気持ちが落ち着かない日が続いたのでルームランナーで走るようにしたら、

疲れ過ぎて余計なことを考えなくなり、まずまず落ち着いた日々を送れていました。

が、疲れても、呑んでも、何とも行き場のない想いに駆られる時間もある。

それが今で、こうして書いてやり過ごそうとしています。

解決のしようが無いからね。

何かあっても無くても、結局こうなるのね。暇なのかしら。わかっています。

考えないように予定を入れ出かけても、ふとした言葉をきっかけに思い出し、

どうしようもない想いにのみ込まれてしまう情けない人間です。

どんな顔で生きていたらいいですか。

備忘録レシピ

  材料

米  2合

鶏もも肉   1枚

ごぼう   半分

人参  半分

油揚げ  適量

米粉

ごま油

だし汁  200cc

醤油麹  大さじ2（無ければ出汁醤油）

酒   大さじ2

みりん  大さじ2

  作り方

鶏肉は一口大にし米粉をふる、ごぼうとにんじんは千切りにする。

ごま油を引き、鶏肉、ごぼう、にんじんを炒める。

だし汁以下を全て入れ5分にる。

だし汁だけ取って、炊飯器の2合の目盛りに合うよう入れ、

足りない水を足す。

具材を上に入れる。

何だかずっと疲れている夏が過ぎ、奮起した冬休みを超え、ようやく日常が戻って来た気がします。

久しぶりにあの何かに引き寄せられているという感覚が来ました。

何だか自分の力では到底太刀打ちできないというもの。

これは逆らえないと。身を任せよう。

嬉しいような怖いような。

自分の心持ちによって、どんな結果が訪れるのか変わるのだと思う。

驕らず、謙虚さを忘れず、思いやりを持って。

誰かを悪く言うのはやめよう。

全てはブーメランのように自分に返ってくるから。

🔳材料

とりむね 300gくらい

塩（または塩麹） 小さじ1

砂糖  小さじ2

酒 大1

🔳作り方

鶏胸肉は常温で30分ほどに戻しておく

アイラップに肉と調味料を入れて揉みほぐす 

沸騰したお湯に上のお肉を入れ火を止める

2時間後に取り出し、そのまま一晩置く

備忘録レシピ

🔳材料

ガーリックオリーブオイル

ガーリック&パセリ塩

藻塩

にんにく 1片

冷凍魚介ミックス

ローズマリー

カマンベールチース（上部の皮？はとったほうが良い）

冷凍枝豆 （またはブロッコリー）

乾燥パセリ

適宜 ミニトマト（穴をあける）

◼️作り方

オリーブオイルでにんにくを弱火で炒める

香りが立ったら魚介類を入れる

塩、ハーブなどで味付け

食べる少し前にチーズを中央に入れる

ローズマリーを盛り付ける

備忘録レシピ

🔳材料 2〜３人分

玉ねぎ 2こ

バター  30g

塩 炒め用 少々

赤ワイン 大2

水500ml

チキンブイヨン １本

コンソメ  少々

塩 少々

バゲット

にんにく 1片

オニオンチップ

グリュニエルチーズなど

パセリ

1、玉ねぎを繊維に反って薄切りにしたものを、バター、オリーブオイルで炒める。

2、15〜30分程弱火で炒め、飴色になったらワインを加え、弱火で5分。

3、水、ブイヨン、コンソメ、塩で味を整える。

4、バゲットはニンニクをこすりつけて、かりっとするまでトースト。

5、トースト、スープ、オニオンチップ、上からチーズ（バゲットの上だけで全体にかけ過ぎないよう）をのせ、オーブン200度で13分程焼く。

6、パセリを掛けて完成。

でも何か違う。上にかけるチーズの種類や量かな、、。

参考HP

「オニオングラタンスープ」をビストロ風につくる。 | 【公式】dancyu (ダンチュウ)スープ作家の有賀薫さんが披露する1月のスープは「オニオングラタンスープ」。トロッと溶けたチーズと、じっくり炒めた玉ねぎの旨味が魅力の食べるスープです。できたてのあつあつを食べるのが醍醐味ですよ。dancyu.jp

▪️材料

にんじん   1/2  70g

りんご  1/4

玉ねぎ 1/8

ニンニン  1/4

オリーブオイル  100ml

醤油   50ml

酢  50ml

砂糖 小さじ1

味噌  小さじ1/2 〜1

▪️作り方

細かくして、ブレンダーをかける。

冷蔵庫で四日間

最近元気がありません。

私が。

理由は特にありません。

金銭的に困っていません。

健康です。

鬱かと思ったけど、よく食べるし消費行動も積極的です。

子育ては大変ですが、息子が勉強をしないという広い視野でみると小さな悩みくらい。

友人やママ友もそれなりにいます。

夫婦関係には問題がありますが、メンタルに影響を与えるものではありません。いや、与えるかもしれないけど、全てこちらの要求通りに動いてくれるので、一般的に見たら普通の夫婦です。おひとり様になったら何をしようか。多少の不安はあるが。

更年期かしら。

暇なのかしら。

秋だからかしら。

運動をして気持ちを切り替えてたい。

でも運動をする気力がわかない。

鈴木祐さんのパレオな男というブログを読み漁っています。

実行しないと意味がないよね。

わかっているんだよ。

惰性と浪費の人生です。

意味なく泣ける。

どこへ向かっているのだろう。

とある動画での一文を備忘録として。

「会話は自分ではく相手のための言葉を選ぶ」

新年度で人と集まる機会が多いですが、会話の時に気をつけたいことです。

ついつい自分語りしたいのを控えて実践したいな。

また八方塞がりの時期がやってきました。

息子も娘も学習面に関して停滞。

特に試験の近い息子が全く勉強しません。

分かってはいたけれど、やはりその姿を前に親として落ち込みますね。

辛くなると、夜な夜な車をあてもなく走らせる。

夜風が生ぬるくて、泣けてきます。

そんな何もない日常です。

「他人は急に裏切るからね。」と小さな娘が話してくれました。

イエス様が助けた人達に恩を仇で返された話だそうです。

無宗教なママにも神様の存在を信じてほしいのだそう。

「私にもママにもお母さんは2人いて、その1人はマリア様だよ。」

「マリア様はいつも天から見てくれているから信じて欲しい。」

真っ直ぐに信じる娘の瞳は、美しく眩しいです。

人に期待せず、粛々と。

「終いに慣れるし、終いに勝てる。」

昔読んだ本の一節。

地に足つけていきますか。