louis.mamのブログ https://ameblo.jp/louis-mam/ ブログの説明を入力します。 ja ついでに…
ミョウガの甘酢漬けキョロキョロ



サッと湯がきます


甘酢に浸けて完成ニコニコ


おまけ
新生姜の甘酢漬けも同じ手順でニコニコ



]]> https://ameblo.jp/louis-mam/entry-12603675141.html Fri, 12 Jun 2020 14:08:53 +0900 らっきょう
らっきょうも浸けてみた音符



]]> https://ameblo.jp/louis-mam/entry-12603672551.html Fri, 12 Jun 2020 14:04:56 +0900 こねないパンレシピ
材料

★強力粉　　　　　160g
★全粒粉　　　　　40g
★ぬるま湯　　　　200cc
★塩　　　　　　　2g
★ドライイースト　1.5~2g
(全粒粉を使うときは少し多めで2g入れちゃいます)

オリーブオイル　　適量


★の材料を全部混ぜて30分くらい置き
もう一度大きく混ぜる
ラップをして2時間ほど置く
型に移して表面にオリーブオイルを塗る

オーブン230°で30分


ローズマリーが残っていたので
のせて焼いてみました音譜


〜友人から教えてもらったレシピ〜
本当に簡単で美味しかったウインク



]]> https://ameblo.jp/louis-mam/entry-12603671851.html Fri, 12 Jun 2020 13:39:19 +0900 こねないカンタン全粒粉のパン



こちらもニコニコ
カンタン皮なし手作りソーセージ







]]> https://ameblo.jp/louis-mam/entry-12603418973.html Thu, 11 Jun 2020 12:23:10 +0900 小雨☔️のうちに…
お散歩道の紫陽花がとてもきれい音符

チャンスくんとあんずちゃんは歩く速度が同じなので
一緒にお散歩ですあしあと

サンディくんは元気いっぱいだから
単独で散歩！！







]]> https://ameblo.jp/louis-mam/entry-12603416825.html Thu, 11 Jun 2020 12:08:29 +0900 夏みかん
友人宅のお庭でもできた
いただき物の夏みかん🎵





]]> https://ameblo.jp/louis-mam/entry-12603303249.html Wed, 10 Jun 2020 21:59:42 +0900 デザート イチゴのムース作りました

次女作の豪快サラダ

]]> https://ameblo.jp/louis-mam/entry-12602376004.html Sat, 06 Jun 2020 23:06:39 +0900 お外大好きアニー でも…
歩きたく無いの❣️アニーちゃん爆笑
長女の家のわんこ

うちのわんこたちは
みんなお寝んね〜ロップイヤー

あんずちゃん

新しく仲間入りした
暑がりの怖がりの痛がりのサンディくん

1番お兄ちゃんのチャンスくんルンルン




]]> https://ameblo.jp/louis-mam/entry-12601787611.html Thu, 04 Jun 2020 13:48:34 +0900 ヤムウンセン ナンプラーを切らしていたのでお醤油とレモン汁とオイスターソースとウェイパーで代用しましたキラキラ

飾りのパクチーはみんなが苦手なので三つ葉で代用ルンルン


材料

春雨　　　　　     100g
豚ひき肉　　　     100g
海老　　　　　     10尾
きゅうり　             1本
人参　　　             1/2本
紫玉ねぎ　　　　   1/4程度
トマト　　　　　　お好みで
キクラゲ　             お好みで2〜3gくらい

調味料

レモン汁                 大さじ3　　
ニンニク                 ひとかけら
(みじん切り)
砂糖　　　　　　　大さじ3
醤油　　　　　　　大さじ3
オイスターソース　大さじ1
ウェイパー              少々


赤唐辛子　お好みで
レモン　三つ葉



お野菜は千切り
トマトは適当な大きさに切る
(今日はミニトマトを1/4に切ってます)
お鍋にお湯を沸かして
戻したキクラゲをさっと湯どうしして
そのまま海老を茹で取り出し
豚ひき肉も続いて茹でて取り出す
(ザルに入れて茹でるとそのまま引き上げるだけなので楽♪)
アクを取って春雨を茹で冷水で洗う

調味料を全て合わせた中に
海老、豚ひき肉、春雨、キクラゲ、野菜を入れて混ぜ合わせ
仕上げに三つ葉、レモンを飾って完成






]]> https://ameblo.jp/louis-mam/entry-12602374647.html Thu, 04 Jun 2020 12:49:19 +0900 晩ごはん
昨日、久しぶりのお友達との会話で
ゴハンメニューに困ってるのアセアセ
なんか教えて〜‼️っていう事で
少しづつですが再開します音符



ヤムウンセン
こんにゃくステーキ
帆立とアスパラのレモンバター炒め
そらまめのオリーブオイル炒め
娘のリクエストで急遽だし巻きうずまき
マスカルポーネのデザート

]]> https://ameblo.jp/louis-mam/entry-12601758976.html Thu, 04 Jun 2020 11:16:06 +0900