linda1256のブログ https://ameblo.jp/linda1256/ ブログの説明を入力します。 ja 南の国からの贈り物 毎日暑いですねあせる
 
 
 
夏なんですが当たり前ですが、やっぱり暑いです！
 
 
 
北海道や軽井沢みたいな避暑地もいいけど
 
 
 
やっぱり・・・それでも・・・・
 
 
 
南の島にでかけたいＬＩＮＤＡです
 
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夏だ！海だ！南の島だ！！
 
 
 
あ～あ
 
 
 
でも金も暇もないよん
 
 
 
誰かオレを南の島に連れて行っておくれ
 
 
 
と他力本願をキメてみましたが
 
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他力本願のヤツは女にもてないのだ！！
 
 
 
南の島にいけなくたって
 
 
 
オレには料理があるじゃないか！
 
 
 
そんなわけで今回のテーマは
 
 
 
南の島にいるシェフが作りそうなチキン南蛮です
 
 
 
パイナップルジャムと白桃ジャム入りの甘酢ソースは超トロピカル
 
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南国のチキン南蛮はタルタルソースじゃなくて
 
 
 
ココナッツミルクソースを添えて
 
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最後に魔法で南風フレーバーを投入して
 
 
 
完成しました
 
 
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一口食べればあなたを常夏の国へと誘う味です
 
 
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多分・・・ポカホンタスもオレの料理にゾッコン
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きっと・・・ジャスミンもオレの料理に夢中
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絶対みのもんたはオレに首ったけ！
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 材料
鶏もも肉２００ｇ（皮なし）
塩　少々
片栗粉
小麦粉
 
甘酢ソース
醤油　大さじ１
酢　大さじ１
パインジャム　大さじ２
白桃ジャム　大さじ２
スイートチリソース　小さじ半分
片栗粉　小さじ半分
 
ココナッツミルクソース
ココナッツミルク　大さじ３
マヨネーズ　小さじ１
つぶマスタード　小さじ半分
片栗粉　少々
 
作り方
甘酢ソース
①片栗粉以外の材料を全て合せて鍋に入れて火にかける
②沸騰したら片栗粉を入れて、トロミが出たら完成。
 
ココナッツミルクソース
①片栗粉以外の材料を全て鍋に入れて火をかける
②沸騰したら片栗粉を入れて、トロミが出たら完成。
 
チキン南蛮
①鶏肉に塩少々をふって１０分くらい冷蔵庫においておく。
②片栗粉と小麦粉１・１を混ぜて、①につける。
③１７０度の油で７分前後揚げる(大きさで調整)。
④甘酢ソースをかけて、ココナッツミルクソースを
　添えて、好みに盛り付けて完成。
]]> https://ameblo.jp/linda1256/entry-12559555338.html Fri, 02 Aug 2013 06:49:06 +0900 可波多も踊る メアリー　可波多さんの賄いいつも味が薄いデス！
 
客Ａ　なんだこの味が薄いスープは？病人食か？
 
客Ｂ　これって味ついてるの？？
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オレの料理って味が薄いの？
 
 
本当に？？？
 
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本気で味が薄いの？？？
 
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イギリスではあんなに大ウケだったのに・・・・
 
 
 
メアリー　可波多さんの賄いいつも味が薄いデス！
メアリー　可波多さんの賄いいつも味が薄いデス！
メアリー　可波多さんの賄いいつも味が薄いデス！
 
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でも
 
 
 
味は変えられない！
 
 
 
不足することには慣れているから
 
 
 
じゃなくて！！！
 
 
 
これがオレだから
 
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可波多の料理だから
 
 
巨人にはなれないけど・・・横浜にだってファンはいるじゃないか！
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なっちゃん見ててください！
 
 
 
なつみさんだかなつこさんだか知らないが
 
 
 
オレの唯一のファンかもしれないのだ
 
 
 
もうジュースはなっちゃんしか飲まないことにするから
 
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ずっとオレのファンで居てください！！！（切実）
 
 
 
もっと言えばオレと結婚してください！
 
 
 
何はなくとも
 
 
 
あくまでイギリス仕込の味で勝負するぞ！
 
 
 
それでは決意も新たに可波多の新作いきます
 
 
 
ＬＩＮＤＡシェフに対抗して今回は
 
 
 
定番の里芋とイカの煮物をアレンジして
 
 
 
ジャガイモとイカの煮物を作ってみる
 
 
 
可波多流イカジャガだ！
 
 
 
鍋に水を入れて、調味料を入れて、火をつけてと
 
 
 
あれれ・・・・
 
 
 
何だか急に睡魔が・・・・
 
 
 
