うちでは毎年、畑に沢山植えています。

時代を先取りですかーー

なんてね、タイ人ですから当然ですよね。

今年のパクチー

この他にもまだまだありますよ。

長く収穫するため、植え付け時期をずらして種を蒔いています。

ちなみにこちらはパクチーラオ。

ラオスのパクチーという意味です。

通常のパクチー（パクチー・タイ）とは全然違います。

拡大図

午前中に突然、米軍基地内にあるリラクゼーションサロンから

電話が入り、うちのお店のメニューや値段等を知りたいので、

お店に行っていいかとのこと。

さっぱり意味が判らないので、折り返し、旦那に連絡してもらった

ところ米軍基地で営業しているサロンの値段が適正かどうかを

米軍が調査しているとのこと。

メニューや値段であれば、インターネットでも調べられのではと、

旦那が言ったところ、それはそうだけど、実際にお店がそこに存在

しているかも調査するのだそうです。

旦那はなんとなく胡散臭いと思いながらも了承。

午後2時に本当に来ました。

サロンの運営会社の社員、サロンの従業員、米軍人合わせて

4人来店。

本当に調査しているようでした。

たまたま知っているタイ人がそこのお店で働いていたので、

聞いてみたところ調査は本当のようです。

しかし、うちのお店には何のメリットもありません。

お客さんが沢山来るような調査だったら、いくらでも歓迎ですけど。

ここ２，3日お客さんはゼロです。

５月末は結構、電話が集中していましたが６月に入ったらピッタと

電話が来なくなりました。

お客さんの動きは、なかなか読めませんね。

3日前に突然右ひじに痛みが出て、どうしたのかなーと想っていたら、

昨日は激痛が走り、大変でした。

昨日から湿布をしていたせいか、

今日は昨日ほどではなかったのですが、

仕事のことも考えて、病院に行ってきました。

実は、ひじ痛の他に以前から腰も痛くて、

時々足の先までしびれるような事もありました。

病院でみてもらったところ、

ひじは使い過ぎということで、どうやら職業病のようです。

使い過ぎに気を付けるようにとのことでしたが、

それでは仕事ができないですよね。

腰については、歪んでいるとのことでしたが、それだけでした。

とりあえず、痛み止めと筋肉をほぐす薬、湿布をもらってきました。

腰の歪みについては、近いうちに整体にでも行こうと思います。

ひじについては、だましだましやっていくしかないでしょう。

ひじ痛によいストレッチでもしますか。

そういう訳で、本日は写真はありません。

ごめんなさい。

「蝶豆」は今年はじめて挑戦しますが、うまくいけばよいのですが・・・・

ここで「蝶豆」について

和名「蝶豆」、英名「バタフライピー」、タイ名「アンチャン」。

和名の蝶豆は、花の形が蝶々に似ているからだそうです。

学名は「クリトリア」といい女性に関係するそうですが、それ以上は

ここでは書けません。

これが蝶豆の花です。

なぜこの花を植えようかと思ったかとゆうと

タイではこの花から作ったハーブティーが流行っているそうです。

このハーブティーは真っ青な色をしているのですが、レモンやライムを

入れると色が紫色に変わるそうです。

面白そうなハーブティーですね。

お店のお客様にも飲ませてあげたいと思い、栽培に挑戦しようと思い立ちました。

いつまでも若く美しくいられるということで、タイの30～40代の女性層に特に好まれているようです。

アンチャンの花だけに含まれる成分には、抗血栓、血栓溶解をする成分が含まれる、タイの伝統医学では、心疾患、脳血管障害、高脂血症等に用いられます。
アンチャンは実は、血液もサラサラにしてくれる現代人にとってはすばらしいハーブなのです。

うまく育ちますように頑張ります。

今日は旦那のお母さんを連れて回転寿司に行ってきました。

１日遅れの母の日です。

回転寿司はたまーに行くのですが、いつもは大体４～５皿位

ですが今日はお義母さん、旦那、私の３人で２１皿＋かき揚げうどん

１杯でした。

一人７皿です。もーお腹いっぱいです。

食べるに一生懸命で、写真を撮るのを忘れてしまいました。

これで勘弁してください。

皆さんは、お母さんに何かプレゼントしましたか？

　本日いらしていただいたお客様は、娘さんから

当店の施術がプレゼントということでした。

　娘さんは、先日、当店を利用していただき、お帰りの

際にお持ち帰り頂いた当店のチラシをお母様に

プレゼントしたようです。

私の母はタイに住んでいますので、何もできませんでした。

というか、タイの母の日は８月なのです。

　タイの母の日はシリキット王妃陛下のお誕生日であり、

その日は街全体でお祝いをします

　自分のお母さんに感謝の気持ちを伝える日と言うより、

タイの国で母親的存在であるシリキット王妃を祝福→そういう想いや

愛情を母親に捧げる日といった感じ。

　タイは曜日ごとに色があり、自分が生まれた曜日のカラーを

占いの時に用いたり、大事にしたりします！

月曜日⇒黄色、火曜日⇒ピンク、水曜日⇒緑、木曜日⇒オレンジ、

金曜日⇒青、土曜日⇒紫、日曜日⇒赤とされています。

　シリキット王妃陛下が誕生した曜日は金曜日なので青。

この色が王妃陛下の色であり母の日になるとタイ国民は

水色の服を着ます★水色の服を着て母の日を祝うという事は

自分のお母さんや王妃陛下に感謝や尊敬の気持ちを表すという事。

　日本とは違う母の日ですね。タイの母の日に贈る花は赤い

カーネーションではなく、白い八重咲きのジャスミンの花を

贈るのが一般的となっています。

バイガパオ（タイ名）は英名はホーリーバジルと言います。

今、日本でも人気のガパオライスのガパオです。

バイホラパーと一緒に植えました。

この状態では、まだバイホラパーと区別が付きませんね。

バイカパオはバイホラパーに比べていまいち成長が遅いです。

バイガパオを肉料理によく合いますが、その代表がガパオライスです。

タイ人の定番です。

こちらも間引きながら、ポットに植えた後に畑に移植予定です

バイホラパー（タイ名）の英名はスイートバジルと言います。

バジルの１種ですが、欧米のバジルとは少し違うそうです。

バイホラパーはタイ料理によく使われますが、特にグリーンカレーや
スープ、炒め物、タイラーメンにも使われる万能バジルで
スパイシーなタイ料理の引き立て役です

そろそろ間引きして、もう少し大きくなったら

ポットに植え替えます。

その後は畑に移植する予定です。

　知り合いのネイルサロンや美容院とかには、

置いてもらうことになっているけど,他にどこか

置いてもらえるところあるかな？

スカイプラザやファミリーマートに置いてあるそうです。

　　※QRコードをスマホで読み取ると当店のイメージビデオが見られます。