lira33sのブログ https://ameblo.jp/lira33s/ がん食事療法　ハーブ　料理レシピ チャーム製作など ja ケールチップス　できあがり  

ケールチップス

 

先日レシピのところで載せたケールチップスレシピですが、前回写真を撮り忘れていたので今日作ったものをアップします

 

これでも完全に乾いていないですが、ほぼ出来上がりなので、オーブンの余熱でこのまま乾燥させることにします（これで、ケール野の葉8枚分。芯は取り除いて冷凍保存ースープを作るときに刻んで入れます）

 

うーん飛び出すハート味見がとまらない口笛てへぺろ

 

]]> https://ameblo.jp/lira33s/entry-12972462184.html Sun, 12 Jul 2026 09:45:42 +0900 玄米乳酸菌　数年間不眠症だった母が朝まで眠れた！  

玄米乳酸菌ドリンク

 

これを飲むことで、体内のスタップ細胞を活性化し若返るという話を聞いて、早速つくってみることにしたのです。

 

 

材料は、無農薬玄米1合
　　　　天然水1.5リットル
　　　　天然塩15グラム
　　　　有機黒砂糖45グラム
作り方は、
1.　水0.5リットルに玄米を入れ、1日ひなたに
2.　これに塩と残りの水を入れ、1日ひなたに
3.　これに黒糖を入れ、３～5日間ひなたに
という簡単なもの爆　　笑
 
私が作り始めたのはまだ寒い季節だったので、発酵はゆっくりすすんだのですが、今作るとなるとシュワシュワし始めるのが早いかもびっくりマーク
 
できた酵母液をジュースで割ったり、ショットグラスくらいをストレートで飲んだりすると、その場で元気になる感覚があります
 
たまたま実家の両親に飲ませてあげようとなんとなく持っていったところ、翌朝、母から母ではないノリのラインが飛び出すハート　なんと、数年間不眠症で眠れなかったのに、朝まで眠れたラブとのことで、おおお~となったのです
 
それから継ぎ足しの方法をネットで調べて、ずっと作り続けています。今は冷蔵庫で保存。
これを酵母液１：豆乳４くらいの割合で混ぜて室温で置いておくと、翌朝には豆乳ヨーグルトができています（写真）。試していませんが、たぶん、ミルクでもできるんじゃないかなあと。
ヨーグルト以外にも人参ジュースなどにもちょっと入れて補給しています
 
]]> https://ameblo.jp/lira33s/entry-12972423744.html Sat, 11 Jul 2026 21:15:15 +0900 梅仕事　冷凍からのシロップ（簡単）  

梅シロップ

 

どきどきして見守ったおばあちゃん梅の木にまばらに生った大きな実は17個

梅干しにするには少ないなあ。。。ということで、綺麗にしてジップロックに入れ

半月くらい冷凍庫に寝かせておきました

 

今日は久しぶりに雨があがって暑くなったので冷凍庫を開けたらなんとなく梅たちに呼ばれたような照れ

 

それで晩御飯を作ってる合間に空き瓶に凍った梅を入れ、（お砂糖使えないので）ハチミツとちょうどいい具合に少し余ってたりんご酢をいれたところです

 

梅が完全にとけたら、ハチミツを足して調整するかな～　

ネットで調べてみようっと（え？あとで検索はてなマーク凝視）

　　

]]> https://ameblo.jp/lira33s/entry-12972316796.html Fri, 10 Jul 2026 18:49:12 +0900 ゲルソン療法　ライ麦パン（サワー種使用）  

ライ麦パン（サワー種使用）

 

こちらは、サワー種バージョンです

 

■ 材料（パウンド型 1個分）
ライ麦全粒粉（細挽き〜中挽き）: 500g
ライ麦サワー種（活性化したもの）: 100g〜150g
水（無塩素、温かいもの）: 約350ml〜400ml（※生地の状態を見て調整）
（お好みで）全粒ライ麦の粒（前日に浸水させておく）: 50g程度 
※ゲルソン療法では食塩、油、砂糖は一切使用しません。 
 

