友人に

「バターの代わりにマーガリンを使ってもいい？」

と聞かれたためです。

私は普段、絶対にマーガリンを食べないようにしているのですが…

で、こんなのが出来ました。

薄く色がついているようにみえますが、

マーガリンの元々の色です。

普段より長く火にかけましたが、

全く色がつきませんでした。

マーガリンって焦げないんですね！

知りませんでした。

作っていて恐ろしくなってしまいました。

本当にめちゃくちゃ身体に悪いらしいですね。

味のほうは、全くコクがないキャラメルって感じです。

まずくは無いですが、

やっぱり多少の色（苦味）がキャラメルらしい味のパフォーマンスするんですね。

もう一口、と食べたくなるようなものではありませんでした。

なので、バター強制適用です。

しつこいですがレシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/679076

最近本当に閲覧件数が下がっていて落ち込んでいます。

クックパッドの検索ワードで「生キャラメル」は上位にいるのに、

せっかく研究を重ねて完成した私のレシピは誰も見てくれない…

（なぜか検索ヒットしないんです。）

本当に落ち込みます。。。はぁ～。。。

クックパッドにイラついてきちゃいました。

スーパーで見つけて、半額の80円になっていたので買ってしまいました。

（デジカメがないので、携帯のカメラでの撮影です。性能悪すぎですね。）

調べたところによると、私達が普段食べているバナナの味はまったくしないそうです。

サツマイモと表現している人（サイト）が多いです。

これはかなり熟れ熟れでしたので、黒いところがありますが

本来は青いうちに食べるというようなことが書いてありました。

それで、剥いてみました。

皮は分厚くて布のようで素手では剥けません。

上下を切り取って、包丁で切れ目を入れて剥きました。

身もとても固いとのことですが、やはり熟れ熟れのため、柔らかめだったと思います。

普通のバナナよりは固いですよ。

黒く傷んでるところがありましたので

取り除き、輪切りにしました。

実際はもっと黄色っぽかったです。

石鹸作りのココナッツオイルが余っていたので、

それで炒めました。

冬なのでオイルは固まっていましたね。

弱火にも関わらずすぐに焼き目がつきました。

火が通ると真っ黄色になるんですね～

アフリカの人たちはこんな食事をしているのかなーと思うと、

なんとも不思議なきもちになりました

で、いい感じに火が通ったので

お砂糖とお菓子作り用のココナッツ（フレーク）がたまたまあったので、

からめてみました

できあがり～～

食べた感じは…サツマイモかなぁ、やっぱり。

でも酸味も強いんです。

あっ、甘い？と思うとすぐに、

あっ、酸っぱい？となるんです。

不思議な食べ物です

でも決してまずくないです。

また色々作ってみたいと思わせる食材との出会いでした

嘘のような本当の話です。

実に５年ぶりの歯医者さんです。

結論(自慢）から言うと、

５年以上前からの虫歯が全然悪くなっていなかった

という話です。

実はその５年前に行った時から

ドクターに

右と左の７番のカリエス（虫歯）が大きいといわれていて、

インレー（部分的な小さな銀歯）を入れられると思い、

治療しないでそのままにしておいたものが

最近違和感が出てきたので行く事にしたのでした。

自分的にはかなり歯の中で進行していると思っていたので、

今話題の

３MIX-MP法がある歯医者さんを探して予約しました。

で、まぁ診てもらったところ、

これくらいの虫歯ならCRでいいでしょう。との事。

（CRとは削ったところを白いプラスチックのようなもので詰める事をいいます。

UVの非常に強い光でペースト状のプラスチックを固めるので、

目を保護するメガネをかけさせる歯医者さんも多いですね。

この歯医者さんでは削る→薬を塗る→CRをする　をCRと呼ぶようですね）

３MIX-MP法なんて全く問題外でした。

嬉しいような残念なような…

歯石も全然ついてないって

これはひとえに私の歯磨きのウマさが要因と言えるでしょう

まぁ本当に歯磨きって大切なんですよね。

うちの父親なんてこの前虫歯がひどすぎて

歯を抜く羽目になって大変だったし、

おねえも虫歯の根っこが全然きれいにならないって、何週間もセメント生活だったしね。

神経抜いたら、熱いとか冷たいとか何もわかんなくなるし、

かぶせ物のメンテナンスも定期的にしないといけないしなぁ～

虫歯で死ぬ事もありますからね、本当に毎日しっかりと磨きたいですね。

気をつけましょう。

ついに！つくれぽをいただきました

（図々しいですがレシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/679076）

なんて嬉しいことなんでしょう！！

直接ご自宅まで伺ってお礼をしたいくらいです！！

研究の甲斐なくワード検索に引っかからず、

もう誰の目にも触れる事はないと思っていたこのレシピ…

（でも見てくださる方は1日数人はいらっしゃるんですよね…どこからきてくださるのかな？）

作ってくださった方も上手に出来たようです

本当に嬉しい限りです

ちなみに私は自分で作ったものが初めて食べた生キャラメルでした。

それでもとても美味しかったので

本物はどんなに美味しいんだろう…

と思っていました。

そして初めて通販で取り寄せた

どこかのホテルの生キャラメルを食べてビックリ！！

私が作る方が美味しい…

というわけで、すんごく美味しい市販の生キャラメルもあれば

