隠れ家的フレンチレストランへ行ってきました～

イケ面オーナーシャフということもあって　さらに楽しみ　

まさしく隠れ家　住所を調べtaxiに乗り込み　すぐ近くで降りたはずなのに　

ないっ　　お店らしきお店が全然ない超～住宅街の一角　白金

全く見当たらないっ　サインボードも入り口らしきものも一切な～し

５分以上お友達とウロウロしたあげく　やっとみつけましたぁ　

探し求めていた隠れ家　その名も　オーギャマン・ド・トキオ

フツウのマンションの外見の２Fにひっそりとありました～

店内は入り口を入ったらすぐにおっきなオープンキッチンが広がって

その周りにカウンター席　そしてHigh Tableのお席が奥にありました

個人まりした素敵なレストラン

カウンター席大好きな私たちは早速はじっこのカウンター席をget

キッチンで忙しく働くシェフが良く見えるこの位置へ

まずはグラスションパンで乾杯しながらメニューをみていると

ウエイターさんが本日のお薦め食材を目の前に持ってきてくれて

こ～んな　　　感じで紹介してくれました～

上は本日入荷の美味しいお野菜たち　そして

そしてこちらは本日のお薦めお肉　国産和牛

ちょ～～～おいしそ～

もちろん　お薦めのお野菜もお肉もオーダーした私たち

お次はワイン選びへ　今夜はブルゴーニュのモンテリーをチョイス

やっぱりブルゴーニュワインって大好きっ

華やかな香りとこの鮮やかで綺麗な色　超～美味しい～～

美味しいワインで　ご機嫌になりつつある私達の前に

最初のディッシュがきましたー　新鮮野菜のスティックディップ

このディップがすご～く濃厚でおいしかった　アンチョビだったかな　

濃厚なのに　めちゃくちゃ野菜を引き立ててくれて相性抜群

こちらはメインディッシュの国産和牛と丸ごと焼きたまねぎスパイシーマスタード添え

ステーキはすご～く柔らかくてクリームソースだけどコッテリ過ぎずいい感じ

でも驚いたのはこの焼きたまねぎ　周りがこげこげに焼かれていて中を食べるんだけど

と～ても甘ーくて　ただのたまねぎとは思えない　究極にたまねぎの甘さを引き出した一品

このままでもめちゃ美味しかったけど　このスパイシーマスタードをつけて食べると

今度は甘さが一変　上手さに変わってこれも相性バッチリ　美味でした～　

そして美味しいステーキを食べながらも　お隣のカップルがオーダーしていた

美味しいそうなこの苺のソルべがとっても気になっていた食いしん坊な私

もちろんオーダーしちゃいましたっ　苺がゴロゴロ入っていてて冷たいデザート

言ってみれば　苺スムーシーに甘く煮た苺をゴロゴロ入れた感じかな

酸味と甘味のバランスがちょうどよかった　

そしてもちろん　私の定番デザートもオーダー　

ファンダンショコラ　アイスクリーム添え

間違いない味　

そしてお友達がオーダーしたラズベリーのミルフィーユ

このパリパリのキャラメルパイとフレッシュラズべリーとクリームチーズっぽい

間のクリームを一緒にお口に入れると　幸せ～って気分
ハンサムなオーナーシェフがカウンターに座るお客さんたちと気さくにお話してくれるから　

　フレンチなのに決して気取りすぎず　でもお洒落感を残しつつ　

お店の雰囲気にアットホームな感がプラスされて　居心地のいい空間

お料理も美味しい　ワインセレクションも豊富で　デートにお薦めですっ

パスタもアペタイザーももっと沢山食べたのに　美味しすぎて写メるの忘れて

食べに走っちゃった～食いしん坊な私たちでしたっ　

ごちそうさまでしたっ　

お仕事後にPOOL SIDEで飲むChampagne

　　　　　　　　至福の時　

今日もお仕事頑張った～　Cheer～ｓ　

美味しいワインをご馳走になりました～

私の大好きなSt.Emilion　Yeah～～～

大した高いのは入ってないだろうし　よくわかんないから　

セラーから好きなの飲んでいいよーっと　気前のいい我が兄　　

そぉ～と　ウキウキで　セラーを拝見～

ちょっと高そうなのもありましたが　すでにワインを2本は飲んでいる私達　

そろそろ美味しさを味わう舌も麻痺してきてるかしら

それでも　これ飲みたかったので空けちゃいました～　

やっぱり美味しかった～　