■ 作り方
サワー種と水の混合: 大きなボウルに、サワー種と温かい水（約30〜35℃）を入れ、よく混ぜて溶かす。
 

粉と混ぜる: ライ麦粉を加え、木べらや手でしっかりと混ぜる。水分量は、ずっしりとした粘土のような粘りが出るまで調整する。
 

一次発酵: ボウルにラップまたは濡れ布巾をかけ、暖かい場所（25〜30℃程度）で、8〜12時間（または生地が1.5倍程度になるまで）寝かせる。
 

成形・二次発酵: 型に油を使わずクッキングシートを敷き、生地を入れる。濡れた手で表面を滑らかにならす。再度暖かい場所で1〜2時間発酵させる。
 

焼成: 220℃〜230℃に予熱したオーブンで、まずは20分焼く。その後、180〜190℃に温度を下げて、さらに40〜50分焼く（合計1時間以上かけてしっかり焼く）。
 

冷却: 型から出し、濡らして絞った清潔な布巾で包んで、そのまま冷ます（しっとりさせるため）。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

熟成: 焼き上がりすぐには切らず、12〜24時間置いてから食べる（酸味と風味が落ち着く）。

]]> https://ameblo.jp/lira33s/entry-12972302228.html Fri, 10 Jul 2026 15:51:15 +0900 あじさいのドライフラワーに挑戦  

紫陽花のドライフラワー

 

 

麻ひもでつるしたところです

これから風通しの良い日陰に移動させます

うまくできるかなーおねがいラブスター

 

]]> https://ameblo.jp/lira33s/entry-12972126872.html Wed, 08 Jul 2026 19:10:35 +0900 ハーブとにんにくでマリネした夏野菜のグリル　保存できます  

マリネした夏野菜のグリル

 

画像のダイソータッパー1個分の材料です

 

　　　眠くてしかたないのでコーヒーのみながら

ハートマリネ液用ハート

  • オリーブオイル　1カップ
  • バルサミコ酢　大さじ4
  • ニンニク　4かけ 薄切り
  • 塩　小さじ 1.5
  • オレガノ　小さじ 2 （オレガノオイル少々で代用可）
  • ミントの葉　10枚くらい
  • バジルの葉　15枚くらい
  • ナス 2個　厚さ1ｃｍ弱の輪切り
  • ズッキーニ 2本　厚さ1ｃｍ弱の輪切り
  • ピーマン 2個　２ｃｍ幅の細切り
  • パプリカ2個（赤と黄色）　2ｃｍ幅の細切り
 
1.オーブンを余熱　180度～200度くらい　ラックは一番上
2.マリネ液を作っておく（ミントとバジルは後半で）
3.野菜を切る
4.野菜を重ならないように天板に並べる。油や塩は必要なし
5.片面5～6分ずつ、柔らかくなるまで焼く。残りの野菜も同様に焼く。焼き上がったら、大きいボウルに移す

6.少し冷めたら、マリネ液を野菜に回しかける。バジルとミントの葉を千切りにしてボウルに加え、野菜全体にマリネ液が均一に絡むまで、優しく混ぜ合わせる。味見をして塩やハーブクローバーを加える。

 

室温で1時間置けば食べられますが、日を置いたほうがマリネ液がしみておいしくなります飛び出すハート

ビンやタッパーに入れて冷蔵庫で保存しておけば、ちょっとしたつけあわせになりますびっくりマーク

 

 

 

 

]]> https://ameblo.jp/lira33s/entry-12972124427.html Wed, 08 Jul 2026 18:39:31 +0900 桃の季節がやってまいりました　　ピーチサルサのレシピです  

ピーチサルサ

 

ドレッシングにフルーツを使うのにはまっています

酸味に果物の甘さが加わるのってなんだか好きで。。。

苺のドレッシングとかいちご

 

では夏にしかできないピーチでサルサのレシピを

 

桃　小さい角切り

トマト　桃と同じくらいの角切り

たまねぎ　微塵切り

塩・胡椒

レモン汁

ハラペーニョ（ししとう、青唐辛子、タバスコなどでも代用可）

ミント（あれば）（またはお好きな方はパクチーでも）

オリーブオイル

 

これらを適当な分量混ぜて冷蔵庫で冷やすだけです

 

サラダのドレッシング代わりに使ったり、タコスやエンチラーダに添えてどうぞ

]]> https://ameblo.jp/lira33s/entry-12972051052.html Tue, 07 Jul 2026 23:06:55 +0900 ゲルソン療法　コーヒーエネマ（浣腸）  

