沢山のお問い合わせと、心配のお声・・・感謝致します！

当店は被害は無し！現在も通常営業しております。

今後も余震が続くそうなので、備えましょう！

因みに災害時にはPCのメールの方が安定しております。

携帯からもPCメールは使用できますので皆様も是非試してみてください。

日中は暖かくても、日が落ちると寒い宇都宮です・・・

私はよく季節感の無い人と言われます(ﾉ_-｡)理由は皆が寒いと言う時・・あまり感じない・・・服装も常に軽装ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉなので今日も日中は寒かったのかも・・・

まぁ・・・さて置き！本日はウィスキーのご紹介です♪

それでは・・・早速・・・

今夜は何をお創り致しましょう？

「アイル・オブ・ジュラ」になります。

スコッチのシングルモルト、アイランド諸島にあるジュラ蒸留所で作られています＾＾島は自然豊かで、なんと！道路が１本しかないと聞いております。名前の意は「鹿の島」人口よりも鹿の数が多いそうですよ！一度くらい行ってみたいもんです(^_^)v私は鹿が多いというと奈良公園くらいしか行った事がありません・・・例えがおかしいですね・・・失礼しました。

本日、ご紹介したジュラはボトルが珍しいです＾＾細長く携帯に便利ですね！持ってどこか行こうと言う訳では無いですがね(｡・ε・｡)しかし寒い冬にはこのボトルをポッケに忍ばせてサッカー観戦もいいかも知れませんね＾＾私は遠慮しますけど・・・・

やっぱり寒いのは・・・苦手な・・・コージでした・・・

今夜も皆様にとってステキな夜になりますように・・・

今日は気持ち温かい気がする宇都宮です・・・

周りでは風邪をひいてる方が目立ちますね(・・；)そろそろ花粉も本格的に舞う事でしょう(→o←)ゞそのせいかマスクの人が多いですよね＾＾

マスク１つしているだけで別人に感じてしまうのは私だけでしょうか・・？？

街で呼び止められても、ん？誰だ！？分からない・・・一瞬パニックですねヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

まぁ・・・どうでもいいか・・・

さて！本日は昨日に続きまして違ったショコラビールのご紹介です＾＾

今夜は何をお創り致しましょう？？

「ショコラ･ビール・インペリアル・スタウト」になります。

このビールは宇都宮市・新里町にあるロマンチック村のオリジナルになります。

チョコレートモルト使用で苦味・甘みを表現しており上面醗酵で中々面白い味に仕上がっております＾＾ラベルもシリアルナンバー入りです！しかも手書き！！一本１０００円！！？

いいお値段です・・・ビール好きな方は気にならないですかね＾＾バレンタインの贈り物

にはもってこいですね♪

気になる方はググッてみてください♪

鼻水が・・止まらない・・・コージでした・・・

今夜も皆様にとってステキな夜になりますように・・・

今月はやる事が沢山ありましてＵＰできなかったです＞＜

さて！本日は懐かしいお客様・・・？友人？イヤ・・・妹のような存在ですかね(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

そんな家族の様な方たちからの差し入れをご紹介いたします＾＾

それでは・・・今夜は何をお創り致しましょう？

「ショコラ・ブルワリー＆ＭＡＲＬＯＷＥプリン」になります。

ショコラ・ブルワリーは以前ブログでご紹介させていただきました＾＾サッポロビールさんとチョコレートで有名なロイズさんのコラボレーション商品ですね♪今回はスィートとビターを頂きました！

ＭＡＲＬＯＷのプリンは初めて食べました＾＾♪抹茶・コーヒー・カボチャ・スタンダードの４種類頂きました♪どっしりとした味わいですね・・・食べ応えあります∑(ﾟДﾟ)

早めのバレンタインと言われていただいたものです・・・彼女達は、いつの間にか大人になっていて嬉しさと寂しさが込み上げ・・・甘いはずのデザートが涙でしょっぱかったです・・・嘘ですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

でもやっぱり嬉しいものですね＾＾ありがとう御座います！！日々の励みになります！支えてたつもりが・・・今は力を分けてもらえる頼もしい存在になりましたね(^_^)v

心より活躍をお祈りいたします。くれぐれも健康には気をつけてね！また会える日を楽しみにしてます＾＾

時の流れの速さを実感する・・・コージでした・・・

今夜も皆様にとってステキな夜になりますように・・・

あまりの寒さに冬眠しておりました・・・まだ寒い日が続いておりますが・・復活です！

昨夜は寒かったですね(＞_＜)寒い上に乾燥がひどい・・・もう全てがカサカサです・・・

さて！皆様、忘年会から新年会などで飲みすぎていませんか？？

たまにはアルコール抜きのカクテルもいかがですか＾＾？肝臓を休ませましょうね♪

それでは・・・今夜は何をお創り致しましょう？

「フロリダ」になります。

レシピは・・・オレンジジュース３０ｃｃ　レモンジュース１５ｃｃ　砂糖１ティースプーン　アンゴスチュラ・ビター　２ダッシュ　シェークしてカクテルグラスに注ぎ完成です＾＾

