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LIFE with WINE #5日本ワインの会

■5月31日（土）14:00～17:30予定

■会場：横浜BOAT HOUSE

神奈川県横浜市神奈川区新町1-26

京急線「神奈川新町駅」から徒歩2分 運河沿い

（京急線で品川から約20分。横浜から3分。）

■会費：6,500円予定

“LIFE”（生活）がもっと“with WINE”（ワインが身近にある）になるように。 これまでのワインイベントとは一味ちがうワイン会をやります！

造り手がブースに立ってワインをサーブし、説明をする。そんなステレオタイプのワインイベントではなく、造り手も飲み手も一緒に、和のワインを片手に和のごはんを食べ、お話をする。同じ目線で同じ時間を共有することで、垣根を越えちゃいましょう！

日本全国のワイナリーから造り手のみなさんに参加していただきます。各ワイナリーご自慢の日常ワインと、それに合う日常のごはんを楽しんでいただきます。

親戚の集まりのような、ホームパーティのような、気取らず肩肘張らない、普段着のワイン会を目指します。

ボートハウスには、運河沿いの気持ちいいデッキテラスもご用意しています。日向ぼっこに、酔い覚ましに。

---日常にワインを。そんな願いを込めて。

＜参加ワイナリー＞

●山形県：タケダワイナリー 岸平典子さん・和寛さん

●山梨県：ダイヤモンド酒造 雨宮吉男さん

●山形県：月山ワイン山ぶどう研究所 阿部豊和さん

●栃木県：ココファームワイナリー 柴田豊一郎さん

●岩手県：高橋葡萄園 高橋喜和さん

※畑の状況などにより、欠席となる場合がございます。

※参加していただけるワイナリーの醸造家さん、募集中です！

※事前振込制となります。チケットの販売は4月下旬を予定しています。準備が整うまでお待ちください。

随時、こちらのFacebookページにて最新情報をUPしていく予定です。

https://www.facebook.com/LIFEwithWINE

みなさまご協力のほどよろしくお願いします！

LIFE with WINE

★tixeeにてお申し込みを頂いた方へ
受付にて、お申し込みの方のお名前を確認させていただきます。
チケットメールをお持ちの方は、出力または携帯電話の画面を
係の者にご提示ください。お忘れになっても、リストにてお名前を
確認させて頂きますので、ご入場頂けます。
その際「お申し込み済み」の旨、お申し付けください。

★ご予約を頂いた方へ
受付にて、ご予約の方のお名前をお伝えください。
その際「ご予約済み」の旨、お申し付けください。
受付にて参加費を頂戴いたします。

★当日参加の方へ
受付にて、「当日参加」の旨、お申し付けください。
受付にて参加費を頂戴いたします。
お申し込み・ご予約の方の入場を優先させて頂きます。
会場が込み合っている場合には、入場を制限させて頂く場合がございます。

予めご了承ください。

それでは、明日・明後日はLIFE with WINE！
会場にてお会いできますことを、スタッフ一同楽しみにしております♪

★当日参加のお問合せ
【mail】lifewithwine2012@gmail.com

★１階にて34種類の山梨ワイン、2階にて7種類の一升瓶ワイン
と、和のお料理をお出しします。3階のセミナーも必見です！その
他、有料試飲や「ワインツーリズムやまなし」さん出版の書籍・山
梨ワイナリーマップの販売も行います。会場にて、皆様にお会いで
きることをスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

★日本ワインを愛する会ＨＰに、今イベント情報を掲載して頂きま
した！ありがとうございます。身に余る光栄です！
http://www.jp-wine.com/jp/
2012/120531_1.html
6/
30（土）には、日本ワインを愛する会の方が取材に来られるとのこ
とです！このイベントを機に、皆様に日本ワインの魅力をもっと知
って頂き、日本ワインファンがもっともっと増えることを願ってい
ます。

★ご予約がお済みでない方は、イベント前日6/
29（金）20時まで、こちらのサイトでお申し込みを受け付けてお
ります。お早めにどうぞ！
https://tixee.tv/event/detail/
eventId/172

お問合せはこちらまで、お気軽にどうぞ！
【mail】 lifewithwine2012@gmail.com

ずらりと並べると壮観でございます。私もワクワクしてきました♪

イベント当日はまた、受付にてワインリストをお配りいたします。

人気投票も行います！お楽しみに～！！！



↑No.1～No.6:勝沼醸造と機山洋酒。

アルガブランカ・クラレーザもお飲み頂けます！

Facebookやtwitter、ブログなどで、続々と参加表明ありがとうございます！
いよいよ2週間後の開催と迫って参りました。
今月末、週末のご予定はお決まりでしょうか？

★ご案内しております様に、今イベントは事前振込み制をさせて頂
いております。イベント当日の受付は大変混雑が予想されますこと
と、ワインやフードの不足が生じないためにも、皆様のご協力を何
卒宜しくお願いいたします。

