https://ameblo.jp/littlecuba/ ぽえーん ja
いらいらしてしまうのはよろしくないよねー


自分がしたいことの本質はなんだろーー



ギターヒーローにも、一流シェフにも、ブルースリーにだってなりたいさ

そうしないのはなぜ？

出来ないとかは言っちゃいけない なにかがそうさせないかそうする理由が見当たっていないんだきっと


]]> https://ameblo.jp/littlecuba/entry-11352472497.html Wed, 12 Sep 2012 00:21:02 +0900




魚介を春巻きにするのはやはりあんが必要なのねぇ。
なかなか難しい…


和食ではなかなか堅苦しい感じをイタリアンでは破れるのが楽しいなー。

包丁の扱いもだいぶ違う気がするし



創作性は高いんだけど
日本人の口に合うような新しいイタリアンってのはなかなか難しい。


そもそも純イタリアン料理はなかなか美味いと言えないものもあるだろうし…
特に魚介なんかは全く同じものを扱うことは難しいしなぁ


日本人に合うイタリアンってのはなかなか勉強し甲斐があるかな


私達の食事ってのは今やパンなんかも主食になっているけれど、そうでいて米も食べるし麺も食べるし。


雑食の中でも更に雑食な訳で
その生活に慣れてしまうと何が美味しいのかの基準がぼけてしまう気がする


だから最近の居酒屋なんかは和洋中を色々取り入れた面白い発想が多くて勉強になる



でも更にそこに料理としての美学を洗練させていきたいなぁ
ふ
居酒屋では表現出来ないけれど面白くて新しい何か



みつけたいなぁー ]]> https://ameblo.jp/littlecuba/entry-11348137243.html Fri, 07 Sep 2012 01:19:08 +0900 もらい泣きしそうやから。

下駄っ履きは素晴らしい。 ]]> https://ameblo.jp/littlecuba/entry-11347345654.html Thu, 06 Sep 2012 02:32:19 +0900


明日が来ることを今も身構えているから寝つきが悪いなぁー。

そんでもっても何も得られる訳でも無いのに。


呼吸をして仕事をして煙草をふかして酒を飲んで横になって

「死にたい」


この繰り返しだなぁ。



疲れてる訳じゃないし悩んでる訳でも無い
幸せな訳じゃないし欲しいものもない


だからこそのネガティブな訳で

うーん


でもやっぱ変えたいんだろうかね？
自分は自分を。




いつ死ねるかなぁ。


電車にひかれる？首を吊る？練炭を使う？
それともオーバードーズ？


いや
人としての形と他人に生きる自分の記憶が砂のよう消えるように居なくなってしまいたいなぁ。


いやはやネガティブな人生は楽しいなぁ。
]]> https://ameblo.jp/littlecuba/entry-11346531484.html Wed, 05 Sep 2012 02:31:38 +0900
今日も変わりない休日だった。 ]]> https://ameblo.jp/littlecuba/entry-11346451047.html Wed, 05 Sep 2012 00:07:29 +0900