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お弁当を作りながらも自身はまったく食欲がありません！

自分に食欲がないと不思議になにも作りたくなくなるもので、明日のメニューもなかなか決まりません

パラパラと雑誌をめくりながらチキン南蛮にでもしようかななんて、さっそく鶏むね肉を自家製塩麹に漬け込みました！

ちかごろブルームではのり弁ブームです(笑)
常連さんの根強いヘルシー弁当好きは置いといて。私がついつい何でもかんでものりの上にのせちゃうからでしょうか！
一番つまんないのは日替わりです。のり弁当程のお得かんもなくヘルシー弁当程のこだわりかんもなく(笑)
もしかするとその内、日替わり弁当はブルームメニューから姿を消すかも

なんにせよ皆さん予約してから来てくださいね最近突然の来訪で残り物しかない、なんてことがよくありますっ
予約して頂いたらブルームイチオシメニューをはりきってつくります
なのでぜひとも前日までにご予約くださいませ




ある日のヘルシー弁当






ある日ののり弁当 ]]> https://ameblo.jp/loomi/entry-11899157318.html Thu, 24 Jul 2014 17:42:17 +0900

今日は台風の影響で風が強いですね～
うちの娘二人も、今日は早帰り＆明日は臨時休校.休園が決まり、母は憂鬱です只でさえ夏休みが近いのに同じ境遇のママさん、頑張りましょうね～


さてさて、そんな本日のお弁当です
ヘルシー弁当

七分づきごはん
シャケと夏野菜の南蛮
手作りがんも
切り干し大根
おくらのナッツ和え
煮豆
にらとえのきと鳴門ワカメの生姜醤油和え

ですお陰様で本日は終了しました
明日は台風が来るとの事で臨時休業とさせて頂きます何事もありませんように…

それでは、金曜日以降のご予約お待ちしております(今日のブログ更新は娘Aでした)



スヤスヤ～

]]> https://ameblo.jp/loomi/entry-11891373933.html Wed, 09 Jul 2014 12:37:32 +0900
毎日どうにかきりぬけて、あっというまに1か月が過ぎました
昨日は前に務めてた病院の患者さんがわざわざ買いに来てくれてとっても嬉しかったです
途中何度かくじけそうになったりもしましたがそんなうれしいことなんかに励まされ
なんとかがんばらなくてはと、思っています

そんなある日のお弁当



ヘルシー弁当




のり弁当
]]> https://ameblo.jp/loomi/entry-11887908066.html Wed, 02 Jul 2014 22:41:41 +0900




ヘルシー弁当
ししゃものからあげ
もちきびバーグ
車ふの煮物
空豆のくず煮
マヨネーズ抜きのポテトサラダ
金時豆の煮豆




日替わり弁当
鶏むね肉の塩麹浸け
マヨネーズを使ったポテトサラダ
切り干し大根の煮物

試食した感想は
鶏肉が少し塩辛い！かな
自家製の塩麹が今回辛めに出来上がり毎回苦戦しております
次に作った塩麹はほんのり甘みがあって良い感じです


ブルームからのお知らせです

オープンしてから定休日は日曜日祝日と月曜日にしていましたが、配達等の都合で月曜日のみ完全定休日で日祝と木曜日は前もって予約をいただいた方に限って営業とさせていただきます
まことに勝手ながらよろしくお願い致します
]]> https://ameblo.jp/loomi/entry-11863963536.html Wed, 28 May 2014 13:21:31 +0900
ヘルシー弁当

今日のメインは。。

車ふとこんにゃくの串カツ    
エビチリ です
     ↑
エビチリのソースは新鮮なトマトのソースでとってもおいしいですよ～





日替わり弁当

今日は空豆とエビのかき揚げ ですBloomのかき揚げは美味しいですよー 娘の私イチオシメニューです


それでは、今日もこの人と



(え？写真撮るの？)


お待ちしています～
]]> https://ameblo.jp/loomi/entry-11858738261.html Fri, 23 May 2014 11:43:03 +0900
遅くなりましたが、キッチンBloom 昨日無事オープン致しました