★定員となり次第締切とさせて頂きますので、参加日がお決まりの
方は、6/20（水）までのお申し込みをお勧めいたします。

【tixee前売予約お振込み先はこちら！】
https://tixee.tv/event/detail/
eventId/172

※クレジットまたは、コンビニ・ＡＴＭ決済がお選び頂けます。
※コンビニ・ＡＴＭ決済をお選び頂いた場合、お申し込みから5日
以内にお支払い頂かないとキャンセル扱いとなります。また、コン
ビニ・ＡＴＭ決済の受付は6/25までとなります。
※システム利用料は、お客様のご負担をお願いしております。

★今回のイベントの目玉である「ワインメーカーセミナー」では、
参加者の方のみを対象としたスペシャルテイスティングをご用意致
しております。生産者の方に会い、直接お話が聞けるまたとない機
会ですので、こちらも是非ご参加ください！
（参加費別途￥2,000を頂戴しております。）

★ご不明点、ご質問等ございましたら、お気軽に書きメールアドレ
スまでお問い合わせください。
【mail】lifewithwine2012@gmail.c


om

★皆様にお会いできますことを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

グレイスワインのトップブランド「キュヴェ・三澤」のぶどうを栽培している三澤農場とミサワワイナリーがある山梨県北西部に位置する明野エリアは、日照時間日本一、世界の名醸地に匹敵するレベルにあり、昼夜の寒暖差が大きく、緩やかな西向き傾斜による水捌けの良さを含め、ぶどう栽培に最適な条件を兼ね備えた理想的なテロワールがあります。2002年、明野エリアに、自社管理農園｢三澤農場」を拓き、順次栽培を拡大し、現在は約12ヘクタールの広大な農園となりました。また2005年には、農場の近くにミサワワイナリーを開設しました。

伝統と革新、2つの要素が絶妙に調和した山梨ワインをご賞味くだ
さい。

【1階試飲ワイン】
・グリド甲州2010

・グレイス甲州2011

・グレイス甲州鳥居平畑シュール・リー2011

・グレイスシャルドネ2009

・グレイス甲斐ノワール2010

※出荷状況などにより、変更となる可能性がございます。ご了承ください。

★イベント当日、2階のFOOD with WINEコーナーでは、「キュヴェ三澤」の有料試飲を行う予定です。お楽しみに！

到着すると、まずはワイナリー内の設備を見学させていただきました。ぶどうの収穫期になると毎日10トントラックで大量のぶどうが運ばれ、徐梗破砕機という機械で潰されます。その機械は使用後、毎日何時間もかけて洗浄するというほど、ワイナリー内は清掃が行き届きとてもクリーン。ワイナリー内の衛生を保つために、徹底的に清掃を行っているそうです。

また、栽培農家の方からより良いぶどうを仕入れるために、井島さんたちが自ら畑に出向き、ぶどう選びを行っています。

シャトー酒折のファンの方ならおなじみの”Team Kisvin（チーム・キスヴィン）”は、ぶどう栽培家集団で、醸造用ブドウ栽培技術の研究を行っています。栽培家の池川仁さんの「よいワインは、よいブドウから」の言葉から「口づけしたくなるようなブドウを育てる、太陽や自然がKissして育てたブドウの樹（Vine）」をイメージし、“kiss a vine” から “Kisvin”と名付けられました。

発酵用のステンレスタンク、地下の熟成樽、用途によって使い分けている様々な種類の酵母について、とても丁寧にご説明していただき、いよいよテイスティングタイムに。

農協のぶどうで造った甲州・マスカットベリーＡと、Team Kisvin（①Kisvinの荻原さん②i-vinesの奥田さん③Ikegawaの池川さん）のワインを飲み比べ、それぞれの味わいの違いと特徴をしかと確認しました。どのワインも雑みがなくとても感銘を受けましたが、特に、井島さんが樽から直接出して飲ませてくださった2009年のIkegawaは素晴らしく、井島さんの優しく冒頓としたお人柄をワインに感じました。

テイスティング後は、荻原さんが管理するシャルドネの畑を見学させて頂き、3時間半に渡り井島さんからワイナリー見学ツアーをして頂きました。

【1階試飲ワインリスト】

・KOSHU DRY 2011

・KOSHU Barrel 2011

・i-vines KOSHU 2011

・Delaware 2011

・Muscat Baily A 2009

※出荷状況などにより、変更となる可能性がございます。ご了承ください。

★7/1（日）のセミナーでは、井島正義さんにご講演頂く予定です。セミナーにご参加頂いた方のみを対象としたスペシャルテイスティングでは、シャトー酒折を代表するKisvin甲州やCuvee Ikegawa2009、出来たてのJewels of Kisvin 2011など、貴重な ワイン4種類をご試飲して頂きます。こちらも是非お楽しみに！