ご馳走様でしたーっ　

というわけで、約２週間の旅に出かけていた私

ブログをすっかりご無沙汰でしたっ

今回はヨーロッパを４カ国　弾丸トラベラーのごとく早足で駆け巡り

そして欲張りな私　帰りにアメリカ大陸にまで寄り道して　やっと日本へ帰国

あ～一体何カ国って考えたら、今までの人生

一回の旅でこれだけの国を回ったのはお初の経験でした～　

計５か国　言葉もみんな違うし　でも英語しか話せない私

英語がダメなら　しかたないっ　日本語で話しちゃえって感じの度胸がなきゃ　

女独り旅なんてやってられないっ　あとは笑ってごまかせでいくしかないっ

そんなこんなで　なんとか無事に楽しい旅を終えてきました～

今回行ったのは、　

①　チューリップおとぎの国オランダはアムステルダム

②　音楽といえばチェコのプラハ

③　グルメな私が世界で一番好きな国フランスはパリ

④　情熱の国といえばスペインのバルセロナ

そして　おまけに

⑤　アメリカ大陸横断ということで　まずは東海岸　NY

　　　そして私の第二の故郷　西海岸のサンフランシスコ

以上　ところ変われば　人も言葉も食も変わり　かな～り濃い旅になったこの２週間の休暇

これから　１か国ずつゆっくり　ご紹介していきまーすっ

　　　　可愛いミニバンドたち　

私のお気に入りワインバーのカウンター席に飾ってある

コルクで作ったミニバンドたち

とっても可愛いこの小さな演奏者たちを見ながら　

大好きなマティ－二を飲むのが　私の至福の一時　

いつもはドライマティー二だけど

今日はほんのり甘～い気分でフルーツマティー二をオーダー

本日のお薦めフルーツで作るこのマティー二は　

その日によって違うので毎日来ても楽しめるんです

今日は　グレープフルーツとオレンジの合いのコみたいなフルーツ　

あ～　名前忘れちゃったけど

さっぱり柑橘系で　ほんの～り甘くて　

とっても美味しかった～　自分へのご褒美

久しぶりに大好きなbaking をしました～

今日はお初に朝５分手間要らずの簡単パンレシピという

パンを焼いてみました　　ドライイーストを使わないから　

発酵時間なしに　朝起きてからでも焼きたてパンが食べれるっ

という優れモノレシピ

ふわふわパンという感じではなく　どちらかというとスコーンの様な

サクサクなブレッドです　

手前がチョコパン、チーズ＆生ハムパン、奥はマロンクリームパン

今日は３種類のミニパンを焼いてみましたー

焼きたてデース

そしてこちらは　横浜が地元の義理姉が先日都内の実家に

遊びに来てくれたときに両親にお土産で持ってきてくれた

とっても可愛いパンダ顔の蒸しあんまん

どちらのだったか忘れましたが　有名店のあんまん

食べちゃうのが勿体無いくらいのかわいいパンダのお顔を

泣く々半分に割ってみると中は真っ黒なこしあんがたっぷり

一口食べてみると　甘いだけのこし餡ではなく　隠し味に

黒ゴマが入ってて　プ～ンっといいゴマの香りが口いっぱい広がります

と同時に程よい甘さのこしあんがお口の中で素晴らしくマリア－ジュ

パンダちゃんごめんねでも君は　めっちゃ美味しいかったよ～

ごちそうさまでした～っ　　

とってもかわいいこの街の絵　

今回は観光気分で買ったマグネットもお気に入り　　

1985年ロンドンオリジナル盤　

世界４２カ国で上演され２５年にも渡り愛され続けてきた

　ミュージカル　Le Miserables　　　

今年は　帝国劇場１００周年　ということもあって

スゴ～イ　盛り上がり　

そして私達が見に行った　当日は100周年記念キャストの演出

鹿賀丈史さん、岩崎宏美さん、鳳蘭さん、今井清隆さん、島田歌穂さん

神田沙也加さんなど　流石　豪華なキャストが勢揃い　

以前海外でこのミュージカルみたことありましたが　

日本語で見るともっと判り易いし　

なんだかもっと面白い気がしました～

私が感動したのは　なんといっても豪華出演者の生の綺麗な歌声　

岩崎宏美さん扮するファンテーヌと島田歌穂さん扮するエポニーヌが

今井清隆さん扮するジャン・バルジャンの最後の時を迎えた場面で

それぞれの力強く　そして優しく　素晴らしく綺麗にはもっていた

二人の歌声にシビレマシターーーー　見ていて　聞いていて　

