https://ameblo.jp/lecoeur-heart/ パテスリー。レストラン。カフェ。クレープリー。株式会社ル・クール　ハート直営５店舗の最新情報と包括的食育活動をお届けします。 ja-jp https://ameblo.jp/lecoeur-heart/entry-12104309520.html 僕は僕自身を包括的食育活動家と名乗っています。もちろん「パテシエ　k.Takei」も僕の顔ですが、パテシエは「包括的食育活動」を進める上での「架け橋」と言いますか「包括的食育」に興味や関心を持たれていない方に対しての窓口と考えています。直営のパテスリー。レストラン。カフェ。クレープ店。そしてイベント参加。そこに訪れる多くのお客様のニーズは「美味しいものを食べたい。」ですが、僕はそのニーズにお応えしつつ包括的食育のお話しもさせていただいています。そもそも「包括的食育」とは「自分の体内に取り入れるも 2015-12-09T09:18:06+09:00 https://ameblo.jp/lecoeur-heart/entry-12103481565.html 「世界平和は食から始まる。」をスローガンにこけつまろびつ走り抜けた（？）この一年でした。「世界平和」云々はこの一年のスローガンとなっていますが、このスローガンが生まれる以前。いや、このスローガンの根幹は埼玉県熊谷市の障害者支援施設　埼玉福興株式会社　新井利昌代表が提唱された「百万本のオリーブ・プロジェクト」に端を発します。三年ほど前からはじめたこの活動は埼玉県熊谷市の障害者福祉施設で自然栽培されるオリーブの葉で作られたオリーブ・リーフティー（特殊マイクログラインド製法による微粉末）を様々な飲料や 2015-12-06T20:53:34+09:00 https://ameblo.jp/lecoeur-heart/entry-12102889169.html 先日開催した「ラブ＆ピース！　フレンチハラール料理とお菓子を囲んで懇親会」の報告です。このイベントは「世界平和は食からはじまるプロジェクト」の一環として浅草「世界カフェ」での開催を皮切りに各地にて定期的に開催しています。今回は足利市の「レストラン　ル・クール」にて、去る１１月２２日に開催されたイベントの模様をお伝えしたいと思いますが、先ず始めに「世界平和は食からはじまるプロジェクトってなんだろう？」という事でその主旨からお伝えさせていただきます。世界平和は食から始まるプロジェクトとはおなじ空間。 2015-12-05T07:49:51+09:00 https://ameblo.jp/lecoeur-heart/entry-12090192740.html ル・クール　ハートではパレスチナ産農産物の専門店「セーブ・ザ・オリーブ」さんのご協力により、１１月２１日。２２日。２３日。の三日間「パレスチナ・オリーブ　ウィーク」を開催いたします。※　　画像は「セーブ・ザ・オリーブ」さんよりお借りいたしました。期間中は「レストラン　ル・クール。」「パテスリー　ル・クール。」「ル・クール　カフェ。」「ル・クール　クレピエ。」にて、パレスチナ産のオリーブオイルやタヒナ。ザータルと言った日本ではまだまだ馴染みの少ない希少な食材を使った料理やスィーツ。クレープ。マラミ 2015-10-31T07:45:49+09:00 https://ameblo.jp/lecoeur-heart/entry-12070128329.html ル・クール　ハートの「平和と希望のオリーブプロダクツ」が第２６６代フランチェスコローマ法王に献上されたことを記念しオリーブ尽くしの特別記念コースをお創りいたしました。オリーブの実。オリーブオイルのみならずオリーブのブランチ（枝）＆リーフ（葉）も加わえた世界でも希なオリーブ尽くしの特別記念コースです。オリーブが苦手な方にも美味しく召し上がって頂けるよう格段に配慮し調味された料理ですので、オリーブ料理が初めての方にもご満足いただける仕上がりにいたしました。第２６６代フランチェスコローマ法王献上記念ー 2015-09-06T18:29:26+09:00 https://ameblo.jp/lecoeur-heart/entry-12047799560.html オリーブ リーフ ガレット サンブール。オリーブオイルと豆乳を乳化させたコクのある代替バターと「オーガニック　オリーブ ・リーフ パウダー」をメイン素材とした「オリーブ・リーフ　（プレーン）」「オリーブ・リーフ　（ショコラ）」「オリーブ・リーフ　（レモン）」のソフト・ガレットの3種です。もちろんハラール対応です。 2015-07-07T21:53:41+09:00 https://ameblo.jp/lecoeur-heart/entry-12046433132.html ル・クール　ハートの新ブランド　　ール・シフォンーから、「メークアップハッピー！！！バッグ」が誕生しました！ール・シフォンーシリーズの中からお選び頂いたシフォン・ケーキを「フルーツ。ホイップクリーム。チョコレートプレート。キャンドル。メッセージカード。シルバープレート。」が入ったボックス・バッグにインしました。誕生日や記念日などに自分で仕上げたシフォンをみんなに振舞ったり。お子さんの誕生日にはお子さん自らがキッズ・パテシエに変身したり。友達同士や家族でワイワイ楽しんでみたり。一人で創って一人で食 2015-07-04T11:15:24+09:00 https://ameblo.jp/lecoeur-heart/entry-12046217910.html ル・クール　ハートの新ブランドLe Ciffonール・シフォンー熟練したフランス菓子職人の技術と厳選された素材の出会いが新たなテイスト＆テクスチャー（食味・食感）を生み出しました。ル・シフォンは今話題のグルテンフリー素材「米粉」と良質な「豆乳」をベースに「オリーブ・オイル。」「玄米油。」などの良質な植物油や「有機砂糖」「蜂蜜」等のカラダに優しい糖分。を使用し地球環境。体内環境にも格段に配慮しました。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー数在る「ル・シフォン　シリーズ」の中でそのフラッ 2015-07-03T20:15:02+09:00 https://ameblo.jp/lecoeur-heart/entry-12027552482.html 株式会社　ル・クール　ハート　会社概要ル・クール　ハート　は、包括的食育活動家　武井一仁が運営する自然環境貢献企業です。私たちは動植物を始め全ての生き物が喜ぶ安全安心な健康環境社会（ビオ・フォールディングス）の実現に寄与出来るよう、最善のプレゼンを提供する企業で在りたいと日々活動しています。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー業務内容・レストラン・パテスリー・クレープリー。カフェ等、製造販売直営店の運営。・化学合成物質無添加の自社商品の開発・製造・販売。・厳しい自社基準をクリアーし 2015-05-17T07:38:21+09:00 https://ameblo.jp/lecoeur-heart/entry-12003981971.html オリーブ　フュージョン　ストーリー　　融合の未来へと続く道。第三の国家としての日本の役割。第三の存在としてのひとりひとりの日本人。「食」からはじめる世界平和。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーエピソード　１希望。平和。そして知恵の象徴オリーブの枝を咥えた鳩・・・。その原点は旧約聖書『創世記』ノアの方舟（ Noah's Ark）で示されました。以下にその概要を要約しますと、神は地上に増えた人々が悪を行っているのを見て、これを洪水で滅ぼすと「神と共に歩んだ正しい人」であったノアに告げ、ノアに箱舟の 2015-03-20T17:49:52+09:00