何かの本で見て可愛いなと思ったので型抜きを使ってみましたが、型で抜いたのが見えるように詰める方法がわからなくて、結局縦に詰める…

ハムサンド

チーズサンド

チョコサンド

ピックに刺さっているものはベビーコーンとスナップエンドウです。

キラキラしたピックに刺したら食べるかな？と思ったら…一番に口つけてた！！

けど、食べたのは1本です。一本とはいえ、かわいい！食べてみよう。と思ったのだからやはり見た目もある程度重要なんですね。

チョコは、スライスチーズっぽい感じの

こちら。

ブルボンさんのスライス生チョコレートです。開封済みですみません

使いやすいし、美味しかったです。スライスチーズと全く同じ感覚で使えます。

気になるのは、洋酒使用と書いてあること。

子どもには使えないと書いてある訳ではないですし、食べた感じもアルコール感はなかったですが、アルコールに弱い方は注意された方がいいかもしれませんね。

パンがフワフワなので、サンドイッチは大した量でなくても、いっぱいに見えるところがいいですね

コストコのマッシュポテトで以前作ったポテサラで撃沈致しましたが…懲りずにまた作って見ました。

マッシュポテトにコンビーフ混ぜて…芋餅みたいに焼いてみた。

これはなかなかウマウマですよ。

あんちゃんはね…一口齧って「もういらない」ってかんじでしたけども。

コンビーフがちょっとあったので入れてみましたが、ベーコンとかハムとか、なんでもいいんじゃないかな？

これまでの弁当作りで基本のスタイルは見えてきました。おにぎり2つと、主菜と副菜。

おにぎりの具もふりかけ系の混ぜるだけが主だけど、まぁいくつかパターンもでき、なんとかなりそう。

主菜も、ウィンナーとか、ミートボールとかそれなりに便利なものもあるし、まとめて作って冷凍出来るものも多いし、でとりあえずは何とかなりそう。

もちろん、副菜に綺麗な彩りを添える的なことはまず無理なことは重々承知だけど、おにぎり入れて〜何か肉か魚入れて〜………埋まらない隙間…

で、今日はこんなことに。

アミエビおにぎり

しらすおにぎり

ウィンナー

イチゴ。

無理やりイチゴを突っ込んでみたけど、そもそも弁当箱の蓋もしまらないし、ていうか、結局イチゴは食べなかったし…という有様。

と、ここまでやってみて、私は何に困ってるのかがようやく分かってきた気がします。いわゆる「あと一品」がなかなかないの。

お弁当本を見ても、イマイチピンと来ないんですよね〜

お弁当作りの助走はまだまだ続くのだ！！

おにぎりを、いつもとは違って三角に握って見ました。おにぎりらしい形だけど、小さいから指先で握る感じ

その上、あんには大きかったみたいで、おにぎりふたつ食べたらゴチソウサマでした。

コストコのマッシュポテトで、ポテサラ風なものを作ってみました。

これねー。便利なんですよねー。箱は大きいんだけど、中は小分けになってるので使いやすいです。因みに、小分けになってるとはいえ、一袋一気に作るとすごい量が出来ますお気を付けを！

お湯や牛乳で伸ばすだけであっという間にマッシュポテトが出来ます。味もバターの風味と塩味がついていて美味しいし、そのままいろいろな料理に活用することが出来ます。

マッシュポテト嫌いのあんですが…具を枝豆にしたら食べるかなーって思ったんだけど、無理でした

でもでも、私が食べたら美味しかったですよ。

好きなもの、食べられるもの中心に、入園までは選択肢をなるべく増やしたい！！

じゃこおにぎり

青菜ふりかけおにぎり

浸し豆ピック

ウインナー

ミニトマト

キャンディチーズ

です。

おにぎりのバリエーションが貧相です。

今使っている青菜ふりかけ

富澤商店の商品です。美味しいです。

気に入っているようで食べてくれまして、野菜ほとんどナシのあんにとっては貴重な食物繊維。なので、こればっかりになっちゃうんですが、もっとバリエーション持たせたいところです。

お弁当に炊き込みご飯は向きません。傷みやすいです。なんででしょうね？でも、お昼にネバってて食べられなかったことありますし、食べられなかった人を見たことも何回かあります。後から混ぜ込む系なら平気だと思います。