涙がでるほのど感動でしたっ　　

唄って　人の心を動かすんだな～と改めて思いました

ミュージカルって　夢があっていいな～

私を別世界にご招待してくれたお知り合いに感謝して　

次は宝塚見にいこっと

ハピモノがいっぱいありまーす　

今日の私の朝ごはん

パン好きな私　中でもメロンパンは私の大好物

学生時代　毎日ランチにメロンパンを食べ続けた日もあったっけ

好きなモノはずっーと飽きない私って結構凝り性

それにしてもメロンパンの進化はすごいっ

今やメロンパンって色んな種類があって数えたことはないけど

何百種類あるの～ってくらい　　　　　　

色や味も豊富にあり　シンプルな薄黄色　オレンジがかった黄色　黄緑色　

それに　ホイップクリーム　カスタードクリームをサンドしてあったり　

つい最近まで私のお気に入りはチョコチップメロンパンでしたが

昨日ついに見つけちゃいました～　

今まで見たことないメロンパン

これ私好み　チョコチップもいいけど　チョコマーブルがもっといい

メロンパンの中身がチョコマーブルなんて　夢見たい　

これはまさしく　私の為に出来たメロンパン

見てみて～　このマーブル　

そして余計なクリームなど　一切入ってないまさに感じ

今日からまた病みつきで　毎日食べ続けるんだろ～なー

あ～おいし～いっ　　

ヤマザキさん　激うまメロンパンを作ってくれてありがと～

今夜は前から行きたくてチェックしていた

地上１８０ｍの空間　　Salvatore Cuomo Bros.　

ナポリ出身のサルヴァトーレさんの提供する

スローフードに期待いっぱいの私

レストランに着いたのはちょっと遅めの９PMすぎ

でもこのレストラン２４：００まで開いてるので安心でーす

遅めのｄinnerでも　ゆっくりdinnerしたい時にはお薦め

コースもあったけど　とにかく腹ペコということで

シャンパンで乾杯しながら　まずはアペタイザーをチョイス　

イタリアンのアペタイザーといえば　バーニャカウダ　

サルヴァトーレさんとこのバーニャはニンニクオリーブオイルと

オリジナルのお味噌（手前）の２色ソースで新鮮でお野菜を頂けました

このお味噌のソース　甘辛でとっても美味しかった～

そして今夜のワインはこちら　　

流石人気シェフのレストラン　ワインリストも種類が豊富でご立派

シャンパンでアーレアペタイザーを食べながら　ワインリストをじっくり眺めて　

最後はソムリエさんのご相談　私達の好みの重め赤をチョイス

私の中のトスカーナワインって薄目のピンクってイメージだった

　勝手な思い込みでした～　もっとイタリアンワインたくさん飲んで

お勉強しなきゃ～

色もこんなに濃い目で　２００６年ヴィンテージ　とっても美味しかったっ

美味しいワインと共に　いよいよディナー１品目登場

私の大大だぁ～いすきな雲丹の冷静パスタキャビア添え

シェアサイズだからこれで半量　でも濃厚雲丹ソースで

食べ応え抜群　美味しすぎーーーーっ

そしてこちらはメインの　仔羊のロースト　
これもシェアして　このボリューム　　

中はピンクで柔らかく　赤ワインソースがとっても合う

チョイスした私たちのワインにもピッタリで美味しかった

そして夜食時間ですが　もちろんデザートもしっかりオーダー

デザートは1人一つずつチョイスした甘党な私達

私は大好きなイタリアンデザート　ティラミスをチョイス

お友達はミルフィーユ　黒トリュフジェラート添えにしました

デザートはすべて美味しかったけど　私が一番ハマッタのは

　　　　　　黒トリュフのジェラート（一番手前）　

本当に黒トリュフの大きなスライスが入っててお口に入れたら

プ～ンとトリュフの香りが口から鼻に抜けていき　

その美味しさは説明できないほど　とにかくめっちゃくちゃ美味しい

美味しいジェラートは　本場イタリアに行ったときもいっぱい食べたけど
このジェラートに私のジェラートランキング一等賞をあげたいっ

絶品です　毎日たべたぁ～い　

今夜も深夜までタラフク大満足なディナーでした～

愛宕にあるここもとっても美味しかったので　今度は

六本木ヒルズのThe Kichen Cuomoにも行ってみよ～っと

またまた　ご馳走様でした