鱈の香草ポッシェ～ハマグリのクリームソース～

• 生鱈（切り身）：２切れ
• 鱈用塩：小さじ1/4
• 鱈用胡椒：少々
• はまぐり：150g 
• マッシュルーム：４粒
• ミニトマト：４粒
• 生クリーム：100ml
• 白ワイン：50ml
• 水：50ml
• にんにく：１かけら
• セルフィーユ：５g
• イタリアンパセリ：５g
• セージ：１株分
• オリーブオイル：大さじ１
• 塩：小さじ1/4
• 胡椒：少々

アウトドアでも美味しいコーヒーを！

家庭でも使用できる高級感のあるデザインのパーコレーター で私も愛用しています。

アウトドアで現地の天然水を汲み自家焙煎したコーヒーを淹れる。

なんとも贅沢な一杯ですが、その天然水を自宅まで宅配してもらえるサービスがあります。

重たいペットボトルの水を買いに行ったり、お湯を沸かす手間が省け、いつでも美味しい非加熱の天然水がご自宅で飲めます。

富士山の麓、南阿蘇の大地から汲み上げた天然水は、非加熱処理だから自然本来の「おいしさ」が味わえます。

自宅でチーズフォンデュをする時に便利なのが、こちらのフォンデュブロックです。

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先週の連休はキャンプに行ってきました。オートキャンプなので荷物は車に積み込んでサイトまで楽々運べるのですが、それが当たり前となった今では荷物の積み下ろしさえ面倒に感じる時がありますね。(;^ω^)

最近のキャンプ場はレンタル品が充実してますので手ぶらでキャンプも可能ですが、テントや寝袋などの使いまわしは何となく嫌だし・・・という方には、かさばるアウトドア用品を預けて、スマホで管理「hinata trunk!」がとても便利です。

預けた荷物で必要な物を提携キャンプ場や必要な場所へ届けてくれるトランクサービスは他にはありませんし、遊んだあとのメンテナンスやクリーニングなど、キャンプ用のオプションサービスもあり、まさに至れり尽くせりですね！

※現在、このサービスは終了しているため、ご利用いただけません。 

朴葉と味噌の便利なセットはこちら

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スモーカーの手作りが面倒という方は、スモークスターターキット ST-124SK が便利です。

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