・・・
 
 
ｚｚｚｚｚ
 
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メアリー　お腹空いてきまシタ
 
 
ＬＩＮＤＡ　そういや可波多さん賄い作ってたよね？
 
 
 
は？！！！
 
 
 
あ～～～～～～～～～～～～～～～
 
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鍋見てるの忘れてた
 
 
 
わ～～～～～～～～～～～～～～～
 
 
 
完全に煮詰まっちゃってる
 
 
 
しっぱいだ
 
 
 
人生も？
 
 
 
それは言わないで＞＜
 
 
 
ＬＩＮＤＡ　ちょい味見
 
 
 
ダメですよ　煮詰まっちゃって　完全に失敗作です＞＜
 
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LINDA　美味しいじゃん！今回はイケてますよ
 
メアリー　ホントだ！美味しいデス
 
LINDA　煮詰まり過ぎってより・・・これでいいんだよ可波多さん
 
メアリー　この調子でいつもお願いしマス
 
 
 
なんと・・・なんですと！オレの料理は煮詰まった方がちょうどいいくらいなのか
 
 
 
オレの目指す味付けはどこに行った？
 
 
 
遠くの山に飛んでちゃったのか？
 
 
 
オレの料理道はどこに行った？
 
 
 
オレの料理スタイルはどこ行った？
 
 
 
オレのパンツはどこに行った？
 
 
パンツがないからいつものあれ行くか？
 
 
女将！ビールといつもの
 
 
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初のメイン記事ウレシス！
 
 
 この夏は可波多が主役！！
 
 
材料
イカ一杯　胴の部分
じゃがいも　大３個
醤油　大さじ２
みりん　大さじ２
砂糖　小さじ１
酒　大さじ１
 
作り方
①イカの胴と足、頭を切り離し、筒状に切った胴の部分だけどを鍋に入れる
②じゃがいもを食べやすいサイズに切って鍋に入れる
③調味料を入れて煮る
④好みに盛り付けて完成
 
]]> https://ameblo.jp/linda1256/entry-12559555294.html Tue, 23 Jul 2013 20:19:15 +0900 パンダの肉が食べられるお店 さてさて始まりました。メアリーさんの食べ歩きの模様を紹介する
このコーナー。ナレーションはわたくし可波多がお送り致します！
 
 
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ステーキハウスデスカ？
 
 
あ！！！
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パンダの剥製がありマス目
 
 
きっとここはパンダのステーキが食べられるお店なんデスねひらめき電球
 
 
パンダは可愛いし、パンダのお肉にもいっぱい興味ありマス
 
 
リンちゃん呼んでみマス！
 
 
新しい料理のアイデアの参考になるかもしれマセン
 
 
ぷるるるる　ぷるるるる　　
 
 
ＬＩＮＤＡ　おっ。メアリーか。どうした？
 
 
珍しいお店を見つけたんデス。パンダのステーキが食べられるお店なんデス！
 
 
ＬＩＮＤＡ　は？パンダのステーキ？
 
 
とにかく早く来てくだサイ！早くリンちゃんに見せたいんデスラブラブ！
 
 
ＬＩＮＤＡ　よぉ！
 
 
リンちゃん待ってマシタ
 
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ＬＩＮＤＡ　あぁ＾＾；（パンダのステーキは食えそうにないな・・・）
 
 
ＬＩＮＤＡ（むしろただのラーメン屋・・・メアリーにはラーメンが読めなかったんだな）
 
 
どうしたんデスカ？
 
 
ＬＩＮＤＡ　何でもないぞ。早速入ってみようぜメアリー
 
 
ハイ
 
 
何やらメアリーさんは勘違いしている模様ですね～
 
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え？？？
 
 
メニューにラーメンばかりある気がしマス！
 
 
ステーキは？？
 
 
パンダのお肉はどうしたんデスカ？？
 
 
あ！！！
 
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もうひとつメニューがありマシタ
 
 
こっちにはきっとパンダのステーキがありマス！
 
 
そうに決まってマス！！
 
 
やっぱりありマシタ
 
 
パンダの顔が出てマス
 
 
ＬＩＮＤＡ　（どう突っ込めばいいんだろあせる）
 
 
ＬＩＮＤＡ　（とりあえず流れに身を任せてみるかシラー）
 
 
 