「フロリダ」は上記以外のレシピも存在しております。材料に使われてるオレンジ・レモンはフロリダの名産品ひとつですね。アメリカの禁酒法時代に生まれたカクテルとしても有名です＾＾

いよいよ・・・明日は成人式ですね＾＾新成人の方たちで街も賑わう事でしょう！無理に飲まずにペースを守り楽しく飲んでください。

お酒に弱い方には「フロリダ」おすすめですよ♪

成人式の記憶の無い・・・コージでした・・・

今夜も皆様にとってステキな夜になりますように・・・

最近、なかなかＵＰできてないです(ﾉ_･｡)それにしても・・・寒いですねぇ・・・

手もガサガサ・・・職業がらハンドクリームは使用禁止ですので荒れ放題Y(＞_＜、)Y

ぼやきはこの程度にして！本日はお料理の紹介です＾＾

それでは・・・今夜は何をお創り致しましょう？

「カルツォーネ」になります。

意味はズボンなんていいますね＾＾イタリアらしいユーモアのあるネーミングです♪

レシピは・・・ピザ生地１００ｇ　ピザソース適量　モッツアレラチーズ３０ｇ　生ハム３枚　トマトスライス４枚　ニンニクスライス　適量　粉チーズ適量　パセリ少々　ヴァージンオイル　少々　です！

丸く伸ばした生地半分にソースを塗り、その上にチーズ・生ハム・トマト・ニンニク粉チーズをのせて包みます＾＾しっかり包んでくださいね！ズボンから具が出ちゃいますから・・・餃子みたいな感覚ですかね？

それを３００度のオーブンで焼いて完成！結構単純なピザですね(´0ﾉ｀*)因みにこれを揚げてもＯＫです＾＾美味しいですよ♪

具材は何でもＯＫですので色々挑戦してみてください！！見た目はズボンと言うより・・・低反発枕っぽいですね。？枕として使う場合は冷めてからにしましょう(^_^)v

今日は暇な・・・コージでした・・・・

今夜も皆様にとってステキな夜になりますように・・・

明けましておめでとうございます。昨年も皆様に大変お世話になりました！

若輩者ですが、今年も何卒ご指導よろしくお願いいたします。

さて！皆様お正月いかがお過ごしですか？コージは正直・・・お正月の感覚ゼロです(ﾉ_･｡)

年末から若いお客様のご来店が目立ちますね＾＾ありがたい事です。しかし！気になる事が・・・乾杯の席で「アケオメーーー！」・・・「コトヨローー」・・・(-_-メ！？

まぁＴＶなんかでも言ってますしね・・・仕方ない事ですかな？その言葉を聴くたびに体が反応してしまいますヽ(`Д´)ノ日本語はおそらく世界一美しい言葉だと思います。

古来、言葉には霊的な力が宿ると言われております。「言霊」・・・日本語には文化があるのです。

・・・・んーこの話は止めておきましょう＾＾長くなりそうです(＞＜;)言葉はその人を表しますのでね＾＾是非、美しい言葉を使ってください！

次回からは今年もお酒に料理をご案内させていただきますね＾＾

それでは皆様・・・コトヨローーー！・・・なんちって(→o←)ゞ

言ってみたかった・・・コージでした・・・

今夜も皆様にとってステキな夜になりますように・・・

雪がチラついている宇都宮です＾＾何やら明日にかけ悪天候の予報が出ていますね・・・くれぐれも事故にはお気をつけ下さい！

明日は忙しくなる事が予想される為、本日のブログをもって今年最後のＵＰとなります。

忙しい毎日が続いております(;^_^Aありがたい限りです！

本日、壊れていたテレビが新品に入れ替わりました♪

５２インチLEDアクオス・・・美しい・・・・

それはさて置き、本日は当店の人気メニュー！栗のリキュールを使ったカクテルをご紹介いたします。

それでは・・・今夜は何をお創り致しましょう？

「アイリッシュ・マロン」になります。

レシピは・・・マロンリキュール３０ｃｃ　アイリッシュ・ウィスキー１５ｃｃ　生クリーム１５ｃｃ　です＾＾　材料をシェークして完成です♪

ウィスキーが苦手な方でも飲みやすく仕上がっております。ウィスキーをブランデーに代えてもOK！美味しいですね＾＾

寒い日が続くそうなので、温かい格好で飲みに出かけてください♪

あ！因みに！この季節・・・泥酔者を夜風に当てて介抱するのは危険ですからね！最近、そんな光景をよく目にするものですから・・・アルコールが入りすぎますと体の温度調節が鈍くなります・・・低体温症の危険がありますからね！飲みすぎないのが一番です＾＾楽しく飲んでください♪

来年の抱負を・・・考える・・・コージでした・・・

今夜も皆様にとってステキな夜になりますように・・・