コーヒーエネマのやり方

 

欧米では、ゲルソン療法といえばコーヒー浣腸と言われるほどこの療法の特徴的なものです。

治療開始時期は１日５回行い、２年間は正確に行うことを推奨されていますが、私たちは一定の目的を達成したので数週間でやめました。なにしろ忙しいのです。。。

なので、4倍量で作って、煮出したコーヒーはビンに入れて保存するようにしていました。


一応作り方とやり方を記録のためにも書きますが、実行される前にしっかり勉強されることをおススメします。

コーヒー浣腸の作り方

  １.大さじ３杯の挽いたドリップ用コーヒー豆を、１Ｌの水に入れる。

  ２.その水を蓋をせず３分間沸かして、その後は蓋をして１５分間は弱火で煮続ける。

  ３.コーヒー溶液を濾す。

  ４.ガラス容器に移して、１Ｌになるようにお湯を足し、体温になるまで冷ます。

  ５.体温にまで冷ました溶液を腸に注入する。

 浣腸の手順

  １.右を下にして横たわる。

  ２.両膝は楽な位置までまげる。

  ３.浣腸容器は５０ｃｍの高さとし、それ以上は高くしない。

  ４.１２～１５分間、そのまま腸内に保つ。（６～９分でも可）

 

 

 

 

 

 

]]> https://ameblo.jp/lira33s/entry-12972030890.html Tue, 07 Jul 2026 19:37:42 +0900 大人のおやつ　スパイシーケールチップス  

ケールチップス

 

アメリカにいたときに姪が教えてくれたレシピ飛び出すハート　手が止まりません爆　　笑

 

【材料】

●ケール　3～5枚　（大きめの一口大にちぎる。かなり縮みます）

●ライムジュース　大さじ2

●エキストラバージンオリーブオイル　大さじ２

●練りゴマ　大さじ４

●ニュートリショナルイースト（または粉チーズ）小さじ1

●赤唐辛子フレーク　小さじ１

●塩　小さじ1/2

 

  • オーブンを約90～100度に予熱する（または食品乾燥機をコンセントに差し込む）。天板にアルミホイルまたはクッキングシートを敷く。

  • ケールを洗って水気をしっかり拭き取り、硬い茎から葉を取り除き、大きめに手でちぎります。水分が抜けると縮むので、細かく切りすぎないように注意してください。大きなボウルに入れます。

  • 小さなボウルに残りの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。ケールにかけ、葉一枚一枚にまんべんなく絡めます。手を使うのが一番です。

  • チップスを天板または食品乾燥機に重ならないように並べます。食品乾燥機の場合は約8時間。オーブンの場合は様子をみて、調味料が完全に乾き、ケールがカリカリになったら出来上がりです。私は20分くらいから様子をみて少しずつ時間を足しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

]]> https://ameblo.jp/lira33s/entry-12972029218.html Tue, 07 Jul 2026 19:18:26 +0900 癌でも食べられるさつまいもクッキー　レシピ  

さつまいもクッキー

 

さつまいもの抗がん効果がいろいろ言われていますよねニコニコ

ほんとは甘いもの大好きラブだけど、腫瘍で我慢している主人が昼寝しに行ったので大あくび

起きてきたときに出せるように焼こう！！と思い立ちましたニヤリ

 

昨日晩御飯を作りながらおやつにしようと思っていた蒸したさつまいも

（ちなみに、がんに良いといわれる長いもも一緒に蒸していますが、これは今夜の夕食でも出すので使わず）

バドウィッグ博士は、蕎麦粉は使っていたので、小麦粉の代わりに蕎麦粉（ナッツ系の粉でも）

アルミが入っていないベーキングパウダー

砂糖のかわりに甘い香り付けにバニラエッセンス

これらを混ぜて、水（ココナツウォーターでも）でかたさを調整します

スプーンで種をすくって天板に落とし、ぬらしたスプーンか指で真ん中にくぼみ

仕上げにゴマとシナモンパウダーをふりかけて180度で20分（焼き具合は調整してください）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

]]> https://ameblo.jp/lira33s/entry-12972013701.html Tue, 07 Jul 2026 16:14:51 +0900