すいませ～んデス
 
 
えっと・・・（メニューを指差し）このパンダのステーキ３００ｇでお願いシマス
 
 
 店員　パ？パ？パ？パンダのステーキ
 
 
ＬＩＮＤＡ　（そりゃそうだ＾＾；店員さんもびっくりするわな）
 
 
ハイ焼き方はミディアムレアでお願いシマスグッド！
 
 
店員　当店ではパンダのお肉は取り扱っておりませんが・・・
 
 
ええ？？？じゃ、このパンダのイラストは？？？お肉じゃないんデスカ？？？あせる
 
 
店員　これは今はやっていないメニューなんですしょぼんあせる
 
 
だ、だって・・・じゃ、あのパンダの剥製は？！
 
 
 
あれはパンダのお肉があるってことじゃないんデスか？？？あせる
 
 
 
店員・・・あれは・・・ただのインテリアですあせる苦笑
 
 
 
えええええええええええ～～～～～？？？？？？？ 
 
 
 
パンダのお肉ないんデスか～～～～～～～？？？？？？？あせるあせるあせる
 
 
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ＬＩＮＤＡ　　まあまあ。メアリー落ち着いて
 
 
 
ＬＩＮＤＡ　パンダのステーキはないかもしれないけど
 
 
 
ＬＩＮＤＡ　　ほら、見てみ。美味しそうな料理がいっぱいだろグッド！？
 
 
 
デ、デモ・・・パンダのお肉があると思って・・・リンちゃんを呼んじゃったノニ・・・
クスン
 
 
 
ＬＩＮＤＡ　　じゃあこの最上川セットと立山セットください
 
 
店員　かしこまりました
 
 
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店員　お待たせしました。最上川セットと立山セットです
 
 
LINDA ほら、メアリー美味そうじゃないか。一緒に食おうぜ 
 
 
・・・・・ハイ
 
 
LINDA　おっ！うまいなこれ！
 
 
LINDA　いいからメアリーも早く食ってみろよ
 
 
ハイ・・・・（^～^*）・・・！！　美味しいデス！
 
 
LINDA　 な？そうだろそうだろ！だってメアリーの立山セットだっけ？美味そうだもんな！
 
 
ハイパンダのお肉じゃないけれど、この上に乗ってるお肉、美味しいデス♪
 
 
 
LINDA　ぷっ
 
 
LINDA　メアリーはよほどオレにパンダを食わせたかったんだな
 
 
 
だって、リンちゃんに珍しいお料理を食べてもらいたかったんデス・・・ 
 
一緒にパンダのお肉が食べられると思って嬉しかったんデス
 
 
LINDA　メアリー
 
 
LINDA　珍しい食べ物なんかなくたっていいんだよ。
 
 
LINDA　こうしてメアリーとランチできることに幸せを感じるぜ
 
 
リンちゃんラブラブ！
 
 
LINDA パンダのステーキはなかったけど、パンダのソウルを持ったお店だったじゃないか
 
 
 パンダのソウルデスカ？
 
 
LINDA　メニューを見てごらん。バラエティーに富んでいて、どの料理もリーズナブルだ。お客様を楽しませようとしてる。
 
LINDA　みんなに愛される動物園のパンダのソウルに相通ずるじゃないか。
 
 
リンちゃんラブラブラブラブ！すてきデス！
 
 
やれやれ、初めはどうなることかと思ったメアリーさんの勘違いも、
リンダさんがいつも通りカッコよく決めましたね！
さすが、わたくしが見込んだだけのことはあります！
 
メアリーさん、次回はどんなお店を見つけてくるんでしょうか？
可波多も楽しみであります！
 
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今回、メアりーさんが訪問したのはこちらのお店
ラーメンロッジ　営業時間11時～翌5時　
アクセス　千代田線北綾瀬駅から徒歩６分
電話　03-3629-3333
 
 
]]> https://ameblo.jp/linda1256/entry-12559555259.html Sun, 14 Jul 2013 21:49:17 +0900 明けましておめでとうございます イメージ 1
]]> https://ameblo.jp/linda1256/entry-12559555209.html Tue, 01 Jan 2013 10:23:24 +0900 バーテンになったＬＩＮＤＡ 今日は１２月２４日
 
 
クリスマスイブ
 
 
街はイルミネーションで輝き
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恋人達で溢れる
 
 
今日は少しだけオレの昔話を聞いてくれ
 
 
上京してきたばかりの頃
 
 
オレの夢はバーテンになることだった
 
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客の悩みを忘れさせられることができるようなバーテンになることが夢だった
 
 
そんな頃のクリスマスイブ
 
 
前日に、居酒屋のバイトを上司と喧嘩して辞めてしまった
 
 
クリスマスイブのオレは上京したばかりで友もなく
 
 
恋人もいなくておまけに無職になってしまった
 
 
クリスマスイブだっていうのにオレときたら
 
 
何もない男じゃないか
 
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とブルーになったが
 
 
オレにはバーテンになるという夢があった
 
 
何もなくたって、男には夢があれば生きていけるのだ
 
 
もしもこんなときオレがバーテンなら
 
 
手際よくカクテルをつくり
 
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クリスマスイブもカレンダーが無印の日も特別な日だと思って生きてみたらどうですか？
 
