好吃。可是，大家还是吃不了这么多萝卜。当然也不能让萝卜白白烂在地里。和中国人一样，日本人也晒萝卜干。

中国的萝卜干的品种很多，根据地方特产的萝卜的品种，各地的萝卜干都不一样。但是日本的萝卜干主要是使用这种大白萝卜。吃法和中国也不一样。在中国，萝卜干属于腌制品。中国人把晒干了的萝卜腌起来。以便保存更长的时间。经常用来作为炒菜时的调味料或简单的早餐小菜。现在还有不少人把萝卜干作为小零食。在日本，可以直接用萝卜干来做菜。不用非得先腌一下再用。日本有煮萝卜干，炒萝卜干等等吃法。还有人把切碎的萝卜干和米饭一起煮，据说很好吃。

我很想知道更多的关于萝卜干的吃法。欢迎大家告诉我您是怎么吃萝卜干的。

中国人也带饭，中国人也买盒饭。为什么大家偏偏还喜欢用便当这个词呢？

其实只要仔细看一看，中国的盒饭和日本的便当还是有点儿不一样。大家各有特色。我认为应该用从日语里来的便当来表示日本式的盒饭。

关于便当的内容，首先是量很少，而且米饭为主。其次，几乎没有炒菜。油炸的食品很多。再其次，总要配上一点儿酱菜什么的。在中国，大家肯定要说做便当的小气了。

关于便当的吃法，中国的盒饭只能趁热吃。日本的便当，冷冰冰的，也不难吃。

最后关于便当的包装，一般的小店和便利店的包装很简单。少好一点儿的饮食店的包装很考究。

上个星期天我和朋友去爬了赤城山。虽然这座山有1800多米高。但是起点在1300多米的地方，所以即便是没有太多的登山经验，也能在冬天挑战一下。

我的很多朋友都不能理解，为什么你们要在大冷天爬雪山呢？其实冬天登山，你能看到特别的美景。比如图上的湖泊。其实这是由积在火山口的水形成的湖。到了冬天，由于标高超过1300米，非常寒冷，整个湖都被冻住了。从旁边的山顶望过去，湖面一片洁白。就像是一大碗牛奶。蓝天白云下，乳白色的湖泊，真是太美了。

当然冬天登山有危险。大家要去的话，可要先看好天气预报，准备好足够的装备再去。

在日本，神社和登山客有着很特别的关系。

有的人是为了参拜神社去登山的。在日本，往往在山脚和山顶都有神社的建筑物。为了表达自己参拜神社的诚意，他们从山脚一路走到山顶。

有的人是虽然只是纯粹的登山客，但是参拜神社是他们登山的礼节。出发时在山脚祈求保佑自己能平安回来。到了山顶，感谢神社的法力能让自己看到这样的美景。

我呢，虽然是一个外国人，但是很喜欢这样的礼节。因为神社让我每次的登山不仅仅是放松心情的户外体育运动，更成为一次次的文化洗礼。

荞麦面根据面内含荞麦的量的不同，口感也不同。当然，含荞麦越多，对制作的要求也提出了更高的要求。

走进荞麦面店，菜单大致可分温荞麦面和冷荞麦面两类。温荞麦面经常是指汤荞麦面。冬天的时候很受欢迎。冷荞麦面是指用冰水或冷水把在沸水里烫熟的荞麦面反复冲洗，等面凉了以后，拌着各种调味汤来吃。

我每星期都要吃上几回荞麦面。最喜欢冷荞麦面拌着芥末调味汤来吃。哈哈，那你呢？

可是在中国，也有类似的习惯。我们管用这样的算法算出来的年龄叫虚岁。与之相反，真正的年龄叫实岁。

这里有个有趣的问题。在日本，春分的时候大家要吃福豆。几岁就吃几颗豆。这里的年龄用的是满年龄。哈哈，大家都要多吃一颗豆啦。

日本人的晚年生活让我又惊讶又羡慕。今天我们来谈谈日本老人与登山。

腿脚有劲儿，生活质量才能提高。在日本，老年人很注意锻炼他们的腿脚。像照片里的老夫妻那样，装备齐全，随处可见不慌不忙地登山老人。哈哈，关注自己和家人的健康，一起锻炼才是真正的爱吧。

美丽的自然和美好的生活很有关系。在山上，老年人都很开心。没见过在山上吵架的夫妻。

年纪大了，更要穿鲜艳的衣服。和中国的很多老年人不一样。日本的很多老年人穿得很年轻。有时候连年轻人都不得不羡慕。是啊，穿得精神，心情愉快，更爱自己和这个世界，这也许才是长寿的原因吧。