みんな不慣れでバタバタとしましたが、なんとか１日過ごせました



そんな初日のお弁当はこちら
               


日替わり弁当 680円
      七分つきご飯
      かぼちゃの麹煮物
      空豆、トマト、玉ねぎの酢の物
      小松菜と人参のゴマ和え
      チンジャオロース


そして…



ヘルシー弁当780円
     七分つきご飯&ピースご飯
     鳥の照り焼き(塩麹に浸けたむね肉で)
     車ふとカラーピーマンの炒め物
     かぼちゃの麹煮物
     小松菜のゴマ和え
     煮豆(甘さ控えめで美味しいですよ～♪)
     空豆、トマト、玉ねぎの酢の物


でした




そして本日のお弁当は…



日替わり弁当680円

    七分つきご飯
    ジャガイモの麹煮
    かぶの梅肉和え
    キビナゴの南蛮



ヘルシー弁当780円
   
    雑穀ご飯
    鶏の南蛮
    餃子(こぼうと玉ねぎを手作りのもちもち皮で
    包んでいます)
    ジャガイモの麹煮
    かぶの梅肉和え
    煮豆

でした今日もたくさんのご注文、ご来店ありがとうございました

Bloomはお弁当1つからでも配達しています
(小倉北区、南区を中心に)

093-472-0559です


看板娘とお待ちしていま～す
]]> https://ameblo.jp/loomi/entry-11857997759.html Thu, 22 May 2014 13:53:35 +0900
知り合いや、身内の予約はいただきましたが､あとは、明日になってみないとわからない、のが実状です
とりあえずは、予定の数作るべきなのか今、思案中です(笑)

前のお店をしていたのはちょうど１年前、あの頃は社員として、働きながらの掛け持ちで、しかも仲間もいての事だったので
今の実状とはだいぶ違います

不安だけど、ここまできたら、頑張るしかありません
応援してくれる人達のためにも

皆さん、ぜひお店を覗きに来てくださいねっ ]]> https://ameblo.jp/loomi/entry-11856372692.html Wed, 21 May 2014 00:23:52 +0900 譲っていただきました

うちの看板ボーイ(笑)と、その友達2人で近くの住宅街にパンフレットをポスティングに行ってもらい、バイト代(笑)は、出せないので、つきたてのお米をガス釜で炊いた、晩ごはんを食べさせました

結果大絶賛めちゃめちゃおいしいご飯の出来上がり
無農薬米のおかげか、つきたて米のおかげ、か、はたまたガス釜のおかげ(笑)か、
とにかく、食べ盛りの男子2人のお腹も大満足だったようです！

ご近所の皆さま
日曜日の昼下がり、おくつろぎのところ
うちの、息子達がお邪魔してすみませんでした
そして、これからよろしくお願いします ]]> https://ameblo.jp/loomi/entry-11854245978.html Sun, 18 May 2014 21:57:27 +0900
今日は知り合いや、もと職場に持って行って、皆さんに見てもらいました(笑)
すっごく素人っぽい！



ずっと夢だった、いつか自分のお店を持ちたいと、何度かチャレンジしたりもしたんだけど、何かしら上手くいかず、実は、3度めの正直(笑)です

あの頃はまだ小さかった子供たちが、今ではすっかり大人になって、みんなで私の夢を応援してくれてます


]]> https://ameblo.jp/loomi/entry-11853416618.html Sun, 18 May 2014 01:44:20 +0900
雨の中、テントの下で農家のおじさん3人と仲間を紹介してくださったまりこさんの５人で、薪の火にあたりながら(笑)
今後の野菜の相談をしました
長野緑地のふもとで取れた新鮮な野菜と、無農薬のお米をゲットしました

パンフレットも今週中にはできそう
なので、21日にはオープンの予定です ]]> https://ameblo.jp/loomi/entry-11850298764.html Thu, 15 May 2014 01:31:20 +0900