なんて客にさりげなくささやくことだろう
 
 
ＬＩＮＤＡ　蝉は地面から出て生きることができるのがたったの一週間なんです。
 
 
客　たった一週間の寿命ですか？
 
 
ＬＩＮＤＡ　蝉はきっと自由に飛べる一週間毎日を特別な日だと思って生きることでしょう。
 
 
客　毎日を特別な日だと思ってかぁ・・・・
 
 
ＬＩＮＤＡ　人間も儚い存在です。明日生きていられる保障なんてどこにもない。
 
 
ＬＩＮＤＡ　だから今日をもっと大切に生きなきゃダメなんじゃないですかね。例えカレンダーが無印の日でも。
 
 
客！！
 
 
ＬＩＮＤＡ　本当は特別な日なんてないんですよ
 
 
客　私にとって今日は特別な日になりました。
 
 
ＬＩＮＤＡ　（微笑ながら客を見つめる）
 
 
客　バーテンさんに逢えたから
 
 
ＬＩＮＤＡ　ありがとうございます。バーテンになってからもっと人を好きになりました。
 
 
 
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この年のクリスマスイブは、夢のおかげで友だちもいなくて恋人もいなくても無職でも特別な日になった
 
 
今日はもしもオレがバーテンとして成功して自分の店を持ったら
 
 
メニューに加えようと思っていたレシピを公開します

さつまいものカクテル

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材料２人分
さつまいも３５０ｇ
Ａ
ざらめ　大さじ７
リンゴジャム　大さじ３
塩　少々
ブランデー　大さじ２
シナモン　適量
 
作り方
 
①さつまいもを食べやすいサイズに切って、流水でアクを抜く。
②いもがある程度柔らかくなったらＡを入れる。
③蜜状になるまで水分がなくなったら、分量のブランデーを入れて２、３秒馴染ませる。
④皿に盛り付けて、シナモンをふりかけたら完成。
]]> https://ameblo.jp/linda1256/entry-12559555198.html Mon, 24 Dec 2012 18:05:31 +0900 おひさしぶりです　※コメ欄なし ブロ友の皆さんお久しぶりです。冬眠してました（笑）。
メアリーと可波多さんの書庫作りました。こちらの書庫ではいずれもメアリー、可波多さんがメインの記事をアップしていきます。すでに記事もほぼ出来上がってますが、諸事情でアップは少し先になりそうです。
年内は２４日。クリスマスイブの記事アップがラストの予定です。２４日はクリスマスっぽい記事をアップするつもりです。リコメに関するアンケートをとってるのでよかったら投票してください(*・∀-)☆
]]> https://ameblo.jp/linda1256/entry-12559555169.html Sat, 22 Dec 2012 22:33:57 +0900 豚肉の生姜焼き LINDA　今日のランチは豚肉の生姜焼きだぜ
 
メアリー　私生姜焼き大好きデス！日本人の心を感じるから
 
LINDA　日本人の心？
 
メアリー　日本に来て生姜焼きを初めて食べマシタ。
 
メアリー　日本の人達の優しさに触れて・・・生姜焼きも涙が出るくらい美味しかったデス
 
LINDA　そっか。アメリカには生姜焼きってないもんな
 
可波多　そうですとも。可波多も日本にしかおりません！
 
LINDA　金髪の可波多さんを想像しちゃったじゃないですかあせる

豚肉の生姜焼き

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材料　２人分
豚肉　２００グラム
漬けタレ
醤油　大さじ２
酒　大さじ１
りんごジャム　大さじ２
味噌　小さじ１
生姜　一個
作り方
①漬けタレの調味料などを入れて混ぜる
②　①に肉を広げて全体にタレがつくようにして１０分漬け込む
③　※サラダ油を敷いてフライパンで１枚づつ肉を広げて焼く
　　焼いた後はその都度ペーパータオルで拭いて汚れを落とし。
　　※と同じように焼いていく
④　好みに盛り付けて完成
]]> https://ameblo.jp/linda1256/entry-12559555162.html Wed, 28 Nov 2012 06:55:19 +0900 トマトソースカツ丼 LINDA　可波多さんジョギング始めたんですね
 