※セミナー試飲ワインについては、別途お知らせいたします。

シャトー酒折ワイナリーHP：http://www.sakaoriwine.com/

それ以来、勝沼に訪れる度に必ず立ち寄り、先日通算7度目の訪問をしてきました。

趣のある木造の小さなワイナリーの門を開くと、カウンターと試飲スペースの先に広大なぶどう畑が広がります。

1937年の創業以来、「たとえ一樽でも最高のものを」というひたむきな想いのもと、ぶどう栽培からワイン醸造まで、勝沼という土地の良さを最大限に生かしたワイン造りに挑戦されています。2007年には、勝沼醸造「アルガブランカ・イセハラ」が、日本ワインとして初めてEU諸国に輸出されるなど、世界に認められる日本ワイン造りの先駆者として注目を浴びています。

ワイナリーからぶどう畑を眺めながら5分歩くと、勝沼醸造直営レストラン「風」に着きます。長崎の大浦天主堂をイメージして建てられた店内では、ぶどう畑を眺めながら、名物ローストビーフとともに勝沼町にあるワイナリーのワインを楽しむことができます。訪れになられた際には是非ご賞味ください！

【1階試飲ワインリスト】

・甲州ヴィンテージ2011

・アルガブランカ・クラレーザ2011

・勝沼甲州樽発酵2009

・アルガーノ・ゴッタシロシオ2011

※出荷状況などにより、変更となる可能性がございます。ご了承ください。

山梨ワインといえば、白は甲州、赤はマスカットベリーＡが代表品種です。
今回のイベントでは、造り手や造り方による代表品種の味わいの違いをはじめ、その他品種を用いた日本ワインとは思えないほどのクオリティを誇るワインを皆様に飲んで頂くことで、新しい発見の場となることを目的としています。


ここ数年で、日本ワインのクオリティがめきめき向上し、話題となっておりますが、私はこの現象を一過性の流行やブームで終わらせたくありません。
山梨ワインの生産者の方々にお話を伺う度に思うこと。
それは、日本ワインのクオリティ向上は、飲み手によって支えられているということ。
どんなに「良いワインを造りたい」という気持ちを持っていても、自社のワイン自体が売れなくては、良いぶどうを入手することはもとより醸造設備を整えることもできません。
それらの困難に対面しながらも、山梨という土地で昔ながらのぶどう栽培・醸造をひたむき行っている生産者もいらっしゃいますし、最近ではフランスのボルドーやブルゴーニュに留学して醸造学を学び山梨に持ち帰り、その土地に合わせた栽培・醸造に情熱的にチャレンジされている生産者もたくさんいらっしゃいます。

そんな難しいことがわからなくとも、
今イベントには日本ワインが大好きな方はもちろん、日本ワインをあまり飲んだことがない方にも是非、お気軽にご参加頂きたいです。


今イベントを機に、造り手の想いが詰まった山梨ワイン30種を一度に比較試飲して頂き、お気に入りの山梨ワインを見つけて頂けるお手伝いができればと存じます。
また、#1でもご好評頂いた２階のFOOD with WINEスペースでは、山梨ワインに合う日本のお料理をご用意いたします。
この料理にはこのワインが合う！など新しい発見をして頂きたいです。


イベントが終わっても、ご自宅で普段のお料理とともに山梨ワインを飲んで頂く、そんなきっかけとなれれば、この上なく幸せです。
イベント会場では、ご協力頂くワイナリー各社の紹介パンフレットや「ワインツーリズムやまなし」様のご協力により山梨ワイナリーマップや書籍の販売も行う予定です。
多くの参加者の皆様が、ワイナリー巡りに行かれることで、ワイン生産地の活性化や生産者へのエールとなることを期待しています。

昨日、８軒のワイナリーを訪問し、50種以上のワインの最終テイスティングを行い、皆様試飲頂くワインを決めました。
また、今回のイベントの目玉でもある「生産者セミナー」の講師とも打ち合わせを重ね、セミナー内容や、セミナー受講者のみを対象としたスペシャルテイスティングのアイテムも決めました。
随時、こちらのFacebookイベントページにてご紹介させて頂く予定です。

https://www.facebook.com/LIFEwithWINE#!/events/130413110427926/

最後に。今回のテーマは、山梨ワインに絞りましたが、日本にはまだまだたくさんワイン生産地があります。
今後、それらのワイナリーについてもご紹介できればと考えております。
日本ワインを、山梨ワインを、飲み手みんなで応援し、世界に誇る日本ワインのさらなる発展に皆様のお力をお貸しください！

皆様のご参加を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

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お申し込みはこちら。

https://tixee.tv/event/detail/
eventId/172

LIFE with WINE 主催： 栁　佐織