今日も完食、ありがとう。

我が家にあるのは「ハッピー豆」と書いてある商品なのですが。

要は乾燥枝豆です。

あんは、豆好きな子でありまして、枝豆は重宝する食材なのですが、季節ものだから夏しかないし、冷凍の枝豆は冷凍庫の中で場所とるし…

そんなとき見つけたこちらは、乾物なので保存が楽で、少量からでも好きな量使えます。

一晩水に浸けて戻すのが面倒といえば面倒かもしれませんが、

寝る前に小鍋に浸る位の水と一緒に入れておく

朝、鍋に塩と出汁パックを放り込み一緒に火にかける

お好みの固さに茹で上がったら、そのまま放置w

で、冷める頃には出汁の味が染み込んだ簡単浸し豆の出来上がり

煮汁ごとタッパーに入れ、冷蔵庫で数日はもちます。

味をつけなくても、枝豆のような使い方が出来ますので、味付け必要ない方は出汁パックを入れる必要はありません。

けっこう、ポリポリいけちゃいますよ

お試しください

あんは、小食の割に生まれてからずっと毎日ちゃんとお通じのある子どもでした。

ところが、偏食が進み、野菜をほぼ食べなくなってしまったこの冬からはみるみるうちに便秘に。

食事の量もさる事ながら、やっぱり野菜の持つ意味は大きいな、と感じています。

本人は別に苦しそうでもないので放っておいたのですが、小児科で診察のついでに便秘の話をするとお腹を見てくれて

もう、慢性の便秘の状態です。腸の動きがかなり悪い。

と言われてしまいました。

結局、根本的に食事の質と量の改善しか方法はなくて、下剤を飲ませても一時しのぎであると言われ、と、言っても今すぐ量や質の改善が出来る訳ではないので

「う〜ん…まずい状態だけど、どうしようもないですねぇ。」

という話。

ヨーグルトはほぼ毎日、食べているんだけれど、だからって出る訳でもありません。

野菜は後回しでいいと思ってましたが、見えない形で何かに混ぜ込むのでも良いから少しずつ食物繊維も取らないと、やはり体に良くないですね。

小食・偏食さん、課題は多し！

こんなのとか

こんなのです。

これが実は我が家にありましてですね。何でかというと、発売前にモニター応募したら当選したからです。

なので、一式6色セットを頂きました。

たまに気が向くと使います。

おにぎりと、かぼちゃもちです。かぼちゃもちはカボチャ食べないあんが唯一食べる調理法です。

今日はおにぎりに顔を描いただけですが、

カワイイおにぎり！

と喜んでくれました。

普通の油性ペンや、ポスカなどでもラップに書くことは出来るみたいですが、食べ物に色が移ってしまっていた。という話も聞いたことがあります。

特に子どもに持たせるお弁当は、安全性も気になりますよね。

こちらのペンは、もちろんインクに安全な素材を使用しているそうで、万が一多少口に入っても害はありません。

このままレンジでチンしても大丈夫です。

でも、食べ方のまだまだヘタなあんが適当にラップを扱ってもインクが落ちる様子はありませんし、手軽にデコ弁ぽく出来るのでオススメです！

使い勝手は、書くとちょっとインクをはじくような感じもあって、塗りつぶしたりとかするには2度描きが必要かもしれません。あと、速乾性ではないので、数十秒ほど乾くまで時間がかかります。描いたものを入れてすぐに弁当箱のフタは閉めない方がいいでしょう。

凝ったものや細かい絵を描くのは技術がいりますが、こどもはニコニコマークが書いてあるだけで喜ぶんじゃないかな。

あんが、おにぎりをおかわりしたいと言ったので、試しにただのおにぎりを渡したら

かわいくしてよ

と言われました

これなら、目の前でちゃちゃっとかわいくしてやれます。

因みに、小さなこどもにおにぎりをラップに巻いた状態で持たせるときは

ラップの上にご飯適量とお好きな味をつけて…

今回は白い面に顔を描きたかったので、混ぜずに

こんな感じで、キュッと絞っただけでクシャッとした部分を残したままひっくり返してお弁当箱に詰めることをオススメします。

これだと、開け口が分かりやすく、こどもでもストレスなく自分で開封出来ますよ

低気圧がくると、てきめんに頭痛がするので寒くて雨なんて、最悪です。

まぁ、仕方ありませんね、付き合っていくしかないのです。

あん氏の小食・偏食も付き合っていくしかないのです。

今日は一時保育へべんとうを持って行きました。一時預かりの利用頻度は週1回あるかないかなので、大体毎回おんなじべんとうです。

こんなのです。

おにぎり

アンパンマンポテト

…は辛うじて冷めても食べて来ます。今日はちょっとしょくぱんまんが焦げました

キャンディチーズとミニトマトです。

ミニトマトは、とにかく小さいサイズを選びます。残してくる時もありますが、まぁまぁ食べてくる事が多いです。

アンパンマンポテトには大分助けられてますが、だからこそ飽きられないように、出し惜しみしたいのです。