可波多　体力は料理人の資本ですから
 
LINDA　何だか妙にまともなこと言うなぁ（笑）
 
メアリー　今日の可波多さんは真面目デス！
 
可波多　オレはいつだって真面目です！
 
LINDA　確かに可波多さんは料理に関してはいつも真面目かも
 
LINDA　（丼を差し出しながら）料理に関してあまり真面目じゃないのはオレ。いつも料理と遊んでる
 
メアリー　Ｏｈ！ラブラブ！
 
可波多　また・・・やってくれましたね！

トマトソースカツ丼

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材料
豚ロース切身　１枚（１００グラム前後のもの）
LINDA特製トマトソース
パン粉　適量
小麦粉　適量
卵　１個
 
作り方
①　ロース肉を叩いて、筋きりする。
②　肉に塩、粗挽き胡椒をする。
③　小麦粉→卵→パン粉の順につける
④　１７０～１７５度くらいの油で２分間揚げる（標準サイズの厚さ１００ｇ程度の場合）
⑤　１分休ませて再び１分揚げる
⑥　カツを丼に盛り特製トマトソースをかければ完成
]]> https://ameblo.jp/linda1256/entry-12559555153.html Fri, 16 Nov 2012 10:20:22 +0900 ＬＩＮＤＡ特製トマトソース

ＬＩＮＤＡ特製トマトソースの作り方

材料
Ａ
トマトピューレ　　一瓶
トマトケチャップ　大さじ３
リンゴジャム　大さじ２
あんずジャム　大さじ１
塩少々２
玉葱
ベーコン（豚バラ肉）１００ｇ
オリーブオイル　分量外
 
作り方
①　玉葱を透明色になるまでオリーブオイルで炒める
②　ベーコンを加え、軽くベーコンに焦げ目がつくまで炒める
③　Ａを入れて１５分～２０分くらい煮込む
※　用途によって煮込んだ後に残るベーコンと玉葱と取り除く。
]]> https://ameblo.jp/linda1256/entry-12559555146.html Fri, 16 Nov 2012 10:19:51 +0900 小悪魔系男子なシェフ ソウルフルナイト（前ブログ）時代からのお友達には
 
 
オレが魔法使いなのは周知の事実だと思ってました
 
 
ところがソウルフルナイト時代からの付き合いのフジさんから
 
 
「悪魔だと思ってた」発言が
 
 
オレが悪魔？
\¤\᡼\¸ 1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そんなわけでネットで調べてみた
悪魔
残虐非道で、人に災いをもたらし、悪に誘い込む悪霊。また、そのような人間。
 
 
んなわけない！！！
 
 
これは何かの間違いだ
 
 
もう一度検索してみよう
小悪魔
男性の心を翻弄(ほんろう)する、魅力的な若い女性。
\¤\᡼\¸ 2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
これだこれこれ！！！
 
 
男性の心を翻弄するを「女性の心を翻弄する」に変換してと
 
 
オレは小悪魔系男子ってことねｗ

 
主婦の味方を自認してたオレだけど
 
 
今夜は主婦の心を翻弄する料理を作っちゃおうかなドキドキ
 
 
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和の定番ダシ巻き玉子に
 
 
思い切りラム酒を効かせた
 
 
小悪魔な一品です
 
 

小悪魔な王子様の完成です

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パク
 
 
甘いだけじゃない
 
 
隠し味にとどまらないラム酒が
 
 
小悪魔なオレを演出してる
 
 
女子が食べたら溶けちゃうかも
 
 
男子が食べたら嫉妬しちゃうかも
 
 
子供は食べちゃダメよん
 
 
大人になってからＬＩＮＤＡのことを覚えてね
 
 
一から教えてあげるからドキドキ
 
ラム酒入りダシ巻き玉子のレシピ
材料２人分
卵３個
ラム酒　大さじ１
牛乳　大さじ１
Ａ
砂糖　大さじ３
塩　少々スプーン１
醤油　小さじ半
水６０ｃｃ（ダシの入った水）
B
片栗粉　小さじ１
水小さじ１
ブルーベリーソース
ブルーベリージャム　大さじ３
ワイン　大さじ２
オイスターソース　小さじ１
バルサミコ酢　小さじ１
作り方
①　Ａを鍋にひと煮だちさせる、片栗粉に水を溶かしておく。
②　分量の卵、牛乳、ラム酒を混ぜて、あら熱を取ったAとBも混ぜる
③　玉子焼き器を使用して焼く
ブルーベリーソースの作り方
材料を全部入れて沸騰してからは細火で軽く煮込む（３分が目安）
ジャムを使用してるので簡単、時短に作れます。
]]> https://ameblo.jp/linda1256/entry-12559555141.html Thu, 08 Nov 2012 19:09:11 +0900