そんなに美味しくないのもあるってことなんですね。

そうしたら、自分で作れたら、確実に美味しいものが

手軽に、安く食べられるじゃないですか

なのですっごくオススメなんです

人に差し上げてもとっても喜ばれるし、

形はキャンディーみたいだから差し上げやすいですしね。

そんな感じでテンション上がっちゃってるので、

今からお勉強しちゃいます

今から１２時間、頑張るぞお

今までの最長は多分８時間くらいだと思います。

いや、４時間くらいかな…

どうしたら１２時間も勉強することが出来るのか、

だれか教えてください。

彼氏がトリックアートを気に入っていて、今日張り切っていきました。

到着してすぐ、入場券を購入し、

係のお姉さんがトリックアートの見方を説明してくれました。

５分ほどの説明が終わって、

さぁ、自分達で思う存分楽しもう！

という感じで、デジカメで２枚ほど写真を撮りました。

そして、彼氏に私の写真を撮ってもらうことに

どんなポーズにしようかなー？？

と悩んでいると、

ガン

という音がしました。

彼氏がデジカメを拾っていました。

「え、今落としたの？」

「うん、落としちゃった。」

彼氏が撮影を続行しようとするが…

「壊れちゃった…」

ああああああああああああああああ

ひどいよ、まだ来て１０分も経ってないのに！！

なんで落とすの？

人のものなんだから注意して扱うべきでしょ？！

なにやってんのよもう～～！！

私の頭の中はそんな感じでしたが、

「ごめんね、ごめんね、ごめんね」

と謝る彼にそんなこといえるはずもなく、ただショックで立ち尽くしてしまいました。

結構人が居たので、隅っこに行ってデジカメを起動してみますが、

本当に壊れていて、ショックが増すだけでした。

彼氏は「もう帰ろう」と言いましたし、私もそんな気分でしたが、

それじゃあわざわざ１時間半かけて来て、

デジカメを壊しただけで帰るというあまりにも悲惨な休日になってしまうので踏みとどまり、

カメラがなくても楽しめるものを楽しんで帰りました。

楽しめたような楽しめなかったようなでしたが。

新しいカメラを買ってくれるのですが、別にそんな急いで必要じゃないし…

どうしようかなーと思っています。

はぁ………思い出すと落ち込みます。

クックパッドの検索ワードで「生キャラメル」がめっちゃ上がっていて、ちょっとビックリです。

まぁ、もともと上位にいるワードですけどね。

で、私の渾身のレシピが「生キャラメル」というワードで引っかかりませんので、（システムの不具合らしいです）

どうか！！どうかどうか！！

私のレシピを見て～～！！！

こちらでございます！！↓

http://cookpad.com/recipe/679076

だってワードで出てこないって事は誰の目にも触れないって事なんだもの！

あまりにも悲しいし虚しすぎる！！

ほんとにめっちゃ研究したんだから！！

こんなのが出来上がります

花○牧場のは食べた事ないけど、

他のメーカー（どこかのホテル）で出してる生キャラメルより私が作ったやつの方が美味しかったです☆☆

なので、もしよかったら作ってみてください！そして是非！！つくれぽを！！！

ちょっと図々しかったですね…。

すみません。

でも本当に簡単ですしオススメです☆☆

小さい頃からケーキやらクッキーやら色々作っていました。

お菓子作りというと「面倒なこと」というイメージが強いですよね。

道具もたくさん必要だし片付けは大変だし、

ふくらまないとかなんとかで失敗も多いイメージ。

ということで

「よくこういうの作る気になるね」

とか言われるわけです。

私も思っていました。

それでも好きでした。

でもカナダにホームステイしていたときのこと。

ホストマザー（嫌な女の人だったんだけどね）がホームステイしている学生のために（何人かいたので）ケーキを焼いてくれるんです。

それも３日に１回くらい。

で、作っているときに見ていたのですが、なんと！！

はかりを使わないのです

ケーキなのに

で、しかも卵やバターなどを混ぜて、それに粉を入れるとき、

泡立て器のまま混ぜる。

（レシピによりますが）大抵ゴムべらに持ち替えてさっくり切るように混ぜるものです。

生地が混ざりすぎてなかなか膨らまないのでは？と思っていましたが、杞憂でした。

ベーキングパウダーを入れる入れる

おおさじ３くらい入れていましたでも普通のスプーンを使っていました。

ふつうは小さじ１とかですね。

もう無理やりにでも膨らましてやる！！って感じでしょうか。

驚いたのなんのって。

でも思ったんですけど、本来、お菓子作りってこういうものなのかなって。

欧米のお母さん達は日常的にこうやってパパッとケーキを焼くんだろうと思いました。

日本のお菓子の本が悪いということではないのですが、

面倒だと思わないもののはずなんですね、本来は。

なので私も日本のお菓子作りの観念に囚われずに、

ケーキやパンを楽しんでささっと作りたいと思っています。

パティシエやパン職人じゃないのですから。

レシピ本なんて必要なくて、

いつも作っている通りの感覚ですぐ作れるなんて素敵過ぎるじゃないですか～

そんな欧米のマミーに憧れるりたそ＊＊でした！

でもホストマザーは嫌な人でしたよ。

当たり前のことすぎて授業受けるのがかったるい。

なんでこんな科目を難しいとかつかみどころがないとかいう人が居るのか…。

この科目のみを落として会計士になれなかった人がいるんだろうか？？

財務管理は難しいと思うけどねぇ。

そういう意味でこの科目はネックかもしれないな～。

来年の会計士試験までのお付き合いですから、しっかりやらなきゃ！！