https://ameblo.jp/leusabneckboo1986/ ブログの説明を入力します。 ja 皆さんのブログを楽しく拝見しながら、夜になると、目が開けていられないほどの睡魔に負け、ブログの更新をしないまま、2ヶ月経っていました・・・
ブログはさぼっていますが、畑はマイペースにさぼらず、
7月以来、夏野菜の収穫に追われ、嬉しい悲鳴を上げていました♪

8月に入ってからの猛暑続きで、可愛そうだった緑も昨日は久しぶりの雨で生き返っています
あ～、自然も、地球もまだ捨てたものじゃないな、良かった、この恵みの雨
朝起きて、帽子をかぶりすっぴんのまま畑でミニトマトなど収穫。
夕方にも、ベリー類などをまた収穫。
毎日、こんな感じに一杯採れてるんですよ♡

毎年、放ったらかしでも豊作のブラックベリー。

今年は、ジャムやソースを作り、朝食のお供に重宝しています。


ブラックベリーソースは、ヨーグルトにかけるだけでなくかき氷シロップとしてもよく使ってるんですよ。


こんな感じに、朝、昼、晩の食事の用意と片付け、掃除、洗濯、買い物などの家事、子供たちの学校と習い事の宿題のチェックに追い立てられながら一日が終わりそうな中、
庭に出られるのは早朝と夕方の短時間のみ。
子供たちを出来るだけ外遊びにも連れ出したいし、やりたいこと、やること盛りだくさんの中、
収穫した夏野菜の料理は、本当にシンプルなものばかりで。

ゴーヤは、作り慣れたチャンプルーばかり、2日おきくらいに作ってる気がしますし＾＾；（でも、みんな大好き！）
キュウリは日によっては採れすぎて困り、

毎日毎食、キリギリスにでもなったかのように、お漬物やサラダで食べています。
シソの葉と梅酢味噌を乗せて。


時期を2週間づつくらいずらして、畑の空いているところに撒いていたすじなしいんげん、
ミニトマトの手前がインゲン。蔓なしいんげんなので背丈も高くならず小ぶりで、杖なしで、畑の隙間に種をテキトーに蒔いていただけで、毎日収穫できています。

天ぷらにしたり和え物にしたり炒めたりと、重宝です。



グリーンカーテンとして、畑ではなく窓辺で今年も大いに実ってくれたゴーヤは



食べてもチャンプルーやふりかけに大活躍で、本当に美味しくて、夏は、ゴーヤなしでは生きられないほど大好き。
何があっても、ゴーヤのグリーンカーテンだけは、毎年作りたいねと家族で言い合ってます（ネット張りを夫に手伝ってもらうので、夫にも、ゴーヤの素晴らしさを日々擦り込んでます（笑））。
子供たちとわーわー、ギャーギャー、暑い暑いと言いながらも、エアコンを極力つけず、涼しい時間を見つけては、庭や公園、水辺などに出る機会を意識して持つようにしているんですが、
こういう夏の過ごし方をしていると、”頭脳労働”があまりできなくなっている気がしてます＾＾；
暑いと、脳が休めと身体に指令を出し、眠くなるとか聞いたのですが？！？！
本当に！
年々、異常に暑い日が多くなっている夏は、日本の会社員も、休暇を多めに取れるような働き方になればいいのにな～と、願わずにはいられません・・・
メリハリが効いて、合理的で、健康的な社会になって欲しいなぁと夢見つつ、
政治の世界などを見ていると、無駄や無理が多すぎる気がしてため息が出そうに。
我が家も、アリさんのように働くばかりで、優雅なバカンスなどは当分取れそうもありませんが・・・
しかし、
家族一緒に暮らせて、毎日、食事が美味しく食べられて、病気をせずに過ごせていることに、日々感謝しています。
戦中、戦後のことを想う機会も多いこの時期には、特に、そんな気持ちが強くなります。







... ]]> https://ameblo.jp/leusabneckboo1986/entry-12151869017.html Tue, 19 Apr 2016 18:01:50 +0900 https://ameblo.jp/leusabneckboo1986/entry-12036500217.html Mon, 08 Jun 2015 16:14:37 +0900